Молочнокислые бактерии: молочнокислые стрептококки
Специфика процесса получения кисломолочного продукта желательной консистенции с выраженным вкусом и ароматом. Сущность и понятие бактерии. Характеристика, отличительные черты и предназначение мезофильных, ароматизированных и термофильных стрептококков.
Подобные документы
Характеристика, особенности строения и функций головного мозга. Описание и отличительные черты промежуточного, среднего мозга. Сущность и понятие ассоциативной зоны, специфика функционирования лимбической системы. Предназначение черепно-мозговых нервов.
реферат, добавлен 12.03.2016Анализ микробиологических показателей качества пресервов: количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки, бактерий Staphylococcus aureus. Этапы оценки качества пресервов из морепродуктов.
статья, добавлен 01.03.2019Изучение разнообразия последовательностей гена протеина OmpH среди изолятов, выделенных при респираторной патологии КРС. Описание генов, ассоциированных с вирулентностью респираторной бактерии для крупного рогатого скота, патогенностью изолятов бактерии.
статья, добавлен 09.04.2019Строение и жизнедеятельность бактерий, их характеристика и значение. Сенсорные функции и поведение бактерий, их размножение и генетика. Понятие и сущность метаболизмов. Понятие, главные источники энергии и дыхание метаболизмов. Бактерии в промышленности.
контрольная работа, добавлен 18.02.2009Вирусогенетическая теория злокачественных опухолей. Характеристика и отличительные черты групп вирусов, история их исследования. ДНК-содержащие онкогенные вирусы. Сущность и предназначение противоопухолевого иммунитета, специфика лабораторной диагностики.
презентация, добавлен 19.05.2016Упрощенная схема анаэробного разложения органических отходов. Антропогенное развитие твердых бытовых отходов, выявление основных путей утилизации отходов с применением биотехнологии. Описание процесса метаногенеза в мезофильных и термофильных условиях.
статья, добавлен 01.03.2019Химическая структура витамина В12. Основное назначение витамина B12. Жировой обмен в тканях печени. Производство витамина В12. Культивирование пропионовокислых бактерий, мезофильных и термофильных меганогенных бактерий, актиномицетов и родственных форм.
презентация, добавлен 05.06.2018- 33. Ткани растений
Понятие, сущность и значение ткани растений, её особенности и структура. Описание и отличительные черты образовательной, покровной, основной, проводящей и механической ткани, их специфика, функции, свойства. Предназначение разных видов ткани растений.
презентация, добавлен 18.04.2016 - 34. Бактерии
Понятие и сущность бактерий, их роль и значение в природе. Изучение возможной помощи бактерий сельскому хозяйству, их место в фармацевтической промышленности. Способы сбережения от проникновения инфекций, характеристика и классификация бактерий.
реферат, добавлен 24.01.2023 - 35. Органоиды клетки
Понятие и сущность цитоплазмы, характеристика и предназначение эндоплазматического ретикулюма. Структура и отличительные черты лизосом. Функции и особенности вакуолей, рибосом. Описание клеточного ядра, митохондрии, пластидов и клеточного центра.
контрольная работа, добавлен 13.05.2016 Анализ бактериального сообщества рассолов, извлеченных в ходе подземного растворения карналлитовых пород из опытно-промышленной скважины Якшинского месторождения солей (Республика Коми). Бактерии, разлагающие органические загрязнители окружающей среды.
статья, добавлен 05.04.2023- 37. Основы биологии
Влияние биологических факторов на окружающую среду. Обмен веществ и энергии в клетке. Строение половых клеток. Вирусы и бактерии: виды особенности строения. Уровни организации живых систем. Химический состав клетки. Сущность процесса оплодотворения.
шпаргалка, добавлен 06.06.2015 Получение препаратов бактериофагов для дальнейшего использование в качестве лечения и профилактики ряда инфекционных заболеваний. Ознакомление с последовательностью стадий технологического производства рассматриваемого вируса поражающего бактерии.
лабораторная работа, добавлен 22.01.2014- 39. Трицератопсы
Понятие и сущность трицератопсов, отличительные черты их конечностей и черепа. Характеристика и классификация трицератопса, его использование в филогенетике. История открытия и изучения динозавра, описание и специфика исследований Ричард Лулла.
реферат, добавлен 21.05.2015 - 40. Ксеносомы
Понятие и сущность ксеносомы, история их открытия. Описание и специфика хемотрофных ксеносом и митохондрии. Характеристика гидрогеносом и митосом, их структура и содержание. Классификация и отличительные черты специализированных пластидов, цианелл.
реферат, добавлен 10.12.2016 Изучение значения и роли бактерий в жизни человека, их участие в круговороте веществ в природе. Описание сущности и значения процесса гниения, его возбудители. Обоснование необходимости стерилизации, ее принципы и характеристика основных методов.
реферат, добавлен 25.12.2016Характерные особенности микроорганизмов, их распространение, селекция, использование. Технология получения рекомбинантной ДНК. Экспрессия генов в дрожжах. Рекомбинантные вирусы как векторы для генной терапии. Почвенные и водные трансгенные бактерии.
лекция, добавлен 01.09.2017- 43. Кокки
Понятие и сущность госпитальной стафилококковой инфекции. Международная классификация фаговаров S.aureus. Бактериологическая диагностика стафилококковой инфекции. Профилактика и контроль за стафилококковой инфекцией. Кокки как бактерии шаровидной формы.
реферат, добавлен 23.06.2013 Основные факторы эволюции по Дарвину. Главная особенность доказательств развития окружающей среды. Характеристика современного эволюционного синтеза. Моделирование искусственного процесса изменений живых организмов на примере бактерии кишечной палочки.
презентация, добавлен 28.10.2014Понятие, сущность биосферы, характеристика её состава, структуры. Описание биогенного, косного и биокосного вещества. Основные функции биосферы, их предназначение и отличительные черты. Концепция Вернадского о биосфере, отличие живого вещества от косного.
реферат, добавлен 30.10.2016Описание и специфика учений В. Вернадского о ноосфере, условия для её становления и существования. Характеристика и отличительные черты мировоззренческого и методологического смысла науки, её понятие и сущность. Значение ноосферы для развития общества.
реферат, добавлен 23.12.2014Характеристика и специфика нескольких классификаций партеногенетического размножения. Сущность, отличительные черты мейотического и амейотического партеногенеза. Понятие и значение эндомитоза, особенности и описание искусственного партеногенеза.
реферат, добавлен 31.03.2019Понятие, сущность и значение физиологии, характеристика и специфика истории открытия биопотенциалов. Особенности потенциала покоя и действия, механизмы суммации постсинаптических потенциалов. Описание и отличительные черты основных скелетных мышц.
учебное пособие, добавлен 03.04.2016Понятие и сущность бактерии, скачкообразные изменения в генетическом материале клетки, приводящие к появлению новых признаков. Причины возникновения мутации. Физические, химические и биологические факторы, действующие на генетический материал клетки.
статья, добавлен 16.02.2019Понятие бактерии, история их изучения. Строение и генетика бактерий, факторы трансформации. Характеристика микроструктурных элементов. Понятие микоплазм, их биологические свойства и факторы патогенности. Результаты изучения жизненных форм листерий.
курсовая работа, добавлен 13.03.2017