Проект технологической системы кафе-бара
Состав помещений кафе-бара, параметры необходимого для производственной деятельности оборудования. Расчет искусственного освещения и сечения проводников и кабелей. Установка системы вентиляции и кондиционирования, подбор вентилятора и электродвигателя.
Подобные документы
Расчет защитного заземления и количества электродов. Вертикальный разрез заземления. Определение методом коэффициента светового потока интенсивности общего равномерного искусственного освещения помещения с ПЭВМ. Построение цикла кондиционирования воздуха.
контрольная работа, добавлен 21.06.2009Характеристика организации работы на предприятии. Определение количества потребителей и блюд в кафе. Особенность составления расчетного меню. Расчет площади складских помещений. Производственная программа цеха. Продажа товаров в натуральном выражении.
дипломная работа, добавлен 17.01.2015Порядок определения ширины конвейера и полотна. Расчет погонной нагрузки от транспортируемого груза и собственного веса движущихся частей. Основные параметры подбора электродвигателя. Определение тягового усилия привода. Расчет и подбор редуктора.
контрольная работа, добавлен 04.03.2016Классификация систем вентиляции. Основные требования к устройству вентиляции. Принцип устройства, расчёт естественной и механической вентиляции. Этапы проектирования системы отопления, методика расчета. Расчет потери отдельно для каждой конструкции.
доклад, добавлен 19.12.2008Технологический проект шиномонтажного участка, необходимые расчеты, выбор технологического оборудования и разработка. Годовой объем вспомогательных работ. Расчет минимальной мощности отопительной системы. Потребность в технологической электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Расчет производственной программы ремонтного предприятия. Определение общего количества оборудования участка. Расчет отопления, освещения, вентиляции, расхода сжатого воздуха, воды, электроэнергии. Определение расхода тепла на отопление участка.
дипломная работа, добавлен 22.11.2013Расчет производственной программы технического обслуживания и ремонта машин, а также расхода электороэнергии и вентиляции. Ознакомление с особенностями процесса подбора технологического оборудования. Определение удельных площадей складских помещений.
контрольная работа, добавлен 13.11.2014Определение функциональной структуры и принципы размещения сети предприятий. Разработка производственной программы. Расчет производственных и складских помещений предприятия. Объемно-планировочные решения, технологический расчет и подбор оборудования.
книга, добавлен 15.04.2014Определение типа и мощности трансформатора. Выбор типа и сечения гибких кабелей. Проверка сети по потери напряжения, расчет величины токов короткого замыкания. Выбор автоматического фидерного выключателя, пускателей для комбайна, конвейера, вентилятора.
курсовая работа, добавлен 13.04.2015Детализация этапов проектирования газоснабжающей системы двухэтажного коттеджа: расчет количества теплопотерь здания, расхода газа, подбор оборудования, гидравлический расчет внутридомового газопровода, расчет экономической эффективности системы.
дипломная работа, добавлен 15.12.2013Выбор электродвигателя. Расчет открытой и закрытой передачи, валов редуктора. Определение размеров зубчатого колеса и корпусных деталей. Подбор подшипников по динамической грузоподъемности. Расчет шпоночных соединений. Подбор и проверочный расчет муфты.
курсовая работа, добавлен 25.01.2017Устройство систем вентиляции и кондиционирования воздуха. Монтаж инженерных систем в жилых, производственных и коммерческих зданиях. Виды кондиционеров, зональное распределение воздуха. Техническое обслуживание и ремонт климатического оборудования.
отчет по практике, добавлен 18.03.2015Характеристика сырья и продукции для производства бумаги для гофрирования. Выбор и обоснование технологической схемы. Описание технологической схемы. Материальный баланс процесса отбелки. Расчет и подбор технологического оборудования для производства.
курсовая работа, добавлен 26.06.2019Разработка проекта освещения механического цеха. Расчет аварийного и бытового освещения, выбор электрооборудования и кабеля; расчет мощности электродвигателя. Система и график планово-предупредительного ремонта оборудования; управление электродвигателем.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Значение универсального теплового оборудования, его виды. Современные плиты, которыми комплектуются кухни предприятий, их классификация. Безопасность эксплуатации газовой плиты, обеспечиваемая приборами контроля пламени. Подбор оборудования для кафе.
реферат, добавлен 18.06.2014Теплотехнический расчет ограждающих конструкций. Определение теплопотерь отапливаемых помещений. Удельная тепловая характеристика здания. Конструирование и гидравлический расчет системы отопления. Расчет системы вытяжной естественной канальной вентиляции.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Склад функціональних груп приміщень ресторану. Оперативне планування роботи кафе-вареничної. Організація роботи і технічне оснащення виробництва. Композиційне і колірне вирішення інтер’єру залу. Асортимент страв і закусок, основні вимоги до меню.
курсовая работа, добавлен 23.04.2018Проект привода барабанного вакуум-фильтра. Выбор и расчет электродвигателя. Расчет валов, построение эпюр изгибающих и крутящих моментов. Подбор подшипников, расчет шпоночных, шлицевых и штифтовых соединений. Выбор системы смазки и смазочных материалов.
курсовая работа, добавлен 01.04.2017Выбор и обоснование технологической схемы варочного цеха. Расчет продуктов производства пива различных марок. Подбор технологического оборудования варочного цеха. Расчет расхода воды, пара и тепла в варочном цехе. Расчет площади складских помещений.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Использование вентиляции и кондиционирования для создания нормального микроклимата в помещении. Расчетные параметры внутреннего и внешнего воздуха. Вентиляция жилых номеров, ванных комнат и санузлов в гостинице. Классификационный анализ вентиляторов.
реферат, добавлен 25.05.2015Расчет и принципы подбора оборудования, необходимого для нормального функционирования цеха, особенности производственного процесса. Определение производственной площади станочного отделения цеха, складского хозяйства. Состав и численность работников.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Определение расчётных нагрузок для подбора оборудования кондиционера. Анализ режимов его работы в холодный и тёплый периоды года. Изучение процесса обработки воздуха в i-d диаграмме. Схема системы автоматического регулирования климата в помещении.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016Планировка холодильника, определение размеров основных и вспомогательных помещений. Расчет толщины теплоизоляционного слоя ограждающих конструкций. Подбор камерных приборов охлаждения, основного и вспомогательного оборудования компрессорного цеха.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Конструирование системы вентиляции и отопления деревообрабатывающего предприятия. Расчетные параметры наружного и внутреннего воздуха. Расчет сопротивления теплопередаче ограждающей конструкции и всего здания. Аэродинамический расчет систем вентиляции.
курсовая работа, добавлен 21.11.2010Различные виды оборудования для отопления, которое функционирует на газовом топливе. Современные газовые конвекторы, их особое преимущество. Типы газовых водогрейных колонок. Использование природного газа в системах вентиляции и кондиционирования воздуха.
реферат, добавлен 15.03.2016