Оцінка якості йогурту
Йогурт як один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, його склад, історія винайдення та особливості формування вітчизняного ринку. Сучасний стан молочної галузі України: проблеми та перспективи розвитку. Вибір методу дослідження якості виробу.
Подобные документы
Перспективи удосконалення системи техніко-економічної діяльності зі створення, збереження та оцінки якості продукції відповідно до призначення. Роль дослідження споживчих властивостей традиційних та нових харчових продуктів з метою контролю за їх якістю.
статья, добавлен 11.01.2023Особливість історії виникнення металопластикових вікон. Технологія виробництва віконних рам з профілів полівінілхлориду. Класифікація та характеристика отворів. Товарознавча оцінка якості та асортименту пластикових виробів, що реалізуються в компанії.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Дослідження стану ринку шоколаду в Україні. Класифікація та вимоги до якості шоколаду. Вивчення етапів формування споживних властивостей шоколаду. Товарознавча оцінка якості шоколадної плитки. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Сучасний стан ринку зерна. Методичні підходи до оцінки ефективності маркетингу у сільськогосподарських та промислових переробних підприємствах зернопродуктового підкомплексу АПК. Розробка стратегії маркетингу на ринку зерна та продуктів його переробки.
автореферат, добавлен 30.08.2013Загальна характеристика та напрямки практичної діяльності ТОВ "Караван", оцінка його місця на ринку та перспективи подальшого розвитку. Аналіз та сучасний стан управління рекламною діяльністю підприємства, засоби інформування та шляхи їх вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Правове забезпечення якості та безпеки товарів народного споживання в Україні. Відповідальність підприємств торгівлі за реалізацію неякісної, небезпечної продукції. Сенсорний аналіз зразків йогуртів з використанням дескриптивно-профільного методу.
дипломная работа, добавлен 24.09.2015Поняття та показники якості товарів. Дослідження забезпеченості ринку України іграшкою. Якість товарів як складова конкурентоспроможності підприємства. Загальна характеристика набивних іграшок в Україні. Вивчення асортименту іграшок дитячого магазину.
курсовая работа, добавлен 09.04.2020Історія створення та сучасні виробники чаю. Стан і тенденції розвитку споживчого чайного ринку в Україні. Класифікація і основний асортимент продукції. Хімічний склад та харчова цінність чаю. Товарознавча характеристика, властивості чайних продуктів.
курсовая работа, добавлен 11.05.2016Стан, тенденції та особливості формування ринку овочів у світі та в Україні. Шляхи підвищення конкурентоспроможності ринку овочевої продукції на прикладі розвинених країн. Обґрунтування необхідності стратегічного передбачення для розвитку на ринку.
статья, добавлен 03.08.2023Структура ринку інформаційних продуктів та інформаційних послуг України. Стан та перспективи розвитку пасажирських перевезень авіаційним транспортом. Організаційно-економічна система інформаційного забезпечення маркетингової діяльності підприємства.
автореферат, добавлен 14.08.2015Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Стан виробництва та споживання маргарину в Україні. Оцінка якості та конкурентоспроможності маргаринів, що реалізуються в місті Київ. Прогнозування змін якості під час товароруху. Шляхи забезпечення та підвищення якості маргаринів вітчизняних виробників.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010Характеристика сировинних матеріалів для виробництва шкіряної галантереї. Формування якості та товарознавча оцінка шкіргалантерейних виробів. Аналіз впливу зберігання і транспортування на атрибут товарів. Особливість використання методу шовкографії.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Закономірністі рекламного ринку України, загальні витрати на його розвиток. Основні види діяльності медіа-баєрів, їх завдання. Необхідність соціологічних досліджень, моніторингу. Зростання вітчизняного ринку телевізійної реклами, роль сейлс-хаузів.
контрольная работа, добавлен 19.04.2013Розглянуто економічну сутність інфраструктури ринку. Визначено специфіку оптового ринку продукції овочівництва. Досліджено сучасний стан та тенденції розвитку оптового ринку та його інфраструктурного забезпечення. Визначено перспективи ресурсної бази.
статья, добавлен 24.09.2017Аналіз асортименту, товарознавча оцінка, сучасний стан технології та напрямки підвищення споживних властивостей екструдованих продуктів. Економічна та соціальна ефективність від впровадження продуктів екструзійної технології у виробництво та споживання.
автореферат, добавлен 26.09.2015Сутність і зміст конкурентних позицій підприємства з позицій системного підходу. Стан і тенденції розвитку галузевого меблевого ринку, формування альтернатив маркетингової стратегії. Розробка SWOT-аналізу та оцінка показників ринкових можливостей.
автореферат, добавлен 06.09.2013Розробка стратегії діяльності спортклубу "Стройняга". Формування місії фітнес центру. Оцінка функціонування ательє з пошиття одягу "Dernier cry". Стан ринку в спортивній сфері послуг і перспективи його розвитку. Анкета для опитування клієнтів салону.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Стан ринку спортивних товарів в Україні. Виявлення можливостей та загроз для діяльності вітчизняного виробника. Сегментація ринку, тенденції його розвитку, конкурентна ситуація, мотиви купівельної поведінки споживачів, оцінка загальної привабливості.
статья, добавлен 29.07.2016Оцінка стану розвитку світової та національної кон’юнктури ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки. Розробка економіко-математичної моделі оптимізації посівних площ під соняшником з метою отримання максимального прибутку та мінімальних витрат.
автореферат, добавлен 24.06.2014Проведення моніторингу якості розповсюджених на ринку кондитерських жирів та глазурей. Оцінка якості за жирнокислотним складом запропонованих підприємствами кондитерських жирів та глазурей, які користуються активним попитом у харчовій промисловості.
статья, добавлен 04.09.2023Характеристика ринку чаю. Вимоги стандарту до якості зеленого чаю, її експертиза та висновки про відповідність державним стандартам. Товарознавча експертиза якості зразків (органолептичні показники). Структура виробництва та ринок чаю в Україні.
статья, добавлен 06.04.2015Поняття, значення і продукти маркетингу в страхуванні. Характеристика якісних показників страхового продукту та канали його реалізації. Організація рекламної акції для страхової компанії. Стан страхового ринку України та перспективи його розвитку.
дипломная работа, добавлен 23.09.2016Дослідження споживчих властивостей кисломолочних сирів, показників їх якості. Розробка нового функціонального дієтичного сиру із збагаченим кальцінованим складом. Асортимент та споживні властивості кисломолочного сиру. Дефекти кисломолочних сирів.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Дослідження стану хлібопекарської галузі харчової промисловості на сучасному етапі розвитку економіки. Виявлення основних проблем розвитку хлібопекарства. Поліпшення забезпечення потреб споживачів у якісному хлібі промислової випічки за прийнятою ціною.
статья, добавлен 12.01.2019