Аналіз роботи підприємства готельного господарства ВАТ "Готель "Дніпро"
Огляд сучасного стану господарювання готельного господарства. Ознайомлення з вимогами до зовнішнього вигляду, уніформи, особистої гігієни працівників готельного комплексу. Особливості роботи служби прийому і розміщення, персоналу поверхових служб.
Подобные документы
Аналіз основних термінологічних аспектів та засад відбору персоналу методом хедхантингу в управлінні підприємством готельного бізнесу. Досліження системи набору та відбору кадрів методом хедхантингу в контексті ефективної діяльності підприємства.
статья, добавлен 31.05.2022Інновації і інноваційний менеджмент на підприємстві в сучасних умовах господарювання. Стратегії інноваційного розвитку готельного комплексу на прикладі ЗАТ "Чернігівтурист". Дослідження мотивів впровадження управлінських інновацій в готельному комплексі.
курсовая работа, добавлен 05.05.2012Сутність, цілі, завдання, елементи оцінювання роботи персоналу. Загальна характеристика готелю "Прем'єр Палац", аналіз ліквідності, забезпеченості трудовими ресурсами. Освітня структура персоналу готелю. Визначення якості роботи по категоріях персоналу.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Загальні вимоги до зовнішнього вигляду персоналу на роботі. З’ясування стану наукової дискусії про доцільності додержання дресс-коду. Перспективи закріплення права роботодавця запроваджувати уніфіковані вимоги щодо дотримання працівниками ділового стилю.
статья, добавлен 21.09.2017Економічна безпека готелю - "захищення найважливіших інтересів підприємства від внутрішніх та зовнішніх загроз, що сформували його адміністрація та колектив ґрунтуючись на системі правових, економічних, організаційних заходах. Захист майна гостей.
статья, добавлен 04.08.2017Особливості документування процесів руху кадрів. Основні напрями кадрового діловодства. Текст заяви про прийняття на роботу, переведення та звільнення з роботи. Ведення трудових книжок працівників. Оформлення особових справ працівників підприємства.
реферат, добавлен 09.12.2015Дослідження сучасних технологій та тенденцій розвитку готельного бізнесу. Розвиток інформаційних технологій та зростання конкуренції на ринку готельних послуг, які зумовлюють необхідність активного використання інновацій у діяльності сучасних готелів.
статья, добавлен 26.10.2023Система управління персоналом готельного закладу в контексті інноваційного процесу. Значення інновацій, інноваційної діяльності у сфері менеджменту людських ресурсів. Доцільність застосування кадрового консалтингу як інноваційної технології управління.
статья, добавлен 27.10.2016Формування кадрової стратегії. Організація управління персоналом в сфері надання послуг. Фінансово-економічний аналіз підприємства готельного підприємства "Wall Street Hotel". Основні напрямки вдосконалення стратегії розвитку управління в організації.
курсовая работа, добавлен 07.04.2017Теоретичні основи кар'єри і розвитку персоналу державної служби. Адміністративно-правовий статус персоналу державного управління. Поліпшення розвитку персоналу в управлінні житлово-комунального господарства Херсонської обласної державної адміністрації.
дипломная работа, добавлен 24.01.2017Обґрунтування доцільності переходу до процесно-орієнтованого управління діяльністю готелю з метою забезпечення його конкурентоспроможності. Особливість формалізації процесів надання послуг готелем з використанням методології функціонального моделювання.
статья, добавлен 05.04.2020Основні тенденції і особливості розвитку готельного комплексу України. Заходи для підвищення конкурентоспроможності, як на внутрішньому, так і на світовому туристському ринку. Аналіз існуючих інноваційних впроваджень в підприємствах сфери гостинності.
доклад, добавлен 31.03.2013Зміст і структура внутрішнього середовища підприємства, його елементи та закономірності функціонування, SWOT-аналіз як елемент дослідження. Шляхи удосконалення якості та кількості готельного продукту, операційної діяльності комунального підприємства.
дипломная работа, добавлен 01.11.2018Стаття присвячена проблемам організації роботи персоналу ресторанного підприємства. Найважливіші принципи організації роботи персоналу ресторану – відповідальність кожного працівника за результати своєї праці і обов’язок знати, кому він підпорядкований.
статья, добавлен 19.03.2023Тенденції та ознаки еволюції готельного господарства. Заїжджі двори у Римській імперії. Гостеції, розташовані вздовж транспортних шляхів. Інтенсивний розвиток готельної справи у XIX сторіччі. Розвиток в світі. Кількісний ріст готельних ланцюгів.
реферат, добавлен 07.12.2008Причини конфлікту в організації: розподіл ресурсів, відмінності в цілях, взаємозалежність завдань, незадовільна комунікація. Конфліктні ситуації персоналу готельного підприємства із клієнтами і їх вирішення. Види агресивно настроєних відвідувачів.
реферат, добавлен 10.02.2013Значимість служби управління персоналом і аналіз колективного договору. Організаційно-правова характеристика діяльності підприємства. Рекомендації по поліпшенню роботи служби управління. Експертна оцінка ефективності співробітників службою персоналу.
курсовая работа, добавлен 05.02.2012Чисельність активного (працездатного) населення. Розподіл персоналу підприємства. Групи робітників за рівнем кваліфікації, виконувані ними роботи і терміни їх підготовки. Сукупність постійних працівників. Показники оцінки фінансового стану підприємства.
реферат, добавлен 26.11.2010Пошук нових альтернатив прийому, гостинності та адаптації для задоволення потреб гостя через високий попит на ринку. Успішне проектування готельного підприємства та досягнення ефективності його функціонування на основі вдалого проектного управління.
статья, добавлен 10.10.2018Особливості мотивування персоналу в системі менеджменту сучасного підприємства. Роль мотивації у забезпеченні успішного розвитку підприємства, самореалізації особистості, її творчому розвитку. Огляд основних видів мотивування персоналу підприємства.
статья, добавлен 19.04.2024Особливості системи управління персоналу та кадрової політики сучасного підприємства. Роль та завдання маркетингу персоналу як сучасної форми кадрової роботи підприємства. Фактори, що впливають на імідж працедавців та здобувачів вакансій на ринку праці.
автореферат, добавлен 29.08.2013Правові форми організації та охорони праці працівників в підприємствах сільського господарства. Особливості підбору, підготовки та розстановки кадрів сільськогосподарського виробництва. Порядок розгляду трудових спорів працівників сільського господарства.
реферат, добавлен 07.05.2010Організаційно-економічний аналіз готелю "Reikartz Медіваль Львів". Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду підприємства. Дослідження специфічних особливостей в архітектурно-планувальних рішеннях готельного комплексу.
контрольная работа, добавлен 16.03.2015Окреслення кола теоретичних питань управління та економічного розвитку, що впливають на розвиток готельного господарства та туризму у період становлення ринкових відносин. Розробка основних напрямків удосконалення управління готельним господарством.
автореферат, добавлен 08.09.2013Загальна характеристика підприємства (ТОВ "Віртус"): показники діяльності, чисельність та якісний аналіз персоналу. Основні функції кадрової служби організації. Оцінка ефективності роботи з менеджменту персоналу та можливі шляхи її вдосконалення.
отчет по практике, добавлен 24.09.2013