Исследование организации и ведения бухгалтерского учёта на предприятиях общественного питания

Производство продукции на предприятиях общественного питания как объект бухгалтерского учёта. Понятие производства продукции и особенность товарооборота общественного питания. Учётная политика предприятия. Учёт перерасходования сырья на производстве.

Подобные документы

  • Исследование и обобщение опыта организации бухгалтерского учёта и анализа себестоимости продукции в акционерном обществе "Махачкалинский хлебозавод № 2". Предложения, направленные на улучшение учёта расходов и методов калькулирования себестоимости.

    дипломная работа, добавлен 11.02.2011

  • Учёт затрат вспомогательного производства. Рассмотрение организационно-экономической характеристики исследуемой организации. Изучение учёта затрат во вспомогательном производстве. Разработка совершенствования учёта затрат вспомогательного производства.

    курсовая работа, добавлен 31.03.2016

  • Упрощенная форма бухгалтерского учета на предприятиях малого бизнеса и порядок ее применения. Учёт основных средств и нематериальных активов, затрат на производство продукции, ее себестоимости, денежных средств, расчетов, капитала, финансовых результатов.

    дипломная работа, добавлен 17.01.2013

  • Процесс расширенного общественного воссоздания и использование хозяйственных средств в этих процессах как предмет бухгалтерского учета. Основные способы (элементы) метода бухгалтерского учета, общие принципы его организации и отображения информации.

    реферат, добавлен 25.12.2012

  • Рассмотрение экономико-правовых основ создания и функционирования организации. Особенности бизнес-планирования на предприятии. Методология организация и ведения бухгалтерского учёта. Анализ финансового состояния предприятия, его взаимоотношений с банком.

    реферат, добавлен 09.08.2015

  • Общие положения учёта денежных средств в кассе, правила ведения кассовых операций. Ведение кассовой книги и инвентаризация кассы. Регистры бухгалтерского учёта. Учёт денежных средств на расчётных счетах, движение средств и первичная документация.

    доклад, добавлен 30.04.2012

  • Понятие, сущность и функции малого предпринимательства и организационно-правовые основы его функционирования. Особенности ведения бухгалтерского учёта, аудита и налогообложения малого бизнеса. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

    дипломная работа, добавлен 17.06.2014

  • Организация бухгалтерского аппарата на предприятии: учётная политика предприятия, учёт денежных средств, кассовых операций, расчётного счета, расходов и расчетов. Бухгалтерский учёт затрат на производство, налоговых операций, финансовых результатов.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2012

  • Понятие и классификация учёта готовой продукции и её продаж. Обеспечение стабильной работы предприятия, снижения издержек и повышение прибыли. Бухгалтерский учёт и учёт готовой продукции. Особенности отражения готовой продукции в бухгалтерской отчетности.

    реферат, добавлен 20.02.2016

  • Классификация затрат на производство. Учёт затрат, калькулирование в системе управления себестоимостью продукции. Учёт расходов по элементам затрат. Система счетов для учёта затрат на производство. Организация аналитического учёта затрат на производство.

    курсовая работа, добавлен 27.06.2009

  • Классификация моделей бухгалтерского учёта. Общие принципы международных стандартов, их краткая характеристика. Цели финансовой отчётности. Основные различия российских и международных стандартов бухгалтерского учёта. Реформа этой сферы в России.

    лекция, добавлен 01.12.2013

  • Рассмотрение нормативно-правового регулирования бухгалтерского учета, контроля и налогообложения на предприятиях малого бизнеса. Анализ состояния учета на предприятии, выявление недостатков в организации учетных процессов и контрольных процедур.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2016

  • Понятие внешнеэкономической деятельности, ее формы и основные виды. Сущность и значение бухгалтерского учёта, его принципы, задачи и функции. Использование информационных технологий в бухгалтерском учёте. Область применения бухгалтерской программы SAP.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2018

  • Рассмотрение теории бухгалтерского учёта основных средств. Исследование финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Обнаружение недостатков и недочетов в ведении бухгалтерского учёта основных средств, предложение мероприятий по их устранению.

    дипломная работа, добавлен 07.10.2016

  • Аспекты учета выпуска и реализации готовой продукции. Анализ затрат на предприятии общественного питания. Калькулирование себестоимости блюд. Поиск направлений по управлению затратами предприятий общесвенного питания в условиях рыночной экономики.

    статья, добавлен 15.05.2018

  • Классификация затрат на производство. Рассмотрение традиционных и современных методов учёта затрат. Бухгалтерский учёт деятельности машиностроительного предприятия, учёт хозяйственных операций и остатков по счетам. Главная книга и оборотная ведомость.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2014

  • Показатели годовой бухгалтерской финансовой отчётности ОАО "Ангстрем", проблемы в системе управления и организации бухгалтерского учёта. Проведение инвентаризации на предприятии, учёт кассовых операций, производственных запасов и готовой продукции.

    отчет по практике, добавлен 18.12.2014

  • Организация бухгалтерского учёта на предприятии. Исторические аспекты возникновения мемориально-ордерной формы учёта. Мемориально-ордерная форма учёта, её достоинства и недостатки. Последовательность составления регистров при мемориально-ордерной форме.

    курсовая работа, добавлен 06.02.2011

  • Методы и приёмы бухгалтерского учёта, отражаемые в приказе об учётной политике предприятия. Краткая экономическая характеристика ООО "Техторгконтракт". Способы определения выручки, приобретения и оценки услуг в целях налогового учёта основных средств.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2011

  • Содержание и назначение бухгалтерского учёта. Виды учётных измерителей. Источники собственных средств предприятия. Характеристика и цели специальных фондов. Методика определения себестоимости продукции. Порядок погашения кредиторской задолженности.

    реферат, добавлен 17.04.2014

  • История и сущность бухгалтерского учёта, его основные особенности. Роль и значение бухгалтерского учёта в системе управления. Расчет и анализ финансовой деятельности предприятия. Изучение структуры баланса предприятия, источники его совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2010

  • Сравнение нормативного регулирования бухучета на крупном предприятии и в организации, относящихся к субъектам малого бизнеса. Применение кассового метода бухгалтерского учёта доходов и расходов. Повышение экономических выгод для субъекта малого бизнеса.

    статья, добавлен 03.04.2018

  • Общее описание программы 1с: Бухгалтерия. Рассмотрение порядка ввода проводок и настройки программы. Особенности ведения упрощённой формы учёта на малом предприятии. Учёт хозяйственных операций, связанных с бюджетом, и остатков по счетам предприятия.

    реферат, добавлен 12.04.2014

  • Значение бухгалтерского учёта с поставщиками и подрядчиками. Формы безналичных расчётов. Нормативно-правовое регулирование расчетов с поставщиками и подрядчиками в Республике Беларусь. Учёт расчётов с поставщиками и подрядчиками на примере организации.

    курсовая работа, добавлен 15.08.2017

  • Бухгалтерский учёт в процессе его исторического развития в различных странах мира, выявление тенденций и перспектив его развития. Необходимость перевода бухгалтерского учёта на автоматизированную форму учёта. Описание основных программных пакетов.

    курсовая работа, добавлен 06.02.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.