Аналіз шляхів удосконалення методів ідентифікації видів м’яса
Аналіз відомих методів контролю показників якості м’ясної продукції та шляхи оперативної ідентифікації її видів. Види фальсифікації та відомі методи розпізнавання м’яса і м’ясних товарів. Оптичні та електричні методи аналізу та їх характеристика.
Подобные документы
Загальна характеристика галузі ресторанного господарства. Аналіз організації обслуговування споживачів на прикладі ресторану "Взлетающий дракон". Аналіз маркетингового середовища закладу, меню, матеріально-технічної бази, методів обслуговування і послуг.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Дослідження поняття товарної політики підприємства і товарного асортименту. Аналіз можливостей діючих ринків з позиції забезпечення успішної реалізації попередньої номенклатури продукції. Огляд основних видів класифікації товарів і їх ринкових атрибутів.
реферат, добавлен 10.03.2012Сутність і значення конкурентоспроможності торгівельного підприємства, шляхів її підвищення. Ефективність виробництва, забезпечення випуску необхідної кількості сучасних виробів, покращення якості продукції на ринку. Аналіз комерційних взаємодій.
курсовая работа, добавлен 14.02.2015- 79. Аналіз методів оцінки конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції: теоретичний аспект
Питання підвищення конкурентоспроможності продукції як одного з ключових для всіх економічних систем. Аналіз взаємозв’язку між конкурентоспроможністю сільськогосподарської продукції та економічною ефективністю діяльності вітчизняних товаровиробників.
статья, добавлен 19.02.2016 Доцільність впровадження інноваційних методів стимулювання попиту в індустрії туризму. Узагальнення накопиченого досвіду, аналіз та систематизація існуючих інноваційних методів стимулювання попиту в туристичній індустрії. Мета прихованого маркетингу.
статья, добавлен 23.02.2016Основний стан та перспективи розвитку виробництва чаю в Україні. Головний аналіз класифікації чайного асортименту. Особливість тари, пакування і транспортування продукції. Методи оцінки та вимоги до якості напитку. Дефекти товару та їх характеристика.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017Сутність маркетингової політики розподілу. Методи розподілу товарів. Планування збуту продукції. Управління рухом товарів. Процес вибору каналів розподілу. Сутність, форми та відмінності персонального продажу. Особливості організації оптової торгівлі.
курсовая работа, добавлен 12.08.2010Сутність, необхідність, цілі та завдання збуту. Характеристика основних форм, типів та методів продажу товарів. Лізинг з неповною та повною окупністю техніки. Прогресивні методи магазинної та позамагазинної торгівлі. Програма збутової діяльності.
курсовая работа, добавлен 13.03.2013Сутність торгово-технологічних процесів в магазині та основні фактори, що на них впливають. Методи роздрібного продажу товарів та оцінка якості торговельного обслуговування, організація продажу різних продовольчих товарів на прикладі підприємства.
контрольная работа, добавлен 30.03.2012Товароведная експертиза дитячого харчування, проведення сертифікаційної експертизи, фальсифікації продуктів, контроль товару на всіх етапах життєвого циклу, аналіз асортиментів продукції, маркування, пакування, органолептичних і фізико-хімічних показників
дипломная работа, добавлен 22.02.2012Вибір придатних видів упаковки конопляної олії для збереження її споживних властивостей. Збереження лікарських властивостей харчової продукції з конопель за рахунок використання видів упаковки, що широко застосовуються у фармацевтичній промисловості.
статья, добавлен 19.12.2023Основні поняття та класифікація ринків. Види ринкового попиту та сутність підходів до оцінки ринку. Особливості аналізу попиту на зарубіжному ринку. Застосування методів отримання та обробки інформації, а також особливості методів прогнозування попиту.
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Доцільність застосування новітніх логістичних методів при плануванні оперативної роботи залізничного транспорту. Необхідність інтенсивного застосування та модернізації існуючих інформаційних систем для проведення операцій по оформленню вантажів.
статья, добавлен 30.10.2016Поняття "логістична система", її складові елементи, властивості, ознаки та види. Алгоритм проектування логістичної системи на основі аналізу та прогнозування певних економічних показників. Основні завдання та функції механізму управління цієї сферою.
статья, добавлен 21.07.2018Юридична природа, завдання та види товарознавчої експертизи - дослідження (огляду, випробування, вимірювання, порівняння), партії товару з наданням компетентного висновку. Фактори, що формують споживчі властивості, асортимент та якість меблевих товарів.
реферат, добавлен 19.02.2011Класифікація форм і методів роздрібного продажу товарів. Організація продажу товарів і обслуговування покупців у гіпермаркеті "Епіцентр". Організаційно-економічна характеристика магазину. Заходи щодо підвищення якості торговельного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Розгляд основних методів маркетингового аналізу внутрішнього і зовнішнього середовища організації: SWOT, SNW, PEST-аналізу. Ознайомлення з методами нечесної, цінової та нецінової (поліпшенням якості продукції і використанням реклами) конкуренції.
реферат, добавлен 02.06.2014Дослідження джерел формування товарного асортименту, їх основних видів. Аналіз та оцінка повноти та стабільності товарів на прикладі гастроному "Київський". Дослідження чинників, які впливають на формування асортименту товарів торгового підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Вивчення методів ідентифікації висушених базидіом Lactarius pergamenus Fr. Визначення основних числових показників і розроблення методу кількісного визначення основної діючої речовини, необхідної для стандартизації даної сировини та її субстанції.
статья, добавлен 22.12.2016- 95. Аналіз асортименту та якості парфумерних товарів на прикладі парфумерного відділу магазину "Watsons"
Аналіз ринку та класифікація асортименту парфумерних товарів в Україні. Проведення перевірки якості на торговельному підприємстві. Дефекти парфумерних товарів. Аналіз асортименту парфумерних товарів на прикладі парфумерного відділу магазину "Watsons".
курсовая работа, добавлен 19.04.2013 Визначення мети і завдань маркетингового аналізу фінансового проекту. Методи прогнозування збуту та фактори точності прогнозу. Аналіз цін на продукцію. Вивчення споживачів та аналіз конкурентів. Характеристика етапів маркетингового дослідження ринку.
реферат, добавлен 07.01.2015Реклама як один з методів просування товару на ринку. Обсяги споживання алкогольних напоїв у світі. Методи візуалізації (зображення інформації через фото/відео контент) пива як споживчого товару, що виводиться на ринок України. Аналіз споживчих уподобань.
статья, добавлен 24.07.2022Аналіз маркетингової діяльності ресторану, характеристика асортименту та якості товару, цінова політика закладу. Методи просування, реклами, піару та стимулювання збуту продукції. Визначення конкурентних переваг та цільової аудиторії ресторанів.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Характеристика асортименту, якості та цінової політики корейських косметичних товарів у роздрібній торгівлі Вінниці. Порівняння маркетингової діяльності відомих брендів Південної Кореї та рекламної активності українських виробників косметичної продукції.
статья, добавлен 16.06.2021Склад і властивості меду, характеристика його життєвого циклу. Конкурентоспроможність продукції, вибір типу ринка. Аналіз цін і товарів конкурентів, методи стимулювання продажів. Структура торгівельного підприємства, особливості зв’язків з громадськістю.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016