Форменная одежда персонала
Цели создания униформы единого образца для персонала ресторана. Костюмы для персонала. Основные типы униформы. Основные требования и проблемы форменной одежды. Униформа для разных служб ресторана. Основные проблемы форменной одежды сотрудников ресторана.
Подобные документы
Общая характеристика и особенности внутреннего устройства ресторана "Славянский дворик", тип обслуживания в нем и дополнительные услуги. Порядок составления меню, требования к нему. Расчет расхода сырья для реализации производственной программы.
контрольная работа, добавлен 12.05.2013Понятие и цели проведения аудита развития персонала. Краткая характеристика персонала предприятия. Выявление личностного потенциала развития сотрудников и оценка соответствия уровня развития сотрудников корпоративной культуре и ценностям компании.
контрольная работа, добавлен 21.06.2010Цели системы оценки персонала в организации. Материальное и нематериальное стимулирование. Особенности мотивации персонала. Основные виды и методика проведения оценки персонала. Роль системы стимулирования труда в функционировании и развитии организации.
реферат, добавлен 30.06.2010Значение обучения персонала для развития предприятия в меняющихся условиях рынка. Анализ недостатков обучения сотрудников в настоящее время. Особенности ключевой проблемы и пути ее решения на тренингах. Основные моменты нового подхода к их проведению.
контрольная работа, добавлен 27.07.2010- 105. Адаптация персонала
Цели адаптационного процесса на предприятии. Основные этапы эффективной процедуры вхождения новых сотрудников в жизнь организации. Характеристика системы адаптации персонала в компании OOO "СуперОкна". Программа ввода в должность. Сущность наставничества.
курсовая работа, добавлен 19.02.2015 Сущность, характеристики и классификация потребностей человека. Анализ иерархической модели Маслоу. Функции и цели мотивации персонала, его основные этапы и их содержание. Изучение методов стимулирования сотрудников в организации ООО ателье "Модный дом".
контрольная работа, добавлен 15.06.2015Стимулирование трудовой деятельности персонала. Основные принципы и особенности работы кадровой службы компании. Методика оценки мотивации сотрудников. Разработка системы управления деловой карьерой как фактор стимулирования персонала организации.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Сущность управления персоналом, его основные принципы, методы и формы. Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Современное состояние рынка ресторанного персонала. Организация системы управления персоналом ресторана "Братск".
курсовая работа, добавлен 26.02.2015- 109. Развитие персонала
Понятие развития сотрудников на предприятии. Обучение персонала как способ его развития. Анализ подсистемы развития персонала и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Рекомендации по развитию сотрудников. Безопасность жизнедеятельности персонала.
дипломная работа, добавлен 13.02.2015 Изучение современных технологий персонала и их использования в практике управления сотрудниками. Определение форм мотивации для разных категорий работников. Рассмотрение состава и структуры персонала. Анализ мотивации сотрудников на предприятии.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Организация бизнес-планирования, основные разделы инвестиционного проекта ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта. Анализ различных вариантов достижения целей проекта.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Привлечение и набор кандидатов на работу в организацию. Методы набора персонала из внутреннего источника. Организация отбора претендентов на вакантную должность. Основные типы беседы по найму. Подбор и расстановка персонала. Адаптация персонала.
контрольная работа, добавлен 31.08.2012Понятие персонала, его основные функции. Методы управления персоналом. Особенности найма и оценки персонала. Зарубежный опыт оценки персонала в организации. Анализ организационных аспектов системы найма и оценки персонала на примере компании "Тропик".
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Основные цели обучения персонала в государственной службе. Организация профессионального развития государственных гражданских служащих. Особенности организации обучения персонала в "Управлении Федерального казначейства по Новосибирской области".
курсовая работа, добавлен 26.11.2015- 115. Набор персонала
Понятие и роль набора и отбора персонала в формировании трудовых ресурсов предприятия. Источники и особенности процесса набора сотрудников. Характеристика методов сбора информации при отборе персонала. Основные аспекты технологии набора и отбора кадров.
контрольная работа, добавлен 25.03.2009 Лизинг персонала как форма временного или незамедлительного привлечения сотрудников извне. Причины использования временного персонала в нашей стране. Достоинства и недостатки этого вида менеджмента. Основные источники потребности в лизинговых услугах.
эссе, добавлен 11.05.2021Роль и назначение оценки труда персонала в повышении результатов деятельности. Технология проведения деловой оценки персонала. Основные подходы к оценке труда. Цель беседы с работником. Основные методы оценки персонала. Кадровые задачи при оценке труда.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Производственная и организационная структура ООО ресторана "Buono Chibo". Преимущества децентрализованных структур. Функции структурных подразделений ресторана, типы аппаратных полномочий. Способы улучшения управления производством предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.03.2012- 119. Мотивация персонала
Теоретические аспекты управления мотивацией персонала, ее содержание и принципы. Основные цели мотивации. Место теорий содержания и процесса мотивации в управлении персоналом. Особенности формирования системы мотивации труда персонала организации.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016 Понятие оценки персонала, качества его работы. Требования к системе оценки, условия ее создания. Методы оценки персонала, их характеристика. Аттестация персонала организации. Сопротивление проведению оценки, аттестации. Оценка работы персонала ООО "Лайн".
курсовая работа, добавлен 29.09.2017Сущность вознаграждения персонала, его главные задачи и цели. Основные виды: внутренние и внешние, их характеристика. Материальное и моральное поощрение для работников и руководителей. Проблемы и решение, возникающие в процессе вознаграждения персонала.
реферат, добавлен 14.01.2013Развитие организации и ее сотрудников. Профессиональное обучение персонала: сущность, методы. Формирование кадрового резерва. Управление служебно-профессиональным продвижением персонала, деловой карьерой персонала: цели, карьерограмма, профессиограмма.
контрольная работа, добавлен 13.01.2010Понятие наема на работу и основные источники привлечения в организацию квалифицированного персонала. Методики подбора кадров. Принципы и критерии отбора претендентов. Основные должностные функции менеджеров по персоналу. Процесс отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 07.12.2008Цели и функции управления персоналом предприятия. Методы работы с персоналом. Фэн-шуй на рабочем месте. Методы и критерии набора персонала в организации. Основные типы беседы по найму. Методы оценки персонала. Сравнительная эффективность методов оценки.
реферат, добавлен 06.01.2012Инструменты и механизмы набора, отбора и найма персонала. Основные направления и принципы кадровой политики. Этапы процесса привлечения и методы оценки персонала, классификаций собеседований. Негативные последствия от найма неподходящих сотрудников.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014