Экономические показатели деятельности кафе "Вечернее"
Анализ торгово-производственной деятельности кафе "Вечернее". Изучение финансового состояния, ликвидности и внешней среды предприятия. Определение по совокупной оценке наиболее сильных и слабых конкурентов. Расчет выручки от реализации и чистой прибыли.
Подобные документы
SWOT-анализ как определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды). Известность торговой марки "Coca-Cola". Рекомендации по усилению слабых сторон и устранению угроз.
презентация, добавлен 10.03.2017Точный расчет плана-меню, подбор необходимого количества продуктов, составление графика реализации блюд, планировка цеха и оборудования для функционирования кафе-закусочной. Правильная организация выпуска кулинарной продукции в условиях закусочной.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Основные виды деятельности предприятия. Состав кадров предприятия и их функции. Исследование информационной базы на предприятии. Ведение бухгалтерии и использование маркетинга. Изучение конкурентов предприятия и выявление слабых и сильных сторон.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Знакомство с основными видами деятельности ООО "Сахалинморнефтегаз", особенности проведения анализа финансового состояния предприятия. Общая характеристика технико-экономических показателей ООО "Сахалинморнефтегаз", рассмотрение сильных и слабых сторон.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Описание создаваемого предприятия кафе "НАРАН". Описание товаров и услуг. Помещение и оборудование для нового кафе. Анализ рынка сбыта производимой продукции. Анализ конкурентов и стратегия проникновения на рынок. Ценовая политика, план производства.
бизнес-план, добавлен 27.04.2019Понятие конкуренции. Оценка конкурентоспособности предприятия общественного питания. Его основные технико-экономические показатели деятельности, организационная структура, кадровые показатели. Исследование конкурентов. Применение стратегии дифференциации.
курсовая работа, добавлен 12.11.2020Организация питания и досуга потребителей в кафе, которое рассчитано на местный контингент жителей. Расчет количества потребителей, обслуживаемых за 1 час, и общего количества блюд, реализуемых в течение дня. Расчет сырья и производственных помещений.
бизнес-план, добавлен 18.03.2014- 58. Кафе «Блинная»
Планирование инвестиционной деятельности. Характеристика отрасли. Традиционная классификация кафе. Местонахождение кафе "Блинная". Прогноз уровня цен и продажи. Плановый объем и структура производства. Обеспеченность производства основными факторами.
бизнес-план, добавлен 16.06.2009 Анализ имущества, обязательств предприятия и ликвидности баланса. Расчет показателей ликвидности. Типы финансового состояния предприятия. Расчет коэффициентов финансовой устойчивости. Рейтинговая оценка финансового положения. Движение денежных средств.
курсовая работа, добавлен 11.02.2012Общая характеристика деятельности предприятия ООО Завод "Калининградгазавтоматика". Финансово-экономические показатели. Анализ ликвидности, финансовой устойчивости и рентабельности предприятия. Разработка и реализация мероприятий по увеличению прибыли.
дипломная работа, добавлен 26.11.2016- 61. Изучение направлений реструктуризации предприятия с целью повышения эффективности его деятельности
Анализ финансового состояния, ликвидности и финансовой устойчивости, деловой активности, рентабельности. Организационно-финансовый анализ. Анализ предприятия и предложения по реструктуризации. Исследование внутренней и внешней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Основные показатели доходов, расходов и финансовых результатов деятельности торгового предприятия. Анализ показателей прибыли, рентабельности, коэффициентов платежеспособности и ликвидности. Рекомендации по совершенствованию финансового состояния.
отчет по практике, добавлен 10.09.2014Анализ структуры, динамики актива и пассива бухгалтерского баланса. Показатели ликвидности и оценка платежеспособности организации. Факторный анализ прибыли до налогообложения и динамики чистой прибыли. Расчет показателей рентабельности капитала.
курсовая работа, добавлен 22.10.2011Экономическая сущность основных средств, показатели эффективности их использования. Расчет амортизационных отчислений. Источники формирования и прирост основных средств. Определение выручки от реализации продукции. Планирование остаточной прибыли.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Сущность и важнейшие функции прибыли предприятия как экономической категории. Основные источники получения прибыли. Рентабельность предприятия и ее основные виды. Наиболее важные показатели и коэффициенты для оценки финансового состояния предприятия.
реферат, добавлен 29.06.2011Особенность организации и планирования управления кафе. Анализ будущего рынка сбыта и конкурентов организации. Изучение стратегии проникновения на рынок и ценовой политики. Суть прогноза объема продаж. Проведение организационного и финансового плана.
курсовая работа, добавлен 14.01.2018- 67. Разработка модели и расчет экономических показателей предприятия по производству головных уборов
Расчет издержек производства и реализации продукции. Определение экономических показателей работы предприятия за короткий период времени: валовой выручки и чистой прибыли. Изучение безубыточного объема продаж. Анализ выбора производственных помещений.
курсовая работа, добавлен 06.04.2023 Ознакомление с предприятиями различных форм собственности, их структурными подразделениями, производственной и торгово-хозяйственной деятельностью. Функциональные обязанности специалистов. Технико-экономические показатели деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 04.05.2017Обоснование экономической эффективности открытия кафе быстрого питания "Фитчи хаус", расположенного на оживленной улице. Расчет эффекта от инвестиционной и операционной деятельности. Идентификация рисков и анализ риска методом анализа чувствительности.
бизнес-план, добавлен 15.12.2014Понятие и сущность сервисной деятельности. Особенности формата меню и технологии формы сервиса в арт-кафе. Анализ финансово-экономической деятельности кафе "Ремарк". Организационная структура и система управления персоналом. Стили и формы обслуживания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Организация работы кафе, разработка производственной программы предприятия. Составление таблицы загрузки торгового зала и расчеты количества потребителей. Определение численности производственных работников, составление графика их выхода на работу.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014- 72. Предварительное технико-экономическое обоснование предприятия (на примере интернет-кафе "Хакер’ok")
Особенности организации и технология работы предприятия по предоставлению доступа в Интернет на примере Интернет-кафе "Хакер’ok". Изучение состояния рынка и оценка потенциального платежеспособного спроса. Формирование лучшего стандарта обслуживания.
курсовая работа, добавлен 23.12.2013 Факторы устойчивости финансового состояния предприятия. Анализ объёма производства продукции и выручки от её реализации. Состав и структура оборотных активов, собственного и заёмного капитала. Анализ ликвидности и показателей рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Знакомство с видами деятельности кафе-кулинарии "Пышка", особенности организации работы аппарата бухгалтерии. Учетная политика как совокупность способов ведения бухгалтерского учета, анализ организационного аспекта. Этапы расчета суммы амортизации.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Организационно-правовая форма предприятия, особенности строения структурных подразделений. Определение главных конкурентов на рынке. Сущность SWOT-анализа как выявления сильных и слабых сторон, возможностей и угроз со стороны внешней окружающей среды.
реферат, добавлен 10.12.2013