Дезинфекция скотоубойных и санитарно-убойных пунктов
Принципы профилактической и вынужденной аэрозольной дезинфекции помещений для переработки сырья животного происхождения. Определение качества и оценка эффективности обеззараживания цехов, оборудования, инвентаря и одежды работников мясокомбината.
Подобные документы
- 26. Зоогигиена
Вопросы гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, животноводческих помещений и ветеринарных объектов, пастбищ. Санитарно-гигиенические нормы транспортировки животных и продуктов животного происхождения.
учебное пособие, добавлен 16.07.2013 Проведение бактериологических исследований по определению микробной загрязненности цеха убоя. Контроль качества дезинфекции. Определение микроорганизмов родов сальмонелла и стафилококк, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
статья, добавлен 24.07.2018Определение бактерицидных свойств комплексного металлосодержащего дезинфектанта в отношении возбудителя хламизиоза свиней. Проведение профилактической дезинфекции в хозяйствах как фактор в прерывании передачи возбудителя от больного животного к здоровому.
статья, добавлен 15.07.2020Оценка состояния развития малой переработки зерна на муку в местах его производства, выявление факторов и обоснование предложений по повышению ее эффективности. Подходы к бизнес-планированию перерабатывающих цехов малой мощности в сельской местности.
автореферат, добавлен 28.06.2018Основные цели уборки и дезинфекции, сокращение количества возбудителей инфекций и предотвращение проникновения болезнетворных микроорганизмов. Особенности санитарной обработки помещений и усиленного контроля над потенциальными переносчиками болезней.
статья, добавлен 12.03.2016Ветеринарно-санитарная экспертиза как отрасль ветеринарии. Методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения. Развитие отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы, ее связь с другими науками.
реферат, добавлен 05.12.2012Экологическое значение питания животных. Условия хранения комбикормового сырья животного происхождения. Роль экспертизы кормов в животноводстве. Методика установления качества комбикорма для молодняка птицы. Основные режимы хранения комбикормового сырья.
статья, добавлен 17.12.2019Исследование методов дезинфекции инкубационного яйца. Эффективные способы снижения риска бактериальной обсемененности. Разработка технологии дезинфекции инкубационных яиц, контаминированных бактериями и грибами с помощью препарата Анолита АНК Супер.
статья, добавлен 20.05.2017Принципы контроля качества молока и побочных продуктов его переработки. Снятие пробы для анализа физико-химических и микробиологических показателей. Оценка мяса птицы в соответствии с ГОСТом. Санитарно-гигиенические правила получения шерсти и меда.
контрольная работа, добавлен 15.03.2011Гигиеническое и противоэпидемическое обеспечение производства молока. Проведение контроля санитарной обработки доильного оборудования в соответствии с методическими указаниями по контролю качества дезинфекции и санитарной обработки ветеринарных объектов.
статья, добавлен 27.05.2018Анализ основных видов ферм и комплексов. Оборудование для мойки и дезинфекции доильных аппаратов и молокопроводов. Микроклимат животноводческих помещений и технологические схемы его регулирования. Машины и оборудование для приготовления грубых кормов.
курс лекций, добавлен 28.03.2020Эпизоотические мероприятия, проводимые в хозяйстве. Виды дезинфекции, применяемые в зависимости от содержания животных. Акт о проведении дезинфекции профилактория Учхоза "Пригородное". Эпизоотологическое обследование хозяйства, основное стадо животных.
отчет по практике, добавлен 27.11.2013Особенности разрешения утилизации отходов животного происхождения на территории Украины юридическим и физическими лицами. Основные методы удаления и утилизации отходов животного происхождения. Учет операций с отходами в проекте закона по утилизации.
статья, добавлен 14.01.2017- 39. Мероприятия по ликвидации пастереллеза крупного рогатого скота в ЗАО "Возрождение" Витебского района
Пастереллез или геморрагическая септицемия как контагиозная инфекционная болезнь. Акт эпизоотологического обследования телятника. Параметры микроклимата и ветеринарное обслуживание телятника. Изоляция больных животных, проведение дезинфекции помещений.
контрольная работа, добавлен 27.05.2012 Проведение дезинфекций помещений, инвентаря для предотвращения инфекционных заболеваний и получения высоких показателей продуктивности скота. Борьба с грызунами и насекомыми. Требования и назначение подстилки. Оказания первой помощи заболевшему животному.
реферат, добавлен 07.11.2009Изучение способов, которые способны повысить качество промывки и дезинфекции производственного оборудования. Применение пробиотического средства для предупреждения образования на поверхности оснастки минерализовавшегося осадка из молочного белка и жира.
статья, добавлен 24.05.2021Санитарно-гигиенические требования к участку животноводческого предприятия. Расчет размера помещений коровника, характеристика его внутреннего оборудования. Освещение, вентиляция и отопление животноводческих помещений. Способы удаления и хранение навоза.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Контроль качества зерна при хранении. Технохимический контроль картофелекрахмального производства (схема контроля, необходимые показатели контроля качества и применяемое для этого оборудования). Порядок проведение дегустации хлеба и хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 28.01.2015Основные виды и порядок проведения дезинфекции в животноводческих помещениях. Способы и средства уничтожения патогенных микроорганизмов. Обеззараживание объектов внешней среды. Ветеринарная санитария как наука. Сроки и кратность проведения дезинфекции.
презентация, добавлен 14.10.2013Целесообразность применения пробиотических препаратов в птицеводстве. Способы повышения конкурентоспособности отечественного сырья животного происхождения. Изучение экономической эффективности дальнейшего развития сельскохозяйственного комплекса.
статья, добавлен 14.05.2017Экономическая эффективность зернохранилища. Расчет помольной партии зерна. Анализ качества сельскохозяйственного сырья и способы его переработки. Расчет экономической эффективности переработки сельскохозяйственной продукции. Уровень рентабельности и цена.
курсовая работа, добавлен 15.04.2021Повышение качества и конкурентоспособности отечественного сырья животного происхождения. Применение пробиотических препаратов в птицеводстве. Биосовместимость индигенной микрофлоры организма с пробиотиком. Повышение результативности пробиотикотерапии.
статья, добавлен 26.05.2017Внутренние болезни сельскохозяйственных животных. Обеспечение микроклимата и соблюдение зоогигиенических и санитарно-ветеринарных правил. Охранно-ограничительные меры по перевозке и перемещению животных, регулярная очистка и дезинфекция помещений.
реферат, добавлен 23.11.2015Характеристика ОАО "МПК Масловский". Ветеринарно-санитарные требования к базе предубойного содержания скота. Разработка мероприятий по улучшению условий получения продукции животного происхождения. Соблюдение личной гигиены работниками мясокомбината.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Проведение исследования сбора, хранения и перевозки инкубационных яиц. Особенность применения ультрафиолетовых лучей для дезинфекции яичного продукта. Анализ биологического контроля в инкубации. Характеристика качества и оценки выведенного молодняка.
курсовая работа, добавлен 28.12.2017