Функциональное моделирование процессов идентификации товарно-материальных ценностей на мясоперерабатывающих предприятиях
Использование системы НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки) как концепции, предусматривающей систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, влияющими на безопасность пищевой продукции. Преимущества разработки АРМ.
Подобные документы
Моделирование бизнес-процессов в нотации BPMN. Рассмотрение видов бизнес-процессов, применяемых для написания и создания моделирования. Преимущества моделирования бизнес-процессов. Анализ показателей, влияющих на эффективность бизнес-процессов.
дипломная работа, добавлен 12.05.2018Управление рисками на предприятии. Описание содержания предпринимательского проекта. Анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. Опросы экспертов с большим опытом работы над проектами. Основные методы идентификации управленческих рисков.
статья, добавлен 18.03.2019Анализ проблем моделирования бизнес-процессов, связанных с эффективной работой предприятия. Роль моделирования бизнес-процессов в организации эффективного управления предприятием. Рассмотрение основных понятий и существующих методологий моделирования.
статья, добавлен 02.02.2019Использование метода проверочного листа для идентификации опасностей и оценки эффективности мер управления. Оценивание уровней рисков и их ранжирование с целью расставления приоритетов в управлении рисками. Особенности построение дерева событий.
статья, добавлен 23.12.2024Анализ факторов, влияющих на эффективность развития инновационных процессов на предприятиях строительной отрасли. Проектирование организационно-экономического механизма для совершенствования системы управления данной сферой в организациях отрасли.
автореферат, добавлен 25.09.2018Управление логистическими издержками в сельскохозяйственных предприятиях. Изучение конкуренции в пищевой промышленности. Роль логистики распределения и ее взаимосвязь с маркетингом в эффективном распределении сырья и продукции на крупяном рынке России.
статья, добавлен 23.07.2020Модель с учетом потерь от дефицита. Затраты на обеспечение запаса. Решение задач "Выбор поставщика" и "Управление запасами". Оптимизация материального потока от источника возникновения до конечного потребителя. Перевозки товарно-материальных ценностей.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Классификация показателей качества продукции. Производственно-технический контроль безопасности продукции в компании ООО Агромолкомбинат "Бурятия", внедрение системы HACCP. Оценка уровня качества масла "День". Анализ рисков и критических точек контроля.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Теоретические основы исследования системы предпринимательских рисков. Сущность, структура и основные методы управления предпринимательскими рисками. Разработка решений по совершенствованию системы управления предпринимательскими рисками предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.02.2019Планирование системы управления рисками в процессе реализации инвестиционного проекта. Структура процесса, методология идентификации рисков, их качественный и количественный анализ. Выработка рекомендаций по возможным способам и методам выявленных рисков.
статья, добавлен 25.03.2018- 61. Моделирование и планирование системы хранения товаров на предприятиях с экономической точки зрения
Основные подходы к процессу управления складским хозяйством предприятия. Главные факторы, влияющие на качественный уровень данной отрасли. Разработка и исследование платформы для моделирования организации складской системы на основании симуляции.
статья, добавлен 25.03.2018 Исследование содержания теории мотивации по А. Маслоу. Ознакомление с факторами, влияющими на удовлетворенность в работе. Определение специфических условий мотивации персонала в условиях рынка. Характеристика составляющих схемы мотивационного управления.
курсовая работа, добавлен 17.10.2017Использование методологий риск-менеджмента и соответствующего программного обеспечения. Создание системы управления рисками. Этапы управления рисковыми ситуациями. Классификация рисков в соответствии с их причинами, временем и местом возникновения.
статья, добавлен 21.09.2016Управление финансовыми рисками предприятия как методы разработки и реализации рисковых финансовых решений, обеспечивающих всестороннюю оценку различных видов финансовых рисков и нейтрализацию негативных последствий. Используемые методы и приемы.
статья, добавлен 29.03.2019- 65. Управление запасами материально-техническими ресурсами на базах, складах и торговых организациях
Зарубежный опыт управления материально-техническими запасами. Категория товарно-материальных запасов. Организация складского хозяйства. Методика моделирование системы контроля управления материально-техническими ресурсами и ее совершенствование.
курсовая работа, добавлен 17.12.2009 Качество продукции как один из основных факторов успешной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Создание системы качества на предприятиях, этапы работ и их краткая характеристика. Порядок разработки мероприятий по управлению качеством.
реферат, добавлен 20.09.2011Изучение и анализ понятия бережливого производства – логистической концепции управления бизнесом, сфокусированной на разумном сокращении размеров заказа на выпуск продукции. Ознакомление с основными методами организации производственного процесса.
дипломная работа, добавлен 21.06.2016Определение термина "проект", составление концепции и доказательство её состоятельности. Контрольные точки как средство управления командой. Необходимость общения руководителя проекта с членами команды. Особенности разделения работы на управляемые части.
статья, добавлен 02.10.2018Обоснование значения сертификации для управления качеством продукции. Государственный контроль за соблюдением интересов потребителей. Порядок проведение экспертизы качества и соответствия пищевой продукции стандарту. Маркирование знаком обращения.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Анализ механизма создания системы оперативного контроллинга на предприятии и концепции эффективного управления его деятельностью. Особенность использования аутсорсинга организацией. Этапы разработки концепции показателей на основе модели процессов.
статья, добавлен 28.01.2018Анализ инвестиционного климата в пищевой промышленности России. Экономическое содержание и классификация инвестиций. Методологические основы анализа рисков инвестиционных проектов. Статические и динамические методы управления проектными рисками.
диссертация, добавлен 25.11.2017Корпоративная культура организации, как один из элементов управления. Изучение этапов ее усвоения, с точки зрения системы материальных и духовных ценностей, присущих корпорации. Роль профессиональных кадровых служб в формировании корпоративной культуры.
реферат, добавлен 24.01.2013Рассмотрение сущности и порядка разработки концепции исследования системы управления, основное содержание каждого этапа концепции исследования. Изучение управленческих аспектов исследовательской деятельности, примеры построения организационной системы.
статья, добавлен 12.08.2020Значение повышения качества продукции для производителя и для потребителя. Понятие НТП и его роль в производстве качественной продукции. Анализ системы управления качеством продукции на предприятии, суть валидации процессов производства и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Основы страхования рисков как инструмента финансового менеджмента предприятия. Возмещение утраченных материальных ценностей. Особенности страхования валютных рисков в рамках двусторонних клирингов. Порядок заключения стандартных страховых контрактов.
контрольная работа, добавлен 07.03.2016