Внутрифирменный маркетинг в гостинице "Valencia"
Организация, система повышения культуры и свойства обслуживания в гостинице "Valencia". Маркетинговый подход к управлению кадрами, главные условия выбора работодателя. Подготовка сотрудников гостиницы "Valencia", внедрение соответствующей программы.
Подобные документы
Факторы, воздействующие на качественное обслуживание в гостиничном предприятии: состояние материально-технической базы и др. Особенности построения диаграммы Парето по проблемам качества обслуживания в гостинице, определение и устранение основных проблем.
статья, добавлен 03.05.2016Концепция бизнес-плана. Организация менеджмента в гостинице. Анализ рынка гостиничных услуг и конкуренции. План маркетинга и сбыта. Оценка риска и страхование. Производственный план мини-отеля. Стратегия финансирования. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 17.10.2014Внедрение стандартов организации в области повышения качества обслуживания. Управление качеством услуг, создание систем качества. Входной контроль качества на продукцию и услуги поставщиков. Система контроля за реализацией клиентоориентированной политики.
дипломная работа, добавлен 15.01.2012Понятие менеджмента в гостиничном хозяйстве. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах. Анализ качества обслуживания посетителей в ресторане "Авангард".
курсовая работа, добавлен 26.04.2013Ассортимент услуг гостиницы "Алые паруса". Анализ ценовой политики и финансового состояния предприятия, методов управления и планирования, изучение конкурентов, SWOT-анализ организации. Роль сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Содержание внутреннего и внешнего маркетинга гостиничного бизнеса: характеристики и классификация гостиниц, сегментация рынка гостиничных услуг и факторы их выбора. Методы оценки маркетинговых возможностей гостиницы: PEST – анализ и SWOT – анализ.
курсовая работа, добавлен 02.10.2012Маркетинговый анализ потребителей. Оперативное планирование работников ресторана. Разработка меню бизнес–ланча и детского меню. Техническое оснащение производства. Организация обслуживания посетителей, сервировка стола, правила подачи блюд и напитков.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Анализ особенностей маркетинга города. Концепция маркетинга взаимодействия, необходимая при продвижении города в социально-экономическом пространстве. Маркетинг мест и маркетинговый подход в формировании имиджа города. Маркетинг и развитие городов.
курсовая работа, добавлен 04.08.2010Маркетинговые исследования особенностей процесса предоставления основных услуг в гостиницах. Услуги предприятий питания. Изучение системы мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих разнообразные бытовые и хозяйственные запросы гостей.
курсовая работа, добавлен 14.12.2015Понятие культуры обслуживания и факторы, влияющие на её формирование. Характеристика уровня обслуживания в ресторане "Нептун". Система мероприятий по улучшению культуры обслуживания с целью продвижения его на рынке предприятий общественного питания.
дипломная работа, добавлен 22.02.2013Особенность целей и видов концепции маркетинга. Понятие маркетингового исследования: его функции, задачи и методология. Анализ организации работы фирмы, которая способствовала бы росту покупательной способности. Роль персонала в развитии рекламы.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Экономическая характеристика деятельности ресторанного комплекса "Бриджтейн" в гостинице "Россия". Организационно-экономические отношения, возникающие в процессе проведения маркетингового исследования предприятия питания. Перспективы развития ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.03.2011Особенности функционирования бара при отеле. Ресурсное обеспечение торговой точки. Мотивация сотрудников и их профессиональная подготовка - источники эффективности обслуживания посетителей. Необходимость организации промо-акций и анкетирования гостей.
дипломная работа, добавлен 21.02.2016Актуальность рекламы в сфере физической культуры и спортивной индустрии. Особенности формирования маркетинговых стратегий повышения конкурентоспособности в деятельности современного производственного предприятия. Систематизация маркетинговых стратегий.
статья, добавлен 30.07.2020Базовые понятия и инструменты маркетинга. Главные способы построения маркетинговой и коммуникационной стратегии компании. Практики развития бренда работодателя на современном российском рынке, его продвижение в Интернете. Работа с карьерными агрегаторами.
дипломная работа, добавлен 20.08.2020Разработка комплекса нестандартных услуг в гостинице. Преобразование уникальных услуг в стандартные формы. Внедрение идеи гостиничных комплексов, стилизованных под постоялые дворы с атрибутами прошлого. Расчет доходов оператора на проценте от выручки.
реферат, добавлен 27.05.2015Мероприятия по усовершенствованию организационной структуры. Методы продвижения рекламы и конгрессной деятельности гостиницы. Анализ деятельности гостиничного предприятия. Теоретические аспекты конкурентоспособности и роль маркетинговых исследований.
дипломная работа, добавлен 06.03.2012Маркетинг и CRM, история становления, причины появления в России, главные направления и тенденции дальнейшего развития. Преимущества CRM-технологий, необходимые условия и критерии оценивания их практической эффективности. Понятия, связанные с CRM.
курсовая работа, добавлен 15.04.2011Принципы создания позитивного образа компаний гостиничного бизнеса. Структура и основные составляющие имиджа фирмы, анализ его влияния на эффективность индустрии гостеприимства. Оценка уровня обслуживания в гостинице "Отель Екатеринбург-Центральный".
реферат, добавлен 16.12.2016Повышение эффективности работы персонала гостиничного предприятия. Маркетинговые информационные системы в управлении гостиницей. Основы управления в индустрии гостеприимства. Внедрение новейших технологий в сфере бронирования номеров в современном отеле.
курсовая работа, добавлен 03.01.2021Общая характеристика основных маркетинговых мероприятия для открытия организации: маркетинговый анализ, развитие бренда, организация связи с общественностью, материальное стимулирование персонала, создание сайта и внедрение инновационных технологий.
презентация, добавлен 31.01.2014Исследование методических аспектов организации маркетинг—контроллинга как качественно нового подхода к оперативному управлению предприятием. Обоснование институционально-инструментального подхода к формированию маркетинг—контроллинга на предприятии.
статья, добавлен 29.08.2018Понятие культуры торгового обслуживания и методы ее повышения. Сущность коммерческой деятельности как составной части предпринимательства. Характеристика принципов управления обслуживания покупателей. Определение состояния послепродажных услуг в России.
курсовая работа, добавлен 10.09.2010Характеристика предприятия гостиничного сервиса: материально-техническая база, сегмент рынка потребителей. Организационная структура гостиницы "Вертикаль", состав ее служб, принципы обслуживания клиентов. Организация и проведение рекламной компании.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Характеристика физкультурно-оздоровительных услуг, их основная классификация. Требования, предъявляемые к сотрудникам фитнес-центра, перечень оздоровительных процедур в крупных отелях, санитарные нормы к салонам красоты, особенности обслуживания, сервиса.
презентация, добавлен 17.12.2014