Сучасні підходи до роботизації сервісних процесів у закладах ресторанного господарства
Характеристика та особливості підходів до роботизації сервісного процесу в закладах ресторанного господарства, визначення впливу роботизації на якість сервісу та розроблення схеми обслуговування гостей роботами в закладах ресторанного господарства.
Подобные документы
Формалізоване відображення множини факторів друкарського процесу. Семантична мережа для графічного та лінгвістичного відтворення зв’язків між факторами, що впливають на якість друкування книжкових видань. Модель пріоритетного впливу факторів на якість.
статья, добавлен 09.10.2020Поняття технологічного процесу, технологічний перехід. Підвищення ефективності виробництва, види технологічних процесів і їх удосконалення. Групи закономірностей для класифікації технологічних процесів, характеристика періодичних та неперервних процесів.
доклад, добавлен 22.11.2014Вивчення технологій народного господарства на виробничих і господарських підприємствах міста Рівного: "ровеньський завод залізобетонних виробів і конструкцій", очисні і водозабірні спорудження "Рівного – вода", слюсарні, і столярні майстерні "НУВГП".
отчет по практике, добавлен 10.08.2010Вивчення результатів теоретичних та експериментальних досліджень з нагріву вапняку в НВЧ-полі і кінетика процесу дисоціації виконаних для здійснення процесу випалювання СаСО3 в НВЧ-печах. Розроблення математичної моделі процесу дисоціації СаСО3.
автореферат, добавлен 26.08.2014Аналіз технологічного процесу пастерізації молока, як об’єкта автоматизації. Вимоги до автоматизації, розроблення функціональної схеми. Розробка системи регулювання. Реалізація програм для ПЛК. Створення програми керування, структури системи управління.
контрольная работа, добавлен 30.12.2014Спосіб старту електрошлакового процесу із використанням екзотермічних електропровідних флюсів, що не здійснює негативного впливу на якість донної частини злитка. Розробка технологічних процесів прискореного наведення шлакової ванни на твердому старті.
статья, добавлен 29.07.2016Розрахунок параметрів екологічнобезпечного процесу технологічного горіння рідинного металевого натрію. Дослідження структур факелу розпилу суміші. Визначення часу горіння та кількості металу, що згорає. Розробка схеми конструкції полум’яного реактору.
автореферат, добавлен 24.08.2015Встановлення впливу основних параметрів комп’ютеризованої видавничої системи на якість відтворення кольору тонових оригіналів. Визначення оптимального періоду здійснення калібрування для забезпечення стабільного кольоровідтворення оригінал-макетів.
статья, добавлен 29.07.2016Методи підвищення техніко-економічних показників розділових процесів листового штампування. Розроблення теорії розрахунку процесу розділення листового металу для визначення роботи деформації заготовки при розділенні в умовах вібродії на заготовку.
автореферат, добавлен 28.09.2015Характеристика сировини для виробництва безалкогольного тонізуючого напою з квітковим пилком. Опис технологічного процесу виробництва тонізуючого напою "Ранковий", розроблення апаратурно-технологічної схеми. Характеристика відходів і викидів підприємства.
дипломная работа, добавлен 26.09.2013Удосконалення технологічного процесу плоского офсетного друку шляхом розроблення зволожувального розчину та засобів зниження впливу його шкідливих випарів на працівників та навколишнє середовище. Умови їх використання в офсетних друкарських машинах.
автореферат, добавлен 29.09.2013Вдосконалення технологічного процесу плоского офсетного друку шляхом розроблення зволожувального розчину та засобів зниження впливу його шкідливих викидів на працівників та навколишнє середовище. Розробка рекомендації щодо друкарсько-технічних вимог.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 88. Підвищення продуктивності технологічних систем роторного типу, оснащених комбінованим інструментом
Вплив форм ступінчатих отворів на конструктивні параметри осьових комбінованих інструментів та схеми різання. Математична модель визначення пружних переміщень осі. Вивчення впливу схеми різання та способу обробки на структуру технологічних систем.
автореферат, добавлен 15.11.2013 Вивчення технічних характеристик і опис принципової схеми буйкового рівноміра - приладу, призначеного для роботи в системах автоматичного контролю рідинних середовищ. Монтаж, обслуговування і ремонт рівноміра. Техніка безпеки при роботі з приладом.
дипломная работа, добавлен 08.09.2013Загальна організаційно-економічна характеристика публічного акціонерного товариства "Дубномолоко". Характеристика технологічних процесів виробництва сирів та їх вплив на якість готової продукції. Дефекти, які виникають на різних етапах виробництва сирів.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014- 91. Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв
Дослідження впливу водно-вапняної суспензії на процес очищення соків бурякоцукрового виробництва. Застосування електрогідравлічного способу оброблення суспензій крохмалю, соку для інтенсифікації масообмінних процесів крохмале-патокового виробництва.
автореферат, добавлен 12.08.2014 Дослідження фізичних властивостей (вологості, величини всихання) деревини бука, заготовленого на пробних площах в ареалах його зростання. Аналіз методики визначення вимог до якості букової сировини (пиловника) і виготовлених з неї пиломатеріалів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Розробка наукових засад створення високоефективного алмазного бурового інструменту для буріння нафтових та газових свердловин в породах середньої твердості та верхніх інтервалів твердих порід. Енергоносії народного господарства. Термопружний стан долота.
автореферат, добавлен 30.08.2014Дослідження сукупного впливу послідовно встановлених робочих органів в комбінованій ґрунтообробній машині на тяговий опір. Визначення енергоємності елементарних операцій передпосівного обробітку ґрунту. Аналіз послідовності робочих процесів машини.
автореферат, добавлен 29.01.2016Основні проблеми пов'язані із забезпеченням якості виробів. Необхідність придбання нового коштовного обладнання, перенавчання та перекваліфікації кадрів. Особливість схеми регулювання процесу виробництва з впровадженням контролю якості, її реалізація.
статья, добавлен 11.10.2013Принципи екологічно чистого виробництва продукції. Динаміка розвитку органічного землеробства в країні. Показники ринку органічної продукції у розвинутих країнах. Національні пріоритети та механізми державного регулювання у сфері екологічного виробництва.
статья, добавлен 09.01.2019Вивчення практики проведення обслуговування газоперекачувальних агрегатів компресорних станцій. Основні чинники впливу на виведення агрегатів в ремонт. Заходи з підвищення ефективності експлуатації та обслуговування обладнання компресорних станцій.
статья, добавлен 23.09.2017Техніко-економічне обґрунтування будування консервного цеху. Інноваційні технології в м’ясній галузі. Вибір асортименту та опис технологічної схеми. Розрахунок витрат сировини для виробництва. Автоматизація технологічних процесів та управління якістю.
дипломная работа, добавлен 20.05.2012Розроблення методології процесу виготовлення зубчастої пари 3D-моделюванням на етапі технологічної підготовки виробництва. Математична модель процесу формоутворення бокових поверхонь зубчастих конічних коліс з урахуванням геометрії зуборізних головок.
автореферат, добавлен 28.07.2014Розроблення фізичної та математичної моделей процесу, проектний розрахунок сушарки зваженого шару. Розробка алгоритму оптимізаційних розрахунків. Організація технічного контролю якості початкової сировини та кінцевої продукції та розрахунок витрат.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014