Окислительные ферменты растений

Исследование окислительных ферментов, содержащихся в капустном и луковичном соке. Оксидазы и пероксидазы, продукты их окисления. Окисление при участии кислорода воздуха. Окисление, осуществляемое перекисью водорода в присутствии ферментов пероксидаз.

Подобные документы

  • Механизмы защиты от активных форм кислорода - ионов кислорода, свободных радикалов и перекиси как органического происхождения. Главные ферменты и их характеристика. Ферментативная защита от АФК. Методы определения продуктов перекисного окисления липидов.

    реферат, добавлен 21.11.2017

  • Методы получения глиоксаля. Технологические схемы окисления спиртов. Моделирование химико-технологической схемы производства формальдегида на серебряном и на оксидном катализаторе в пакете Hysys. Схема парофазного окисления этиленгликоля в глиоксаль.

    дипломная работа, добавлен 16.07.2015

  • Смачиваемость и производительность катализаторов. Каталитическое разложение пероксида водорода на активированном угле АГ-3 в присутствии низкомолекулярных поверхностно-активных веществ. Адгезия пузырьков кислорода и производительность оксидов свинца.

    статья, добавлен 15.07.2020

  • Исследование влияния строения молекул и условий окисления на механизм процесса. Влияние структуры молекул ингибиторов на механизм и эффективность их тормозящего действия. Методы прогнозирования устойчивости к окислению различных углеводородных материалов.

    автореферат, добавлен 22.09.2010

  • Сравнение активности амилаз, каталаз и пероксидаз в процессе солодоращения семян ярового ячменя в зависимости от генотипических особенностей сортов. Характеристика сортов по активности кислых изоформ амилаз. Активность амилаз в зерне проростков ячменя.

    статья, добавлен 13.04.2023

  • Изучение встречно-параллельных химических реакций, протекающих с изменением степеней окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ. Процесс окисления меди концентрированной азотной кислоты. Восстановление перманганата калия в кислотной среде.

    практическая работа, добавлен 10.11.2013

  • Понятие серной кислоты, расчет адиабатического разогрева. Определение концентраций на слоях катализатора, составление материального баланса первой и второй ступени. Особенности процесса окисления SO2, использование печи форсуночного и циклонного типов.

    контрольная работа, добавлен 21.10.2017

  • Изучение обрыва цепей с субстратом окисления н-октилового и бензилового спиртов, которые катализируют 4-Трет-бутилкаликсом. Обоснование механизмов катализа и оценка стехиометрических коэффициентов обрыва цепей окисления при определенной температуре.

    автореферат, добавлен 08.03.2014

  • Этапы биологического окисления химических веществ. Основные источники энергии в клетке. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Ферментные комплексы дыхательной цепи. Изучение причин гипоэнергетических состояний в организме человека.

    лекция, добавлен 07.05.2014

  • Исследование химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. Метаболический цикл. Субстраты и интенсивность метаболизма. Характеристика биологических механизмов окисления в митохондриях.

    лекция, добавлен 01.09.2017

  • Очищение каучука от ингибирующих примесей трехкратным переосаждением этанола. Тесты реализации кинетического режима процесса окисления. Расчёт количества кластера кобальта в бензоле. Измерение толщины пленки методом акцепторов свободных радикалов.

    статья, добавлен 10.03.2014

  • Основные правила определения степени окисления. Химические реакции, идущие без изменения степени окисления элементов. Важнейшие окислители и восстановители. Вещества с двойственной окислительно-восстановительной природой. Метод электронного баланса.

    презентация, добавлен 23.04.2013

  • Характеристика основных кинетических закономерностей и механизма химических превращений. Пути и условия образования промежуточных частиц палладия в пониженной степени окисления из тетрааквакомплекса Pd(II), их роль в химических превращениях субстратов.

    автореферат, добавлен 27.02.2018

  • Синтез полихромфенилсилоксанов, содержащих атомы хрома в высшей степени окисления взаимодействием фенилтрихлорсилана с хроматом калия. Результаты введения в реакционную систему карбоната калия в количестве, значительно превышающем стехиометрическое.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • Получение, строение, свойства и структурные формулы хинонов. Окисление ароматических аминов, полиядерных аренов. Нитрозирование фенола. Получение антрахинона. Образование молекулярных комплексов с электроноизбыточными соединениями. Реакция Дильса-Альдера.

    реферат, добавлен 05.08.2013

  • Показано, что фуллерен С60 обрывает цепи окисления органических соединений (первичные и вторичные спирты, стирол, этилбензол), взаимодействуя с алкильными и пероксильными радикалами, что позволяет расширить сферу использования молекулярного соединения.

    статья, добавлен 10.03.2014

  • Основные источники водорода на Земле как самого легкого и распространенного элемента Вселенной. Стабильные изотопы водорода, особенности строения его молекулы. Восстановительные и окислительные свойства водорода, важнейшие области его применения.

    презентация, добавлен 19.05.2017

  • Изучение закономерности изменения активности альфа и глюкоамилаз в процессе культивирования гриба-продуцента. Определение характеристик синтеза и распада амилолитических ферментов in vivo, механизмов и скорости их секреции во внеклеточное пространство.

    автореферат, добавлен 01.11.2018

  • Установление кинетики электродных процессов окисления винилморфолина и винилпиримидина. Логарифмический анализ вольтамперных кривых, полученных в серии опытов по установлению природы тока окисления деполяризаторов. Особенности электродной реакции.

    статья, добавлен 10.03.2018

  • Особенности изготовления аммиака и азотной кислоты. Материально-потоковый граф перемещающихся продуктов. Расчет материального баланса контактного аппарата окисления аммиака. Определение необходимых реактивов и оборудования для окисления и синтеза аммиака.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2017

  • Исследование физических и химических свойств, распространения в природе углерода. Анализ степеней окисления в соединениях углерода. Характеристика народнохозяйственного значения. Участие элемента в построении организмов и обеспечении их жизнедеятельности.

    реферат, добавлен 06.01.2013

  • Роль ферментов для всего живого и применение ферментных препаратов различной степени очистки в различных биотехнологических процессах, кормопроизводстве и прочее. Особенности пространственности структурной молекулы ферментов, регуляция их активности.

    реферат, добавлен 23.09.2011

  • Условия химического взаимодействия молекул. Определение понятия и свойств катализатора. Рассмотрение ферментов как биологических катализаторов; их субстратная специфичность. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика конкурентных ингибиторов.

    лекция, добавлен 08.10.2019

  • Экспериментальные и теоретические результаты практического получения нитевидных кристаллов TiО2 путем окисления TiCl4 кислородом воздуха в расплаве солей NaCl, КCl. Разработка усовершенствованного реактора для производства нитевидных кристаллов TiО2.

    статья, добавлен 10.12.2016

  • Антиоксидантная активность 4-(3',4'-дигидроксифенил)тиазолов в реакции железоинициированного окисления Твин-80, антирадикальные свойства в реакции с 2,2-дифенил-1-пикрилгидразилом. Исследование антиоксидантных и антирадикальных свойств субстратов.

    статья, добавлен 01.03.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.