Дослідження умов вилучення спирто- та водорозчинних речовин із культивованих грибів
Екстракція сировини 70%-вим етанолом протягом 30-45 хвилин як раціональна умова вилучення спирторозчинних речовин із грибів. Визначення максимального виходу водорозчинних речовин. Особливості обробки грибів водою при температурі кипіння протягом 60 хв.
Подобные документы
Підвищення якості і продуктивності електроерозійного дротяного вирізання шляхом зміни гідравлічних та теплофізичних умов в міжелектродному проміжку за рахунок використання в якості робочої рідини водних розчинів поверхнево-активних речовин для досліджень.
автореферат, добавлен 12.07.2014Аналіз біохімічного процесу зміни ступеня етерифікації пектинових речовин яблучного пюре. Одержання технологічних параметрів жельованого яблучного пюре із якісними технологічними властивостями. Якості пектинових речовин та в’язкопластичність продуктів.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження впливу концентрації реагентів і температури на швидкість процесу розчинення золота з металевої основи активованими ціанистими розчинами в присутності кисню повітря. Умови, що забезпечують ефективне вилучення срібла з матових покриттів.
автореферат, добавлен 05.01.2014Специфіка кількісних показників ефективності поверхнево-активних речовин, їх зв’язок з технологічними властивостями і конкретним призначенням. Аналіз та характеристика параметрів мийної дії сумішей речовин, їх функціональності та опоряджувального ефекту.
автореферат, добавлен 28.09.2015Вплив технологічних прийомів виробництва виноматеріалів на склад і тип комплексу біополімерів. Алгоритм вибору схеми і доз обклеюючих речовин для обробки білих столових виноматеріалів. Дослідження молекулярної маси білків у складі комплексу біополімерів.
автореферат, добавлен 28.06.2014Критерії вибору ефективних поверхнево-активних речовин (ПАР) та їх оптимального вмісту у бітумі. Дослідження впливу катіонних ПАР різних виробників на показник зчеплення бітуму з поверхнею скляних пластин і на показники адгезійних властивостей бітуму.
статья, добавлен 24.11.2016Математично-інформаційне обґрунтування вибору параметрів, які характеризують утворення неорганічних речовин. Інтелектуальна система прийняття рішень при утворенні відкладень по стовбуру свердловини. Агенто-орієнтований підхід для нафтогазової області.
автореферат, добавлен 14.08.2015Способи підготовки зерна сої для її подальшої переробки з точки зору мінімізації вмісту антипоживних речовин. Нормативна документація на поліпшувач якості хліба з підвищеним вмістом ППС та на соєвий продукт з низьким вмістом антипоживних речовин.
автореферат, добавлен 27.12.2015Розгляд впливу гідромодулю та тривалості екстракції та структури олійного матеріалу на кінетику вилучення соняшникової олії та концентрації одержаної місцели. Визначення особливостей коефіцієнту внутрішньої дифузії в залежності від структури макухи.
статья, добавлен 30.10.2016Розроблена нова технологія виробництва шкіри. Доведено, що фіксація реагуючих речовин пов'язана з поступовим руйнуванням кілець гексаметилентетраміну, а також з утворенням сполук гексаметилентетраміну з ненасиченими складовими жирувальних композицій.
автореферат, добавлен 12.07.2014Результати експериментальних досліджень впливу кавітаційного механізму в пульсаційному диспергаторі при екстрагуванні з цілісної та розмеленої сировини на прикладі насіння льону та екструдату з бобів сої. Фактори, що впливають на вихід сухих речовин.
статья, добавлен 26.02.2017Пожежі легкозаймистих та горючих рідин та речовин на підприємствах залізничного транспорту України. Тактико-технічні характеристики застосування генераторів піни середньої кратності і повітряно-пінних стволів. Транспортування струменя в зону горіння.
автореферат, добавлен 27.09.2014Оцінка параметрів використання рослинної таніномісткої сировини як джерела фенольних речовин у сидрах. Оптимізація їх хімічного складу. Розробка режимів використання концентрованих яблучних соків як сировини та як підсолоджувача у виробництві сидру.
автореферат, добавлен 30.08.2014Порівняльний аналіз основних методів вимірювання гранулометричного складу порошкових речовин. Обґрунтування співвідношень між індикатрисою розсіяного частинками досліджуваного порошку світла та функцією густини розподілу розмірів частинок порошку.
автореферат, добавлен 14.09.2014Розробка технологій хлібобулочної продукції, збагаченої біологічно активними речовинами, яка максимально відповідає критеріям якості та безпеки. Метою роботи є аналіз даних літературних джерел, щодо використання біологічно активних речовин у хлібопеченні.
статья, добавлен 07.09.2023Вдосконалення методології опису структур вимірювальних схем газогідродинамічних пристроїв контролю складу речовин. Розробка правил синтезу і принципи моделювання структур дросельних схем таких пристроїв. Визначення їх функціональних можливостей.
автореферат, добавлен 27.08.2013Технологічні етапи виробництва солодковершкового масла з додаванням ароматичних компонентів ефірних олій. Вплив ароматичних речовин різних класів органічних сполук на термін зберігання масла. Розробка рецептури натурального ароматизатора "Квітучий кмин".
статья, добавлен 13.08.2016Очищення стічних вод від малорозчинних сполук важких металів. Дослідження особливостей роботи пінополістирольних фільтрів при різних напрямках фільтрування. Вплив на ступінь вилучення важких металів величини кислотності середовища, швидкості очистки.
статья, добавлен 03.05.2019Розробка раціональної технології нового піномийного засобу з комплексом біологічно активних речовин, поверхнево-активних та інших допоміжних речовин. Технологічний процес одержання дитячого піномийного засобу. Алгоритм виробництва піномийного засобу.
статья, добавлен 13.09.2016- 45. Зниження викидів канцерогенних речовин з відпрацьованими газами автомобільних бензинових двигунів
Розробка методів удосконалення систем вимірювання рівнів викиду канцерогенних речовин з відпрацьованими газами автомобільних двигунів внутрішнього згоряння. Проведення комплексних екологічних досліджень та екологохімічної оцінки ряду модифікацій двигунів.
автореферат, добавлен 23.02.2014 Характеристика БАД (біологічно активних добавок) як комплексу біологічно активних речовин, які одержують із мінеральної, рослинної або тваринної сировини. Особливості використання БАДів для вживання з їжею або введення до складу харчових продуктів.
статья, добавлен 30.01.2017Вплив катіонних поверхнево-активних речовин з різною структурою гідрофобного ланцюга на зміну структури поверхні силікатного мінералу монтморилоніту. Формування подвійного шару органічних катіонів, що призводить до покращення адсорбційних властивостей.
статья, добавлен 29.06.2016- 48. Моделювання генератора радіоімпульсів ЯКР-спектрометра для виявлення вибухових і наркотичних речовин
Сутність ядерного квадрупольного резонансу як одного з високотехнологічних методів виявлення вибухових і наркотичних речовин. Метод квадрупольного спінового відлуння. Поширення в спектроскопії ядерного квадрупольного резонансу для реєстрації спектрів.
статья, добавлен 27.07.2021 - 49. Регулятори витрат робочої речовини лабораторної системи подачі для випробувань холовських двигунів
Результати розробки і тарировки блоків регулювання величини витрат газових робочих речовин для проведення лабораторних випробувань холовських двигунів. Можливості забезпечення незалежної подачі газових робочих речовин в анодний блок та полий катод.
статья, добавлен 16.04.2020 Аналіз конструкцій і напрямків вдосконалення сучасного обладнання для лущення круп’яної сировини. Особливість вилучення з технологічної схеми операції попереднього сортування на фракції та гідротермічні обробки, що зменшує загальну енергоємність.
автореферат, добавлен 25.08.2014