Молодежное кафе на 25 посадочных мест
Разработка организационной структуры предприятия, определение состава производственных цехов и других групп помещений. Разработка однодневного меню и производительной программы цехов. Расчеты холодоснабжения и электроснабжения проектируемого предприятия.
Подобные документы
Формирование в условиях рынка основных экономических показателей, характеризующих деятельность предприятия. Расчет на основе производственной программы необходимых производственных ресурсов. Выбор организационной формы, оценка деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Анализ организационной структуры и материально–техническая база предприятия. Оценка внешней среды и финансового состояния организации. Изучение работы функциональных служб гостиниц и других средств размещения, использование их функциональных помещений.
отчет по практике, добавлен 04.10.2015Сущность и значение основных средств как элемент материально-технической базы предприятия. Анализ показателей использования основных производственных фондов. Анализ динамики, состава, структуры, состояния и движения основных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.10.2016Разработка перспективных и годовых планов хозяйственно-финансовой и производственной деятельности предприятия. Анализ организационной структуры и товарооборота магазина. Особенности значения планировочного дела. Сущность договорных обязательств фирмы.
отчет по практике, добавлен 17.03.2015Организация и стимулирование новаторской деятельности, анализ проблем развития наукоемких предприятий. Характеристика и оценка инновационной организационной структуры металлургического предприятия, анализ ее влияния на эффективность производства.
дипломная работа, добавлен 27.04.2016Определение и обоснование производительности предприятия и потребности в основных и вспомогательных материалах; состава, структуры и стоимости основного капитала. Формирование кадров, выбор форм и методов оплаты труда. Расчет себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Анализ организационной структуры и стратегических направлений развития предприятия ООО "Виндсервис". Оценка состава имущества организации, фонда оплаты труда и себестоимости продукции. Разработка рекламной кампании по продвижению продукции фирмы.
отчет по практике, добавлен 28.03.2013Краткая характеристика исследуемого предприятия. Расчет основных показателей подвижного состава. Анализ себестоимости перевозок. Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности использования производственных фондов и рост прибыли.
дипломная работа, добавлен 04.07.2015Общая характеристика проектируемого бара. Составление производственной программы предприятия общественного питания. Расчет расходов на производство и реализацию продукции организации. Определение торговой надбавки и расчет продажных цен на продукцию.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Создание предприятия общественного питания. Сумма первоначальных инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости, средняя ежемесячная прибыль. Штатный состав сотрудников. Источники продовольственного снабжения. Способы интерьера. Меню рыбного кафе.
курсовая работа, добавлен 20.04.2023Процесс становления экономики услуг в России. Проведение анализа предприятия сферы обслуживания на примере кафе-закусочной. Анализ внешней и внутренней среды исследуемого предприятия. Определение базовой стратегии кафе на основе конкурентных преимуществ.
контрольная работа, добавлен 31.05.2012Технико-экономическое обоснование ремонта. Порядок составления графика ППР оборудования участка и определение численности рабочих. Выбор структуры и продолжительность ремонтного цикла. Годовой фонд работы и коэффициент класса точности оборудования.
практическая работа, добавлен 29.03.2014Основные методы снижения производственных издержек как экономического показателя деятельности предприятия, анализ их достоинств и недостатков. Характеристика структуры инвестиционных и закупочных затрат предприятия, разработка способов их минимизации.
контрольная работа, добавлен 06.05.2016Разработка производственной программы предприятия. Сущность и принципы планирования, его понятие, основные методы (экспериментальные, нормативные и др.) и этапы. Методологические основы планирования. Основные черты производственной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Анализ динамики состава и структуры имущественного положения предприятия. Характеристика состава, структуры, состояния, движения и эффективности использования основных средств. Анализ состава и структуры текущих расчетов с дебиторами и кредиторами.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Расчет производственной мощности цехов предприятия. Определение расходов предприятия и калькуляция себестоимости продукции. Распределение общепроизводственных и общезаводских расходов между участками. Резервы повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Метод оценки и прогнозирования финансового состояния предприятия на основе его бухгалтерской отчетности. Анализ динамики, структуры, состава показателей ликвидности и платежеспособности предприятия, разработка мероприятий по улучшению данных показателей.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Разработка и установление руководством предприятия системы количественных и качественных показателей развития. Технологическая схема блока атмосферной разгонки нефти ЭЛОУ-АВТ-6. Расчет прямых производственных затрат и общепроизводственных расходов.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Анализ доходности и деловой активности торгового предприятия, определение его платежеспособности и финансовой устойчивости. Описание организационной формы предприятия, исследование структуры рынка и конкурентов. Анализ финансовых документов предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2016Определение дохода и издержек предприятия. Расчеты по выбору оптимального объема выпуска продукции, цены и определению максимальной прибыли предприятия при различных типах рынка. Максимизация прибыли предприятия с использованием компьютерной программы.
курсовая работа, добавлен 08.01.2012Определение сущности, состава и структуры основных производственных фондов предприятия. Показатели их износа, амортизации и оборачиваемости. Технико-экономическая характеристика ООО "JeТ", структура его основных фондов, анализ динамики их изменения.
курсовая работа, добавлен 04.08.2013Анализ построения многокритериальной дискретной оптимизационной модели распределения производственных задач по структуре производственных элементов. Применение предфрактальных графов для представления структуры производственно-технологических связей.
статья, добавлен 26.01.2020Понятие, сущность и значение организационной структуры предприятия. Характеристика их основных типов, их преимущества и недостатки. Анализ использования оборудования и производственной мощности предприятия. Порядок обеспечения основными средствами.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Определение понятия основного капитала – обобщающего показателя, который характеризует в денежном выражении весь капитал предприятия. Изучение экономической сущности основных производственных фондов. Рассмотрение состава и структуры оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Количественная оценка влияния состава и структуры кадров на технико-экономические показатели предприятия. Выявление дефицитных профессий и специальностей.
курсовая работа, добавлен 07.05.2015