Характеристика и методы использования ферментов
Принципы функционирования ферментивной системы. Применение иммобилизированных ферментных препаратов и их продуцентов в промышленности, методы их культивирования анализ свойств и преимуществ. Классификация и выделение фермента из культуры микроорганизма.
Подобные документы
- 51. Ферменты
Понятие и история ферментов, их классификация, функции и наименование. Кинетические исследования, структура и механизм действия ферментов, их специфичность. Модель "ключ-замок" и модель индуцированного соответствия. Модификации и кофакторы ферментов.
презентация, добавлен 05.09.2012 Структура теломерных участков хромосом и их функции. Механизм действия фермента теломеразы при репликации 3' концов хромосом. Методы определения активности фермента. Связь длины теломерной ДНК с особенностями строения разных типов клеток человека.
презентация, добавлен 17.09.2014Современные биотехнологические процессы: методы рекомбинантных ДНК, использование иммобилизованных ферментов, клеток или клеточных органелл. Производство биогаза путем метанового "брожения" отходов. Биотехнологии в утилизации отходов промышленности.
реферат, добавлен 08.06.2011Биология клетки, ее структура: мембрана, цитоплазма и ядро. Принципа ее деления, митоз и мейоз. Прокариоты и методы изучения клетки. Подбор форм микроорганизмов с заданными свойствами. Методы синтетической активности: селекция и генетическая инженерия.
реферат, добавлен 06.12.2015Влияние синтетических этиленпродуцирющих фитогормонов – этрела и гидрела на активность основных NADPН-генерирующих ферментов плодов яблони – малик-фермента и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Изменение активности ферментов при созревании и старении плодов.
статья, добавлен 19.02.2014Специфика глубинного культивирования вешенки. Анализ влияния группоспецифических ингибиторов и рН на расщепление белков субстратов протеиназами глубинной культуры гриба. Выделение штамма Pleurotus ostreatus из плодовых тел, растущих на культурном тополе.
статья, добавлен 27.01.2021Характеристика и регуляция аминокислот, их роль в здравоохранении, животноводстве и легкой промышленности. Методы и способы получения аминокислот, понятие микробиотехнологии. Применение аминокислот в медицине, сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
реферат, добавлен 20.04.2012Исследование зависимости скорости роста культуры, увеличения ее биомассы и продуктивности молочнокислого микроорганизма Lactococcus lactis СН5. Определение оптимальных условий условия биосинтеза молочной кислоты и его зависимости от концентрации глюкозы.
статья, добавлен 29.04.2017Применение генной инженерии для обеспечения потребностей человека. Свойства трансгенных растений и животных. Модели теоретической бионики. Методы, виды и средства биотехнологии. Разработка биофармацевтических препаратов. Проблема клонирования человека.
реферат, добавлен 23.04.2014Особенности генетического аппарата бактерий. Функции IS-элементов, транспозонов. Классификация мутаций и мутагенных факторов. Действие разных мутагенов на бактерии. Методы выявления мутантов. Биотехнологические продукты микроорганизмов–продуцентов.
презентация, добавлен 02.10.2017Основные критерии систематизирования вирусов. Классификация заражений животных и растений. Характеристика главных таксономических единиц. Методы выделения и культивирования вирусных инфекций. Использование куриных эмбрионов в лабораторных исследованиях.
контрольная работа, добавлен 28.02.2015Биохимические реакции, катализирующие ангиотензинпревращающим ферментом. Эффекты ангиотензина II при активации ангиотензинпревращающих рецепторов в норме и при патологии. Влияние ангиотензинпревращающих ферментов на функции сердечно-сосудистой системы.
реферат, добавлен 29.08.2017- 63. Основы биохимии
Рассмотрение свойств ингибиторов ферментов - веществ, замедляющих ферментативные реакции. Изучение типов ингибирования активности ферментов. Исследование этапов синтеза гликогена из глюкозы. Анализ особенностей адреналина, глюкагона и тироксина.
задача, добавлен 29.10.2015 Культуры клеток растений. Основы успешного культивирования клеток: стерильность культуры, лимит делений клеток, точность концентрации веществ в питательной среде, размер сосуда. Основные цели культивирования, способы их достижения и возможные проблемы.
реферат, добавлен 26.03.2019Общее понятие, характеристика классов и исследование свойств ферментов как белков, выполняющих роль катализаторов в живых организмах. Реакционная и субстратная специфичность ферментов. Процесс ферментативного катализа и кинетика ферментативных реакций.
реферат, добавлен 13.12.2011Помещение бактериологической лаборатории, оборудование рабочего места. Приготовление препаратов для микроскопирования живых микроорганизмов. Сущность и характеристика различных методов исследования бактерий. Изучение биохимических свойств микроорганизмов.
учебное пособие, добавлен 11.11.2012Определение биологических и ферментативных свойств листерий. Рассмотрение особенностей культивирования листерий. Оценка биологических свойств и высокой вирулентности выделенной культуры. Оценка устойчивости к стрептомицину, метициллину, неомицину.
статья, добавлен 24.12.2017Цели и задачи генной инженерии. Строение и функции молекулы ДНК, способы переноса генетической информации из одного организма в другой. Методы генной инженерии, перспективы ее применения для получения новых продуцентов биологически активных веществ.
реферат, добавлен 21.02.2020Биореактор – прибор, осуществляющий перемешивание культуральной среды в процессе микробиологического синтеза. Применение в биотехнологической промышленности при производстве лекарственных, ветеринарных препаратов, вакцин, продуктов пищевой промышленности.
статья, добавлен 25.02.2019Сущность и понятие Rhodococcus spp, отличительные черты исследуемых штаммов. Видоспецифические особенности Rhodococcus spp, результат постановки теста ферментативных свойств Rhodococcus spp на наличие ферментов оксидазы и каталазы на средах Гисса.
контрольная работа, добавлен 16.03.2019Основные правила систематической номенклатуры ферментов. Разделение ферментов на классы в зависимости от типа реакции. Структура систематического названия оксидоредуктаз. Ферменты, катализирующие перенос остатков фосфорной кислоты и ее ангидридов.
презентация, добавлен 22.09.2017- 72. Исследование дафнии, как ценного объекта культивирования, являющегося основой стартового корма рыб
Описание методики исследования дафний и способов их культивирования. Анализ применения методов биотестирования. Смертность и продолжительность жизни лабораторной культуры. Изучение влияния различных концентраций сапонина на жизненный цикл планктонных.
дипломная работа, добавлен 08.01.2017 Четыре уровня организации белковой молекулы: первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуры. Способы изображения трёхмерной структуры белка на примере фермента триозофосфатизомеразы. Пример участия витаминов B2 и PP в обмене веществ.
контрольная работа, добавлен 11.11.2022Применение аргинина в процессах азотистого обмена. Рассмотрение биологических свойств и способов применения орнитина. Участие серина в образовании активных центров ряда ферментов. Фосфорилирование остатков серина в составе белков. Применение глицина.
реферат, добавлен 01.11.2016Молекулярно-генетические методы. Выделение ДНК, синтез и рестрикция. Электрофорез гибридизации с мечеными ДНК-зондами. Методика детекции мутаций с обязательным секвенированием, занимаемых ими сегментов. Методы детекции мутаций. Позиционное клонирование.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010