Оцінка якості йогурту
Йогурт як один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, його склад, історія винайдення та особливості формування вітчизняного ринку. Сучасний стан молочної галузі України: проблеми та перспективи розвитку. Вибір методу дослідження якості виробу.
Подобные документы
Ознайомлення з процесом проведення оцінки якості теплоізоляційного посуду за певним алгоритмом. Аналіз результатів органолептичного оцінювання властивостей та лабораторного дослідження якості обраних зразків представлених в торговельній мережі Луцька.
статья, добавлен 11.11.2022Аналіз умов покращення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності нових вітчизняних торгових марок пива. Класифікація, оцінка асортименту та якості світлих сортів пива, які реалізуються на регіональному ринку торгівельним підприємством.
дипломная работа, добавлен 28.11.2014Історія розвитку індустрії охолоджування. Особливістю вітчизняного ринку холодильників є присутність на ньому потужного вітчизняного виробника – АТ "Норд". Холодильники як товар. Стабільне зростання об'ємів реалізації продукції, створення широкого асортим
реферат, добавлен 18.10.2008- 79. Торгівля м'ясом
Поняття торгівлі. її сутність і особливості, історія виникнення та розвитку, значення в економіці держави. Загальна характеристика та організація роботи магазину з продажу м'яса та м'ясопродуктів. Хімічний склад, споживча цінність м'яса, показники якості.
курсовая работа, добавлен 06.02.2009 Місце і роль рекламної діяльності в міжнародному бізнесі. Стратегії розвитку міжнародного рекламного ринку в сучасних умовах. Аналіз використання реклами в Інтернеті та її основні переваги. Функціонування рекламного ринку України: стан та перспективи.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Аналіз ринку будівельних матеріалів мінерального походження, тенденції його розвитку. Технологія виробництва будівельних матеріалів мінерального походження. Характеристика асортименту й оцінка якості будівельних матеріалів виробництва ТзОВ "Атлант-Стиль".
дипломная работа, добавлен 09.07.2015Сутність маркетингової інформації як капіталу. Елементи ринку маркетингової інформації, проблеми його формування і перспективи розвитку. Можливості і напрями використовування програмних продуктів для регулювання інформаційного середовища маркетингу.
автореферат, добавлен 29.08.2013Аналіз асортиментної структури та стану ринку печива. Класифікація печива, його хімічний склад. Стадії виробництва, їх вплив на якість печива. Показники якості та безпеки. Результати експериментальних досліджень якості зразків, їх пакування та маркування.
курсовая работа, добавлен 14.07.2016Структурний аналіз галузі в глобальному масштабі, опис сприятливих та негативних факторів її розвитку. Оцінка міжнародного конкурентного середовища за моделлю Майкла. Ранжування та вибір закордонних ринків. Маркетингова привабливість закордонного ринку.
курсовая работа, добавлен 28.03.2016Теоретичні, методичні та організаційні основи становлення ринку праці в торгівлі та механізму його функціонування в ринковому середовищі. Концептуальні засади сегментації ринку. Його особливості в умовах перехідної економіки. Оцінка якості робочої сили.
автореферат, добавлен 29.07.2014Характеристика основних тенденцій функціонування споживчого ринку в Україні і зокрема, на Волині. Особливості функціонування ринку взуття та товарів з пластичних мас. Дослідження тенденцій розвитку ринку продовольчих товарів (кондитерських та м'ясних).
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Значення енергетичного сектору в Україні, чинники його розвитку. Проблеми розвитку маркетингу на ринку електроенергії. Основні напрями подолання монополізму та розвиток конкуренції, вплив електроенергетики маркетингову діяльність енергокомпаній.
статья, добавлен 22.04.2018Оцінка якості продукції, визначення її показників та методів дослідження. Дослідження зв'язку між потребами споживачів, виявлення недосконалості сучасної системи оцінювання якості продукції. Дотримання контролю якості на приватних підприємствах.
статья, добавлен 16.03.2020Значення інфраструктури товарного ринку в економіці. Маркетингові посередники. Показники оцінювання стану та розвитку ринку. Обґрунтування культури і якості торговельного обслуговування населення, як критерію оцінки комерційної діяльності торгівлі.
курсовая работа, добавлен 11.07.2011Дослідження сутності понять якості та безпеки харчових продуктів. Огляд державного механізму забезпечення безпеки продуктів харчування у розвинених країнах. Розробка та обґрунтування основних напрямів формування безпеки продовольства в Україні.
статья, добавлен 14.10.2020Аналіз та узагальнення сучасних тенденцій розвитку українського ринку реклами, визначення чинників впливу та перспектив розвитку галузі. Аналіз різноманітності підходів та пріоритетів у виборі рекламних стратегій. Сучасний ринок рекламних послуг.
статья, добавлен 06.05.2019Визначення та обґрунтування особливостей застосування матричних методів стратегічного аналізу - SWOT- і PEST-аналізу при формуванні маркетингових стратегій розвитку підприємств молочної галузі. Дослідження алгоритму їх проведення. Їх переваги та недоліки.
статья, добавлен 25.03.2024Класифікація та склад масла вершкового, його харчова і біологічна цінність. Класифікація існуючих методів виробництва вершкового масла. Огляд асортименту та якості масла вершкового в супермаркеті мережі "Фуршет", стандарти і нормативні документи.
курсовая работа, добавлен 02.12.2012Патентно-правові і економічні показники, показники однорідності продукції, стандартизації і уніфікації. Метод безпосередньої оцінки і порівняння. Контроль якості матеріалів та комплектуючих виробів. Суть математичного методу "планування експерименту".
реферат, добавлен 05.10.2012Дослідження загального стану ринку декоративної косметики. Визначення якості та попиту декоративної косметики для обличчя. Виявлення споживчих переваг щодо нешкідливості косметики, організації торгівлі нею в сучасних економічних умовах в Україні.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Систематизація підходів вітчизняних та зарубіжних науковців щодо визначення сутності понять "торгівля" та "комісійна торгівля". Історія розвитку комісійної торгівлі та її сучасний стан, особливості та роль в економіці, пріоритетні напрямки розвитку.
статья, добавлен 15.03.2018Сучасні світові тенденції розвитку електронної комерції, їх вплив на формування нового виду підприємництва в Україні - електронної торгівлі. Аналіз конкретних заходів щодо активного включення вітчизняного підприємництва в міжнародний електронний бізнес.
статья, добавлен 12.09.2010Поняття товару в маркетингу. Дослідження характеристик товару. Вибір стратегії охвату ринку на основі сегментування. Маркетингова петля якості. Розрахунок і оцінка конкурентоспроможності товару. Визначення шляхів підвищення конкурентоспроможності товару.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Аналіз сучасного ринку шоколаду в Україні. Якість та безпечність речовини, як фактори формування якості шоколаду. Смако-ароматичні характеристики бобів різних регіонів вирощування. Характеристика технології виробництва. Способи фальсифікації шоколаду.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012- 100. Порівняльна оцінка споживних властивостей фаянсового посуду вітчизняного та зарубіжного виробництва
Стан ринку господарських товарів з фаянсу. Нагальні проблеми у вітчизняній фарфоро-фаянсовій галузі. Динаміка імпорту посуду. Обсяги виробництва фарфору. Основні напрямки експорту. Характеристика споживчих цінностей виробів з фаянсу, методи оцінювання.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013