Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої
Визначення фізико-механічних, фізико-хімічних та технологічних властивостей соєвого борошна і екструдати, кінетичні закономірності процесу вологопоглинання. Специфіка та сутність можливих способів отримання сумішей, характеристика ступеню гомогенізації.
Подобные документы
Встановлення органолептичних та фізико-хімічні показників (вологість, кислотність, уміст сирої клейковини) розроблених комбінованих систем із поліпшеним амінокислотним складом на основі шротів олійних культур. Їх порівняння з борошном вищого ґатунку.
статья, добавлен 09.04.2022Стан осушуваних ґрунтів зі зміною біоценозу на типових екотопах шляхом вивчення змін фізико-хімічних та біологічних показників, їх роль у формуванні біогеоценозу. Специфіка визначення біологічних критерій для контролю та оцінки стану осушуваних земель.
автореферат, добавлен 29.07.2014Визначення показників якості пшеничного борошна, факторів, що впливають на формування споживних властивостей продукту та обґрунтування шляхів поліпшення споживних властивостей продукту. Пророщування зерна пшениці в розчинах морської харчової солі.
статья, добавлен 28.12.2017Суть енергетичних технологій виробництва кормових культур для забезпечення ресурсозбереження в галузі. Оптимізація структури посівних площ і обсягів виробництва енергоємних кормових культур та насіння багаторічних трав. Методика застосування скарифікації.
автореферат, добавлен 06.09.2013Огляд процесу розроблення біотехнології одержання модифікованих рослинних фосфоліпідів із поліпшеними функціональними властивостями, використання їх у харчових продуктах: склад, фізико-хімічні властивості промислових зразків рослинних олій і фосфоліпідів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Наслідки недостатності кормової забезпеченості в галузі птахівництва. Ефективності процесу екструдування зернової суміш в процесі підвищення якості продуктів для годування тварин. Визначення фізичних, хімічних й мікробіологічних властивостей корму.
статья, добавлен 29.06.2016Визначення хімічного складу, фізичних властивостей, санітарної якості та ефективності зберігання рідкого концентрату лізину. Обґрунтування раціональних режимів технологічного процесу екструдування зернових сумішей, збагачених рідким концентратом лізину.
автореферат, добавлен 14.09.2015Вивчення залежності росту сосни, ялинки та берези від фізико-хімічних властивостей ґрунту. Аналіз площі та продуктивності дубових насаджень поліської частини Житомирської області. Шляхи підвищення використання лісорослинного потенціалу Полісся України.
статья, добавлен 29.01.2016Вивчення придатності плодів чорної смородини і йошти для виробництва плодово-ягідних некріплених вин та технології їх виробництва. Фізико-хімічні та органолептичні показники якості виноматеріалів, спосіб підготовки сусла і продукти метаболізму дріжджів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розрахунок технологічних параметрів потоково-цехової системи виробництва молока; валової продукції від основного стада та потреби у кормах, кормових площах і спорудах для зберігання кормів. Норми потреби ферми у підстилці, воді. Вихід побічної продукції.
учебное пособие, добавлен 03.11.2020Залежність вмісту дисперсних наповнювачів та фізико-механічних і теплофізичних властивостей епоксидних композитів для формування покритів. Оптимальний вміст диспесного вугільного шлаку і залізного сурику. Формування матеріалу з покращеними властивостями.
статья, добавлен 13.01.2017Закономірності змін якості зерна і продуктів переробки на борошномельних заводах різних регіонів України. Вплив різних анатомічних частин зерна на інтенсивність і направленість ферментативних процесів, що обумовлюють зміну структури клейковинних білків.
автореферат, добавлен 23.11.2013Особливості формування гумусового стану, поживного режиму і фізико-хімічних властивостей ґрунтів за тривалого застосування добрив за різних систем їх використання та вапнування. Напрями адаптації систем удобрення залежно від спеціалізації агроформувань.
автореферат, добавлен 28.08.2014Вплив тривалого застосування різних систем удобрення у польовій сівозміні на агрофізичні та фізико-хімічні показники родючості чорнозему опідзоленого. Оптимальні рівні насичення польової сівозміни і співвідношення в ній органічних та мінеральних добрив.
автореферат, добавлен 10.01.2014Динаміка фізико-хімічних властивостей ґрунту під впливом удобрення і післядії вапнування. Кількісні зміни у показниках агрохімічних властивостей під впливом удобрення і післядії вапнування. Оцінка ефективності факторів відтворення родючості ґрунту.
автореферат, добавлен 22.04.2014Використання схрещування та гібридизації у свинарстві. Аналіз особливостей технології виробництва свинини. Характеристика української м'ясної породи свиней. Розрахунок технологічних параметрів для підприємства з виробництва 21300 ц свинини в рік.
курсовая работа, добавлен 01.11.2017- 92. Застосування пестицидів для захисту сільськогосподарських рослин від шкідників, хвороб та бур’янів
Фітофармакологія як наука, предметом якої є вивчення пестицидів, фізико-хімічних і токсикологічних властивостей. Особливості розвитку озимої мухи на пшениці. Цільове призначення сучасних інсектицидів. Біологічні особливості розвитку твердої сажки.
курсовая работа, добавлен 07.03.2013 - 93. Підбір високопродуктивних штамів і субстратів для вирощування печериці двоспорової в умовах України
Господарсько-біологічна оцінка штамів печериці двоспорової. Виявлення найперспективніших з них за врожайністю. Вивчення фізико-хімічних властивостей різних субстратів та їх впливу на ріст і розвиток печериці. Аналіз залежності продуктивності від штаму.
автореферат, добавлен 21.11.2013 Аналіз гранулометричного складу та фізико-хімічних характеристик дерново-підзолистого ґрунту Полісся та Передкарпаття України. Специфіка гумусоакумуляції при буроземоутворенні. Груповий та фракційний склад гумусу, вміст глинистих мінералів та кремнезему.
статья, добавлен 30.09.2018Відображення метеорологічних умов і фізико-хімічних властивостей ґрунту районів місцезростання плюсових дерев і насіннєвої клонової плантації. Вивчення фаз розвитку клонів, інтенсивності основних фізіологічних процесів, їх листя і розповсюдження коріння.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розробка і експериментальне вивчення системи нових ресурсозберігаючих способів утримання та технологічних прийомів інтенсивного вирощування і відгодівлі бичків червоної степової породи в південному регіоні України. Ефективність цих методів вигодовування.
автореферат, добавлен 22.02.2014Використання осушених торфових ґрунтів у інтенсивних польових сівозмінах. Істотні зміни у структурі торфового шару, його ущільнення, порушення основних природних фізико-хімічних процесів, що своєю чергою спричиняє незворотні втрати їх родючості.
статья, добавлен 13.08.2016Аналіз, розробка практичних рекомендацій щодо застосування найбільш раціональних способів ресурсозберігаючого, ґрунтозахисного основного обробітку ґрунту при вирощування соняшнику. Шляхи зниження енергетичних і матеріальних витрат на одиницю продукції.
автореферат, добавлен 23.11.2013Стан розвитку ринків соєвих бобів і соєвих продуктів, їх перспективи в Україні і світі. Економічне і соціальне значення культури. Ефективність вирощування сої в сільськогосподарських підприємствах залежно від площі посіву. Застосування фосфорних добрив.
статья, добавлен 26.09.2017Сучасні технології та технічні засоби, що використовуються для передпосівного обробітку ґрунту, їх вплив на його фізико-механічні властивості. Оцінка роботи комбінованої машини для передпосівного обробітку ґрунту та сівби насіння цикорію кореневого.
автореферат, добавлен 11.08.2014