Использование информационных технологий в управлении производством ресторана
Сущность и влияние информатизации на эффективность хозяйственной деятельности предприятий. Разработка стандартов для ресторана. Рекомендации по улучшению эффективности деятельности предприятия. Организационная структура управления современным рестораном.
Подобные документы
Определена сущность организуемой деятельности предприятия по производству ирригаторов. Обозначена миссия предприятия и основные цели его деятельности. Разработана организационная структура и структура управления предприятием по производству ирригаторов.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Особенности развития информационных технологий в сфере менеджмента, эволюция построения аппарата управления предприятия. Техническое оснащение управленческой деятельности, автоматизация работы офиса и характеристика формирования электронной коммерции.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Анализ системы управления и обучения персонала на предприятиях питания на примере ресторана "Сбарро". Состав и структура персонала. Разработка стратегии управления персоналом на основании проведенного анализа. Совершенствование системы обучения персонала.
дипломная работа, добавлен 28.11.2013Понятие и сущность профессиональной ориентации и адаптации как современных технологий управления персоналом. Характеристика деятельности предприятия ЗАО "ПолКом". Организационная структура управления. Оценка эффективности трудовой адаптации персонала.
курсовая работа, добавлен 14.11.2014Сущность создаваемого предприятия, предметная область его деятельности, определение миссии и целей. Организационная структура и структура управления, координатные потоки, система контроля. Мероприятия по обеспечению эффективного управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019История создания автоматизированной системы управления гостиничным предприятием. Глобальные системы бронирования, их типы и функции. Рекомендации по внедрению новых информационных технологий в бизнес-отеле "Форт" и оценка эффективности их работы.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Направленность деятельности и использование внутренних и внешних факторов повышения эффективности производства. Определение термина "производительность", эффективность принятых решений. Социально-психологические аспекты контроля исполнения решений.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Особенности инновационной активности промышленных предприятий. Комплекс мер по обеспечению эффективности инновационной деятельности. Оценка эффективности управления инновационной деятельностью на машиностроительных предприятиях Нижегородской области.
курсовая работа, добавлен 16.03.2011Управление производством как разработка и создание, максимально эффективное использование и контроль социально-экономических систем. Оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Основные направления по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 06.01.2016Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, преобразование ее организационной структуры торговой деятельности с целью улучшения торговой деятельности. Разработка нового отдела маркетинга, предложений по улучшению системы мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 15.05.2011Основные понятия информационных систем. Составляющие, свойства, структура и виды информационных технологий. Роль ИТ в управлении предприятием и значение для улучшения основополагающих бизнес-процессов компании. Классификация управленческой информации.
курсовая работа, добавлен 06.11.2015Современные инструменты повышения эффективности государственного и муниципального управления. Использование информационных технологий для оптимизации работы по обращениям граждан. Внедрение электронного документооборота в деятельность органов власти.
статья, добавлен 25.03.2019Содержание и сущность маркетингового консалтинга. Основные направления разработки маркетинговой деятельности организации сферы услуг. Описание научных подходов к определению понятий "стратегия" и "маркетинговая стратегия". Маркетинговый аудит ресторана.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019- 115. Организационные условия внедрения информационных технологий в структуру управления организацией
Рассмотрение технологий информатизации в области управленческой деятельности организациями культурно-спортивного профиля. Технология применения информационных систем в деятельности коммерческих и государственных учреждений культурно-спортивного профиля.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017 Организационная структура предприятия. Функции, роль и структура маркетинговой службы. Использование информационных технологий при организации производства и планировании маркетинговой деятельности. Методы контроля качества, применяемые на предприятии.
отчет по практике, добавлен 15.12.2016Сущность, значение и содержание управленческой деятельности на предприятии. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры ООО ПК "Ангстрем". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры и структуры управления предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Организационная структура предприятия и сановные направления его деятельности, финансовые показатели. Анализ эффективности кадровой службы исследуемой организации, оценка ее практической эффективности и разработка мероприятий по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 26.11.2018Раскрытие понятия, сущности информационных технологий. Рассмотрение роли информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Представление современного информационного облика гостиницы в общем и на примере мини-отеля.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Количественные и качественные показатели эффективности деятельности системы управления. Экономическая оценка эффективности управленческой деятельности, основные мероприятия по ее повышению. Влияние культуры на организационную эффективность управления.
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Система управления персоналом: сущность, принципы и структура, цели, задачи, методы реализации. Характеристика ресторана "Звезда" и оценка системы управления персоналом на данном предприятии, разработка мероприятии по совершенствованию, их эффективность.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Основные цели, задачи и виды деятельности ресторана. Анализ издержек производства и обращения за отчетный период. Сущность товарооборота и ценовой политики. Изучение прибыли и рентабельности организации. Особенность использования материальных ресурсов.
отчет по практике, добавлен 06.07.2016Структура системы управления производственно-хозяйственной организацией: управляющая подсистема и объект организационного управления. Основные типы организационных структур управления, их общая характеристика и влияние на эффективность производства.
реферат, добавлен 06.10.2011Понятие и сущность стратегического планирования, этапы и методы его разработки. Анализ эффективности финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Разработка стратегии развития организации, оценка эффективности предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 01.12.2017Организационные структуры управления, эффективные в условиях разных конкурентных стратегий. Влияние корпоративной культуры на эффективность деятельности компании. Методы оценки эффективности менеджмента в организации. Причины возникновения конфликтов.
шпаргалка, добавлен 31.05.2014