Форменная одежда персонала
Цели создания униформы единого образца для персонала ресторана. Костюмы для персонала. Основные типы униформы. Основные требования и проблемы форменной одежды. Униформа для разных служб ресторана. Основные проблемы форменной одежды сотрудников ресторана.
Подобные документы
Общая характеристика и особенности внутреннего устройства ресторана "Славянский дворик", тип обслуживания в нем и дополнительные услуги. Порядок составления меню, требования к нему. Расчет расхода сырья для реализации производственной программы.
контрольная работа, добавлен 12.05.2013Понятие и цели проведения аудита развития персонала. Краткая характеристика персонала предприятия. Выявление личностного потенциала развития сотрудников и оценка соответствия уровня развития сотрудников корпоративной культуре и ценностям компании.
контрольная работа, добавлен 21.06.2010Цели системы оценки персонала в организации. Материальное и нематериальное стимулирование. Особенности мотивации персонала. Основные виды и методика проведения оценки персонала. Роль системы стимулирования труда в функционировании и развитии организации.
реферат, добавлен 30.06.2010Значение обучения персонала для развития предприятия в меняющихся условиях рынка. Анализ недостатков обучения сотрудников в настоящее время. Особенности ключевой проблемы и пути ее решения на тренингах. Основные моменты нового подхода к их проведению.
контрольная работа, добавлен 27.07.2010- 105. Адаптация персонала
Цели адаптационного процесса на предприятии. Основные этапы эффективной процедуры вхождения новых сотрудников в жизнь организации. Характеристика системы адаптации персонала в компании OOO "СуперОкна". Программа ввода в должность. Сущность наставничества.
курсовая работа, добавлен 19.02.2015 Сущность, характеристики и классификация потребностей человека. Анализ иерархической модели Маслоу. Функции и цели мотивации персонала, его основные этапы и их содержание. Изучение методов стимулирования сотрудников в организации ООО ателье "Модный дом".
контрольная работа, добавлен 15.06.2015Стимулирование трудовой деятельности персонала. Основные принципы и особенности работы кадровой службы компании. Методика оценки мотивации сотрудников. Разработка системы управления деловой карьерой как фактор стимулирования персонала организации.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Сущность управления персоналом, его основные принципы, методы и формы. Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Современное состояние рынка ресторанного персонала. Организация системы управления персоналом ресторана "Братск".
курсовая работа, добавлен 26.02.2015- 109. Развитие персонала
Понятие развития сотрудников на предприятии. Обучение персонала как способ его развития. Анализ подсистемы развития персонала и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Рекомендации по развитию сотрудников. Безопасность жизнедеятельности персонала.
дипломная работа, добавлен 13.02.2015 Изучение современных технологий персонала и их использования в практике управления сотрудниками. Определение форм мотивации для разных категорий работников. Рассмотрение состава и структуры персонала. Анализ мотивации сотрудников на предприятии.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Организация бизнес-планирования, основные разделы инвестиционного проекта ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта. Анализ различных вариантов достижения целей проекта.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Привлечение и набор кандидатов на работу в организацию. Методы набора персонала из внутреннего источника. Организация отбора претендентов на вакантную должность. Основные типы беседы по найму. Подбор и расстановка персонала. Адаптация персонала.
контрольная работа, добавлен 31.08.2012Понятие персонала, его основные функции. Методы управления персоналом. Особенности найма и оценки персонала. Зарубежный опыт оценки персонала в организации. Анализ организационных аспектов системы найма и оценки персонала на примере компании "Тропик".
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Основные цели обучения персонала в государственной службе. Организация профессионального развития государственных гражданских служащих. Особенности организации обучения персонала в "Управлении Федерального казначейства по Новосибирской области".
курсовая работа, добавлен 26.11.2015- 115. Набор персонала
Понятие и роль набора и отбора персонала в формировании трудовых ресурсов предприятия. Источники и особенности процесса набора сотрудников. Характеристика методов сбора информации при отборе персонала. Основные аспекты технологии набора и отбора кадров.
контрольная работа, добавлен 25.03.2009 Лизинг персонала как форма временного или незамедлительного привлечения сотрудников извне. Причины использования временного персонала в нашей стране. Достоинства и недостатки этого вида менеджмента. Основные источники потребности в лизинговых услугах.
эссе, добавлен 11.05.2021Роль и назначение оценки труда персонала в повышении результатов деятельности. Технология проведения деловой оценки персонала. Основные подходы к оценке труда. Цель беседы с работником. Основные методы оценки персонала. Кадровые задачи при оценке труда.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Производственная и организационная структура ООО ресторана "Buono Chibo". Преимущества децентрализованных структур. Функции структурных подразделений ресторана, типы аппаратных полномочий. Способы улучшения управления производством предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.03.2012Ключевые цели и задачи при оценке персонала. Выявление сильных и слабых сторон сотрудников и использование их на благо компании. Формирование адекватных условий и критериев для продвижения по карьерной лестнице. Построение плана обучения персонала.
статья, добавлен 28.10.2024- 120. Мотивация персонала
Теоретические аспекты управления мотивацией персонала, ее содержание и принципы. Основные цели мотивации. Место теорий содержания и процесса мотивации в управлении персоналом. Особенности формирования системы мотивации труда персонала организации.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016 Сущность вознаграждения персонала, его главные задачи и цели. Основные виды: внутренние и внешние, их характеристика. Материальное и моральное поощрение для работников и руководителей. Проблемы и решение, возникающие в процессе вознаграждения персонала.
реферат, добавлен 14.01.2013Понятие оценки персонала, качества его работы. Требования к системе оценки, условия ее создания. Методы оценки персонала, их характеристика. Аттестация персонала организации. Сопротивление проведению оценки, аттестации. Оценка работы персонала ООО "Лайн".
курсовая работа, добавлен 29.09.2017Понятие наема на работу и основные источники привлечения в организацию квалифицированного персонала. Методики подбора кадров. Принципы и критерии отбора претендентов. Основные должностные функции менеджеров по персоналу. Процесс отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 07.12.2008Развитие организации и ее сотрудников. Профессиональное обучение персонала: сущность, методы. Формирование кадрового резерва. Управление служебно-профессиональным продвижением персонала, деловой карьерой персонала: цели, карьерограмма, профессиограмма.
контрольная работа, добавлен 13.01.2010Цели и функции управления персоналом предприятия. Методы работы с персоналом. Фэн-шуй на рабочем месте. Методы и критерии набора персонала в организации. Основные типы беседы по найму. Методы оценки персонала. Сравнительная эффективность методов оценки.
реферат, добавлен 06.01.2012