Сучасні підходи до роботизації сервісних процесів у закладах ресторанного господарства
Характеристика та особливості підходів до роботизації сервісного процесу в закладах ресторанного господарства, визначення впливу роботизації на якість сервісу та розроблення схеми обслуговування гостей роботами в закладах ресторанного господарства.
Подобные документы
Аналіз математичних моделей процесу фільтрування та очистки води в зернистих засипках. Визначення діапазону дії фільтрувальної споруди. Вплив коефіцієнту неоднорідності засипки, напрямку фільтрування, розміру зерен на технологічний процес очистки води.
статья, добавлен 24.01.2020Метал як основна сировина для підприємств. Характеристика розробки маршрутного технологічного процесу обробки деталі. Особливості визначення загальних припусків і допусків заготовки. Аналіз кінематичного розрахунку ланцюга головного руху верстата.
курсовая работа, добавлен 21.05.2016Характеристика та контроль сировини, аналіз джерел її постачання. Вивчення основних технологічних процесів виробництва продукції у хлібопекарській промисловості. Організація контролю якості продукції на підприємстві. Шляхи вирішення екологічних проблем.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015Вивчення впливу вихідної структури на процес інтенсивної пластичної деформації методом гвинтової екструзії. Розробка технологічної схеми й визначення основних режимів процесу деформації, що забезпечують формування субмікрокристалічної структури в сплавах.
статья, добавлен 24.11.2016Характеристика чисельного моделювання процесу розбігу і усталеного руху вібраційної машини для різних моделей асинхронного електродвигуна. Дослідження схеми коливальної системи. Особливість часових залежностей швидкості ротора для періоду розгону.
статья, добавлен 21.12.2016Розгляд особливостей впливу методу імплозії на привибійну зону пласта. Характеристика схеми імплозійного генератора. Фіксація поршневої пари на час проходження хвиле-ударних процесів. Проходження кількох періодів проходження хвилі гідравлічного удару.
автореферат, добавлен 23.10.2018Підвищення оперативності керування виробництвом стиснутого повітря на центральних компресорних станціях шахт, обладнаних турбокомпресорами. Методика пневмозапуску яка дозволяє підвищити ефективність роботи пневматичного господарства гірничих підприємств.
автореферат, добавлен 16.09.2013Характеристика технологічного процесу очистки дизпалива. Визначення гідроочищення на реакції помірної гідрогенізації. Опис технологічної схеми. Характеристика основного і допоміжного обладнання. Методи антикорозійного захисту обладнання та фундаменту.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Вивчення та аналіз сучасних методів проведення технологічних процесів на хлібопекарському виробництві. Характеристика функціональних особливостей двохшвидкісних тістомісильних машин. Розрахунок продуктивності печей. Визначення маси сухих речовин у тісті.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Розроблення геометричної моделі та структурної схеми поетапного перетворення вихідної конструкції на конструкцію з елементами трансформації при проектуванні дитячого одягу. Аналіз поліноміальних залежностей їх величин від виду конструктивних зон.
автореферат, добавлен 30.07.2015Аналіз технічних та експлуатаційних характеристик газоперекачувальних агрегатів. Математичне моделювання впливу їх технічного стану на якість газопостачання. Дослідження показників надійності і законів розподілу продуктивності компресорних станцій.
автореферат, добавлен 27.07.2015Розробка технологічної схеми та визначення основних режимів процесу деформації, що забезпечують формування субмікрокристалічної структури в легованих титанових сплавах. Дослідження вплив вмісту легувальних елементів на структуру титанових сплавів.
статья, добавлен 24.11.2016Наведення функціональної схеми інтеграції геоінформаційних компонентів у структурі підсистеми автоматизації випробувань для геоінформаційної підтримки процесів планування випробувань та обробки результатів вимірювань. Сучасні методи цифрової картографії.
статья, добавлен 03.05.2021Принцип дії первинних перетворювачів для вимірювання основних технологічних параметрів. Розробка та опис структурної схеми систем автоматичного регулювання основних технологічних параметрів. Вибір засобів автоматизації та складання специфікації об’єкта.
контрольная работа, добавлен 05.02.2015Визначення технологічних параметрів біогазового процесу для різних субстратів та їх впливу на кінетику процесу. Характеристика способу утилізації ламінованої паперової упаковки з отриманням біогазу і вторинної сировини у вигляді полімерної плівки.
статья, добавлен 26.02.2017Аналіз впливу процесів переносу на якість виготовлення виливків у піщаних формах: класифікація структурочутливих формувальних сумішей; принципи моделювання, фізичні та математичні моделі процесів тепломасопереносу крізь гетерогенні формувальні суміші.
автореферат, добавлен 24.02.2014Розроблення методик для оптимізації процесу перекачування нафти і нафтопродуктів у комплексі технологічних заходів із захисту внутрішньої поверхні трубопроводу від корозії. Математична модель процесів, які запобігають виникненню явищ канавкової корозії.
статья, добавлен 27.11.2016Визначення основних типів нагрівачів із соленоїдними індукторами відповідно до класифікації з'єднань. Обґрунтування моделі надійності індуктору. Виявлення та характеристика умов розбирання при нагріванні з визначенням параметрів, що лімітують якість.
автореферат, добавлен 30.07.2014Дросельна схема задавача різних тисків, що побудована на основі суматора потоків і подільників тисків та забезпечує приріст міждросельних тисків при зміні тиску живлення схеми. Застосування схеми для газових сумішей з мікроконцентраціями компонентів.
статья, добавлен 30.10.2016Особливості процесу сушіння деревини. Способи визначення вологості. Якість сушіння пиломатеріалів. Дослідження динамічних властивостей об’єкту автоматизації. Графічний редактор принципових схем P-CAD Schematic. Безпека при експлуатації парових котлів.
дипломная работа, добавлен 22.08.2013Сучасні неруйнівні методи визначення фізико-механічних характеристик (ФМХ) сталей та стан їх реалізації в технічних засобах. Характер взаємозв’язків між досліджуваними інформативними параметрами та фактичними ФМХ матеріалів конкретних металоконструкцій.
автореферат, добавлен 27.08.2014Характеристика процесу зварювання відкритою дугою на основі розроблення рекомендацій удосконалення складу захисного покриття і технології зварювання. Механізм і кінетика процесів, що призводять до приварювання бризок до поверхні основного металу.
автореферат, добавлен 29.08.2015УкрСЕПРО - українська національна система сертифікації продукції (робіт, послуг). Сучасні підходи до оцінки якості. Технічне регулювання та споживча політика в Україні. Вимоги до органів з сертифікації продукції і систем якості, порядок їх акредитації.
реферат, добавлен 27.10.2015Розроблення та наукове обґрунтування технології макаронних виробів з бетакаротином, лецитином і аскорбіновою кислотою. Встановлення оптимальних параметрів тістоприготування та механізмів впливу добавок на процес сушіння та якість макаронних виробів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розроблення технологічних основ процесу одержання окиснених нафтових модифікованих бітумів та бітумних емульсій. Встановлення впливу чинників на одержання найбільш перспективного модифікатора та розрахунок ефективної енергії активації даного процесу.
автореферат, добавлен 30.03.2016