Форменная одежда персонала
Цели создания униформы единого образца для персонала ресторана. Костюмы для персонала. Основные типы униформы. Основные требования и проблемы форменной одежды. Униформа для разных служб ресторана. Основные проблемы форменной одежды сотрудников ресторана.
Подобные документы
Общие затраты организации, соотнесенные с числом принятых работников. Временный найм персонала. Оценка кандидатов при приеме на работу. Проведение оценочных мероприятий. Основные типы беседы по найму. Методы оценки персонала. Цели и этапы адаптации.
реферат, добавлен 22.10.2013Основные факторы, влияющие на управление развитием персонала. Толкование и определения вовлеченности персонала. Развитие персонала и его вовлеченность в жизнедеятельность организации. Жизненный цикл компании по Л. Грейнеру. Принципы системного подхода.
диссертация, добавлен 26.08.2020Особенности эволюции взглядов руководителей на проблемы эффективного побуждения человека к труду. Психология сотрудников по отношению к совместной работе. Методы стимуляции персонала для эффективности труда. Заработная плата и ее основные характеристики.
учебное пособие, добавлен 15.10.2014Понятие и сущность производственной адаптации персонала, характеристика ее этапов. Основные проблемы в период адаптации и причины, от которых зависит ее продолжительность. Разработка мероприятий по совершенствованию адаптационного периода сотрудников.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Сущность и значение процедуры подбора персонала в организации. Основные принципы и критерии подбора персонала. Предложения по созданию новой системы поиска кадров и продвижения сотрудников. Реорганизация работы отдела кадров по подбору персонала.
дипломная работа, добавлен 26.11.2018Принципы организации работы предприятий общественного питания, специфика управленческой деятельности. Кадровая структура и основные должностные инструкции персонала ресторана. Анализ мероприятий по совершенствованию системы управления заведением.
дипломная работа, добавлен 05.11.2015Общая характеристика ресторана "Макдональдс", конкурентный и SWOT–анализ предприятия. Оценка качества обслуживания клиентов как главного конкурентного фактора ресторана. Мероприятия по повышение конкурентоспособности организации, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 03.12.2013Организация высвобождения персонала в ресторане японской кухни "Якитория". Основные причины высвобождения персонала, его виды и процедура подготовки. Анализ систем стимулирования персонала в ресторане. Рекомендации по управлению высвобождением персонала.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Трудовая мотивация персонала - понятие, основные проблемы и мотивационные типы работников. Специфика мотивационного профиля кадрового состава страховой компании. Анализ системы мотивации персонала организации и проект мероприятий по ее улучшению.
дипломная работа, добавлен 12.04.2014Понятие и цели оценки персонала, основные системы и методы. План разработки и реализации процедуры оценки. Типичные ошибки при проведении оценки персонала. Понятие и цели аттестации персонала, методы и процедура (этапы, подготовка документов, проведение).
курсовая работа, добавлен 16.04.2015Обучение персонала - развитие профессиональных знаний, умений и навыков сотрудников с учетом соответствующих целей и стратегий компании. Принципы и методы обучения персонала и повышения квалификации работников. Проблемы оценки методов обучения персонала.
контрольная работа, добавлен 09.08.2010Понятие и сущность управления персоналом. Технологии подбора персонала, с помощью которых фирмы и организации отбирают наиболее подходящих им людей. Задачи кадровых служб. Методологические принципы и основные требования к разработке профессиограмм.
курсовая работа, добавлен 28.07.2015Теоретические аспекты построения системы обучения персонала на предприятии. Построение и внедрение системы обучения персонала, проблемы и приоритетные направления создания и развития. Направления и этапы совершенствования системы обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 02.03.2013Понятие, сущность и функции кадровых служб. Виды и методы обучения персонала кадровых служб. Рассмотрены особенности обучения персонала в Японии и в США. Совершенствование организации системы обучения персонала в России с учетом зарубежного опыта.
курсовая работа, добавлен 14.05.2021Исследование оценки персонала как системы четких параметров, помогающих всесторонне оценить эффективность членов команды. Ключевые цели и задачи оценки персонала. Оценка нетрадиционных методов подбора сотрудников, психологические требования к соискателю.
статья, добавлен 23.08.2022Источники и проблемы найма персонала. Обобщение сложностей, которые возникают при отборе кандидатов. Предполагаемые источники обеспечения предприятия кадрами. Планирование и бюджетирование в процессе подбора персонала. Основные причины текучести кадров.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Понятие комплекта персонала. Основные факторы, влияющие на принятие решения при отборе и найме сотрудников. Характеристика основных технологий отбора персонала, внешние источники набора. Преимущества и недостатки проведения интервью и тестирования.
отчет по практике, добавлен 10.06.2016Основные понятия и виды аттестации персонала в организации. Этапы аттестации персонала, методы оценки качества работы аттестуемых. Анализ системы аттестации персонала на примере комбината ОАО "Хладокомбинат", рекомендаций по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Практическое рассмотрение процесса создания ресторанного бизнеса. Изучение действующего ресторана "Бестужевъ", определение объемов инвестиций, источников их покрытия, срока окупаемости. Состояние отрасли, определение возможных инвесторов и рисков.
бизнес-план, добавлен 15.03.2009Значение системы аттестации и оценки персонала в управлении человеческими ресурсами. Сущность понятий "оценка персонала" и "аттестация персонала", основные цели, типичные ошибки, наиболее эффективные методы и процедуры проведения их в организации.
курсовая работа, добавлен 16.10.2012Общая характеристика деятельности ресторана "Vegas". Анализ состояния и динамики факторов внешней среды предприятия. Внутренняя структура ресторана и основные обязанности менеджера. SWOT-анализ и рекомендации по повышению эффективности работы предприятия.
отчет по практике, добавлен 23.05.2013Основные задачи и виды услуг в ресторане. Функции, распределение обязанностей между сотрудниками ресторана. Технология обслуживания на предприятии: обслуживание по предварительному заказу, доставка в номера, техника ведения телефонных переговоров.
отчет по практике, добавлен 28.09.2015Сущность набора и отбора персонала в организацию, их основные этапы и модели набора. Источники привлечения персонала на примере конкретного предприятия. Основные методы отбора и практические рекомендации по совершенствованию набора и отбора персонала.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Цели обучения и развития персонала предприятия. Этапы формирования программы обучения сотрудников. Принципы организации внутрифирменной консультационной работы, требования к преподавателю-консультанту. Оценка эффективности вложений в развитие персонала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Основные направления модернизации мотивации трудовой деятельности. Индивидуальные планы развития персонала. Системы морального и материального стимулирования сотрудников. Виды и типы мотивов к труду. Повышение удовлетворенности трудом и его эффективность.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009