Совершенствование процесса доения коров и первичной обработки молока в АО "Учхоз "Пригородное"
Анализ современного состояния животноводства в Алтайском крае. Обзор современных схем и технологий доения, требования к машинному доению. Разработка усовершенствованной технологии доения и первичной обработки молока, расчет и обоснование ее эффективности.
Подобные документы
Молоко как продукт питания и объект технологической переработки. Исследование факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Изучение технологии доения коров. Тепловая и вакуумная обработка молока. Анализ преимуществ беспривязного содержания коров.
реферат, добавлен 11.05.2015Наличие системы машинного доения коров - условие эффективности производства продукции молочного животноводства. Зависимость мощности, затрачиваемой электродвигателем при работе водокольцевого насоса, от количества подключенных доильных аппаратов.
статья, добавлен 30.01.2019Изучение существующих способов содержания животных. Обзор средств механизации и автоматизации первичной обработки и переработки молока. Зоотехнические и технологические требования. Организация воспроизводства стада. Приготовление и раздача кормов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2019Характеристика причин ухудшения качества молока при доении коров в пастбищный период. Анализ молока и определение зависимости между его качеством и условиями доения. Обоснование необходимости охлаждения молока полевым охладителем сразу после выдаивания.
статья, добавлен 25.11.2017Технология машинного доения коров и зоотехнические требования к ней. Доильные машины, их узлы и принцип работы. Расход воздуха доильной машиной. Принцип работы и подача лопастного ротационного воздушного насоса. Технологический расчет данных установок.
реферат, добавлен 17.07.2015Основные конструктивные и режимные параметры доильного аппарата обеспечивающего управление режимом доения. Влияние разработанного доильного аппарата, обеспечивающего управление режимом доения, на физиологию животных и заболеваемость вымени коров маститом.
курсовая работа, добавлен 12.02.2020Требования к содержанию и доению молочных коров. Санитарно-гигиенические требования для доильного оборудования. Расчет уровня воздухообмена по влажности воздуха. Определение площади сечения и количества вытяжных каналов. Оценка потребности в воде коров.
курсовая работа, добавлен 30.07.2018Физиологические основы и технология машинного доения. Общие сведения о доильных аппаратах; их классификация. Технологические расчет доильных установок для доения в стойлах, в специальных помещениях и на пастбищах. Уход за доильным оборудованием.
лекция, добавлен 02.04.2019Знание закономерностей основных физиологических функций лактирующего организма. Строение вымени коровы и физиология процесса доения. Функциональные свойства и преимущества машинного доения. Средняя интенсивность молоковыведения. Рефлекс молокоотдачи.
реферат, добавлен 14.12.2014Интенсификация молочного скотоводства в России. Технология молочного производства машинным доением, основные этапы и характеристика процесса. Аппараты машинного доения и системы АСУТП. Современные требования к оборудованию, санитарно-гигиенические нормы.
курсовая работа, добавлен 07.10.2015Повышение эффективности процесса доения коров, качества очистки вымени, увеличение производительности труда оператора. Закономерности взаимодействия устройства для санитарной обработки с выменем коровы перед доением. Обоснование параметров устройства.
автореферат, добавлен 13.08.2018Причины и способствующие факторы мастита. Диагностика и нетрадиционные методы лечения субклинического мастита коров. Основные правила машинного доения. Изучение клинической эффективности нового антимикробного препарата "неодоксимаст" для профилактики.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016- 38. Молочная продуктивность и технологические качества молока коров разных типов стрессоустойчивости
Воздействие стрессов интенсивной технологии производства молока на здоровье животных. Снижение продуктивности и воспроизводительных качеств коров при нарушении режимов кормления, доения, содержания. Механизмы повышения стрессоустойчивости животного.
статья, добавлен 20.07.2023 История развития машинного доения, принцип работы первого аппарата для доения коров. Исследование принципа работы пульсаторов, применяемых в современных доильных установках. Обзор наиболее актуальных моделей зарубежного и отечественного производства.
статья, добавлен 19.12.2017Общее представление о животноводческом секторе в агропромышленном комплексе. Оценка кормопроизводства и пищевого рациона животных. Способы санитарной обработки помещений сельскохозяйственного комплекса. Механизация доения коров и переработки молока.
отчет по практике, добавлен 10.11.2013Организационно-технологические факторы процесса доения. Морфологические параметры оценки коров и состояния вымени. Факторы, характеризующие отбор и подготовку животных к машинному доению. Технические параметры оценки работы доильно-молочного оборудования.
статья, добавлен 23.10.2016Определение сущности лактации, как процесса образования и выделения молока из молочной железы коровы. Исследование зависимости качества молока от породы, здоровья и режима кормления коровы. Характеристика влияния методов доения на жирность молока.
реферат, добавлен 25.12.2014Исследование методики повышения молочной продуктивности и качества молока коров черно-пестрой породы путем совершенствования технологии доения. Влияние доильных установок "Тандем" и "Европараллель" на химический состав и технологические свойства молока.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ факторов, влияющих на состав и качество молока на стадии его производства. Разработка системы управления качеством молока на стадии его производства и первичной обработки с использованием принципов ХАССП. Рекомендуемый рацион кормления коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ вопросов формирования машинной линии доения крупного рогатого скота с учетом перспективного плана развития предприятия и максимального суточного удоя. Расчет потребного количества доильных аппаратов и необходимого числа обслуживающего персонала.
статья, добавлен 21.01.2018Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Требования к получению молока высокого гигиенического качества. Основные условия и оборудование для первичной обработки молока. Очистка молока от механических примесей. Современные холодильные агрегаты и резервуары-охладители для охлаждения молока.
реферат, добавлен 12.03.2016Доение коров как важнейший процесс в молочном скотоводстве. Характеристика и особенности доильных роботов. Рассмотрение преимуществ роботизированных систем доения, их экономическая эффективность. Способы планировки коровников, современные разработки.
статья, добавлен 08.09.2012Использование электронной измерительной и вычислительной техники на этапе автоматизация молочного животноводства. Система идентификации номеров животных и электронные устройства управления процессами доения и кормления. Автоматизация процесса доения.
контрольная работа, добавлен 13.03.2009Основные условия хранения молока на ферме. Характеристика приемки, фильтрования и охлаждения молочных изделий. Особенность применения машинного доения коров. Анализ ухода за доильным оборудованием. Создание надлежащих санитарно-гигиенических условий.
контрольная работа, добавлен 14.03.2015