Изменение аналитических характеристик пектиновых веществ яблок зимнего срока созревания при длительном влиянии низких температур
Рассмотрение и характеристика результатов экспериментальных исследований влияния криотемпературы на качественные характеристики пектиновых веществ семечковых плодов. Ознакомление с качественными показателями разных сортов яблок перед замораживанием.
Подобные документы
Получение концентратов полифенолов из ягод черной смородины и малины с целью их использования в продуктах как источника биологически активных веществ. Влияние параметров (гидромодуль, концентрация спирта и др.) на извлечение фенольных веществ из сырья.
статья, добавлен 11.02.2017Общая характеристика геофизических работ в скважинах с применением радиоактивных веществ и источников ионизирующих излучений. Компьютерные технологии и оборудование для исследований действующих газовых скважин. Структура исследований скважин в России.
реферат, добавлен 29.09.2017Создание экспериментального стенда для исследования вакуумного агрегата. Разработка эффективной методики согласования характеристик жидкостно-кольцевого вакуумного насоса и предвключенного воздушного эжектора, получение экспериментальных данных.
статья, добавлен 30.10.2010Характеристика процесса замораживания ореха фундука с помощью жидкого азота. Определение предела прочности для скорлупы фундука при различных температурах с помощью метода испытания материалов при сжатии гидравлической испытательной машиной ПМ-МГ4.
статья, добавлен 27.04.2023Уменьшение погрешности определения добротности по дискретным значениям частотной характеристики активной составляющей проводимости пьезорезонаторов. Проведение комплексного анализа результатов компьютерного моделирования и экспериментальных исследований.
статья, добавлен 29.06.2017Анализ влияния смолистых веществ в древесине хвойных пород на отделку. Применение обессмоливания для удаления смолы с поверхности древесины при общепринятой схеме покрытия. Определение факторов, препятствующих выходу смолы на поверхность древесины.
статья, добавлен 29.11.2018Разработка принципов снижения массоемкости продукции из макулатуры без потери или с улучшением качества готовой продукции с применением химических вспомогательных веществ. Электрокинетические характеристики бумажной массы из первичного сырья и макулатуры.
автореферат, добавлен 16.02.2018Типичные разрушения огнеупорной кладки коксовых батарей и особенности их эксплуатации. Необходимость своевременного проведения ремонтов кладки для улучшения условий и продления срока эксплуатации батареи и снижения выбросов загрязняющих веществ.
статья, добавлен 29.11.2016Определение оптимальных параметров напряженного состояния защищаемой поверхности и деформационных характеристик футеровок; факторы, влияющие на их защитные свойства. Разработка модели взаимодействия падающей горной массы с рабочими органами вибромашин.
статья, добавлен 24.02.2016Определение оптимальных параметров напряженного состояния защищаемой поверхности и деформационных характеристик футеровок; факторы, влияющие на их защитные свойства. Разработка модели взаимодействия падающей горной массы с рабочими органами вибромашин.
статья, добавлен 24.02.2016Характеристика методики тепловых расчетов арматуры численными методами. Степень влияния скорости изменения температурной среды на температурное поле фланцевого соединения арматуры. Сравнение расчетных и экспериментальных температур в указанных сечениях.
статья, добавлен 27.06.2016Ознакомление с основными группами битумных и дегтевых вяжущих веществ. Характеристика и анализ особенностей сырых и отогнанных каменноугольных дегтей. Рассмотрение состава битума, который представляет собой коллоидную систему диспергированых асфальтенов.
реферат, добавлен 26.11.2014Рассмотрение натуральных душистых веществ растительного и животного происхождения. Химические процессы получения синтетических душистых веществ. Оценка показателей безопасности парфюмерно-косметических товаров. Основные свойства косметических товаров.
презентация, добавлен 18.11.2020Анализ результатов теоретических и экспериментальных исследований влияния технологических режимов финишной абразивной обработки на износостойкость поверхностей из различных конструкционных материалов. Изучение износостойкости шлифованных поверхностей.
статья, добавлен 27.05.2018Текущее состояние и проблемы нефтедобывающей отрасли России. Эффективность применения поверхностно-активных веществ и их комплексное воздействие на нефть и породу-коллектор. Эффективность применение указанных технологий для полимиктовых коллекторов.
статья, добавлен 20.04.2018Исследование перспективного метода сжигания низкокачественных высокозольных и низкокалорийных топлив с низким уровнем токсических веществ. Анализ результатов проведенных экспериментов по сжиганию низкокачественных топлив в низкотемпературном кипящем слое.
статья, добавлен 29.07.2016Показатели качества технологического процесса уборки капусты. Анализ результатов экспериментальных исследований тягового сопротивления прицепной капустоуборочной машины, исследование возможности снижения ее разворачивающего момента в полевых условиях.
статья, добавлен 14.04.2022Рассмотрение основных проблем, которые необходимо решать при изучении древнего металла с примесями и интерпретации полученных данных. Установление особенностей дифференциации примесных химических элементов внутри слитков меди экспериментальных выплавок.
статья, добавлен 27.11.2018Группы установок для получения низких температур. Выработка искусственного холода или отвод тепла от охлаждаемого тела в окружающую среду, имеющую более высокую температур с помощью холодильных машин. Компрессионные и абсорбционные холодильные установки.
контрольная работа, добавлен 30.04.2014Оценка модели взаимодействия падающей кусковой горной массы с рабочими органами вибромашин для определения рациональных параметров напряженного состояния защищаемой поверхности и деформационных характеристик футеровок. Определение рациональных параметров.
статья, добавлен 24.02.2016Анализ результатов измерений параметров электрического поля от бытовой техники. Рассмотрение сочетания экспериментальных исследований и компьютерного моделирования электрических и магнитных полей от различных источников электромагнитного излучения.
статья, добавлен 16.07.2018Основные сведения об измерении расхода и массы веществ. Расходомеры переменного перепада давления. Характеристика, классификация и принципы действия расходомеров. Счетчики штучных изделий. Особенности приборов для измерения расхода и массы веществ.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Анализ общих закономерностей механизма накопления поверхностными слоями материала энергии. Проведение экспериментальных исследований влияния различных условий механической обработки на величину скрытой энергии деформации для разных групп материалов.
автореферат, добавлен 10.08.2018Исследование и анализ особенностей применения тетрагидридобората натрия при получении наночастиц серебра. Ознакомление со спектроскопическим снимком после выращивания углеродной нанотрубки. Рассмотрение и характеристика механизма роста наночастиц.
статья, добавлен 02.02.2019Использование сырья, содержащего сернокислый кальций, для получения гипсовых вяжущих веществ. Основные свойства низкообжиговых гипсовых вяжущих веществ. Особенности производства гипса. Схема твердения гипсовых вяжущих. Применение гипсовых вяжущих веществ.
реферат, добавлен 21.04.2016