Изменение аналитических характеристик пектиновых веществ яблок зимнего срока созревания при длительном влиянии низких температур
Рассмотрение и характеристика результатов экспериментальных исследований влияния криотемпературы на качественные характеристики пектиновых веществ семечковых плодов. Ознакомление с качественными показателями разных сортов яблок перед замораживанием.
Подобные документы
Рассмотрение минералогического и химического состава золота в руде. Основные показатели работы установки кучного выщелачивания артели. Описание мероприятий, используемых для эффективной работы гидрометаллургического процесса в условиях низких температур.
статья, добавлен 28.01.2019Исследование зависимости механических характеристик конструкционных материалов от их химического состава, внешних условий и условий нагружения. Влияние повышенных температур на характеристики прочности, пластичности и на упругие свойства материалов.
лекция, добавлен 30.07.2013Разработка теплового узла для выращивания полуизолирующего арсенида галлия с оптически качественными характеристиками. Анализ требований по удельному сопротивлению и однородности. Изучение влияния легирующих примесей на удельное сопротивление кристаллов.
статья, добавлен 21.02.2016Описание сырьевой базы производства соков. Проведение продуктовых расчетов. Описание технологической линии. Произведение подбора оборудования. Проведение теплоэнергетических расчетов. Характеристика технических требований сроков созревания плодов.
курсовая работа, добавлен 28.03.2017Единицы физических величин, система CИ. Последовательность вычисления погрешностей и округление результатов измерений. Анализ величины систематической погрешности. Измерение расхода количество веществ. Практические приемы обработки результатов измерений.
методичка, добавлен 20.02.2023- 106. Критерии оценки токсичности продуктов горения веществ и материалов, используемых в угольных шахтах
Исследование продуктов горения шахтных материалов, анализ критериев оценки их токсичности. Характеристика суммы значений концентраций вредных веществ однонаправленного действия, приведенных условно к значению концентрации самого токсичного из них.
статья, добавлен 14.04.2019 Рассмотрение проблемы применения в технологии пресервов добавок, ускоряющих процесс созревания. Изучение отношения потребителей к применению при производстве соленого полуфабриката вкусоароматических добавок. Сравнительный анализ состава созревателей.
статья, добавлен 23.06.2018Описание способов повышения антигризутности и водоустойчивости шпуровых зарядов, сформированных из патронированных в жесткую полиэтиленовую оболочку порошкообразных и эмульсионных взрывчатых веществ, состыкованных между собой в монозаряд сборный.
статья, добавлен 14.04.2019Определение сущности показателей надежности - количественных характеристик одного или нескольких свойств, составляющих надежность объекта. Ознакомление с показателями долговечности. Анализ показателей ремонтопригодности для изделий машиностроения.
лекция, добавлен 26.09.2017- 110. Привод конвейера
Рассмотрение результатов кинематического расчета привода. Ознакомление с процессом подбора электродвигателя. Определение фактических передаточных чисел ступеней привода. Расчет основных геометрических размеров и характеристик червячной передачи.
курсовая работа, добавлен 10.11.2017 Изменение механических и других свойств при нагревании наклепанного металла. Превращения при нагревании сплава, содержащего 3,3% С в интервале температур от 0 до 1600°С. Термическая обработка втулки, определение состава и группы стали по назначению.
контрольная работа, добавлен 08.02.2010Дефицит биологически активных веществ в пищевых продуктах. Апробация технологии получения и применения порошкообразных пищевых добавок из плодов и ягод, измельченных в жидком азоте. Целесообразность применения порошков для обогащения пищевых продуктов.
статья, добавлен 22.10.2017Характеристика влияния физико-химических факторов на структуру осаждаемых металлических пленок. Ознакомление со схемой процесса электрохимической металлизации в электролитической ячейке. Анализ экспериментальных параметров электрохимического осаждения.
лабораторная работа, добавлен 17.09.2015- 114. Исследование распределения водорода в сварном соединении в зависимости от температурных условий
Анализ результатов исследования влияния температурных режимов сварки на распределения водорода в зоне термического влияния, работоспособность и надежность сварных корабельных корпусов из низколегированных сортов стали обычной и повышенной прочности.
статья, добавлен 20.03.2015 Методические рекомендации по предварительной обработке экспериментальных данных и оценке погрешностей измерений, аппроксимации экспериментальных кривых, корреляционно-регрессионного анализа экспериментальных данных, а также планирования экспериментов.
учебное пособие, добавлен 13.12.2018Использование метода экстракции биологически-активных веществ из растительного сырья с помощью жидких экстрагентов для производства галеновых препаратов в фармацевтической промышленности. Снижение вымывания балластных веществ, образование застойных зон.
статья, добавлен 26.02.2017Расчет объема накопления твердых бытовых отходов (ТБО) в г. Брянске. Организация сбора и вывоза ТБО. Расчет образования загрязняющих веществ при сжигании ТБО на мусоросжигательных заводах. Газоочистные устройства для улавливания загрязняющих веществ.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Характеристика результатов исследования, направленного на улучшение формы энергетических характеристик малогабаритной осевой ступени путем применения осевых пазов. Преимущества и недостатки применения турбомашин в различных отраслях промышленности.
статья, добавлен 26.10.2010Аппаратура и физико-химические основы процесса производства стирола методом дегидрирования этилбензола. Анализ общезаводского хозяйства: пароснабжение, электроснабжение, водоснабжение. Исследование опасности производства и характеристик исходных веществ.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Получение биологически-активных и гидрофобизирующих веществ, содержащих трифторметильные группы, по реакции электрофильного замещения в ароматическом ряду. Реакция взаимодействие метадиметилбензолов и диалкиланилина с различными трифторметилкетонами.
статья, добавлен 13.05.2021Ботанические особенности пшеницы как зерна для переработки в крупу, химический состав зерна пшеницы. Сравнительная характеристика мягкой и твёрдой пшеницы по содержанию в них веществ. Требования к качеству зерна пшеницы перед производством крупы.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Структура и параметры функционирования гибкой автоматизированной линии разлива и упругости молочной продукции. Анализ результатов производственного эксперимента на действующем технологическом оборудовании. Проверка адекватности математических моделей.
статья, добавлен 22.11.2013Рассмотрение принципов разработки эффективных и безопасных патронированных эмульсионных взрывчатых веществ первого класса, предназначенных для ручного формирования скважинных зарядов на земной поверхности. Метод дробления динамического характера.
статья, добавлен 14.04.2019Изменение служебных и технологических свойств сложнолегированных коррозионно-стойких аустенитных сталей в широком интервале криогенных температур. Физико-механические свойства и структура исследуемых сталей при охлаждении до отрицательных температур.
статья, добавлен 06.05.2018Построение уточненных математических моделей амортизаторов удара, проверка и подтверждение их адекватности. Идентификация параметров моделей на основе экспериментальных исследований натурных образцов. Расчет характеристик современных амортизаторов удара.
статья, добавлен 27.05.2018