Проектирование организации производственного процесса по изготовлению языковой колбасы

Описание существующей технологии изготовления колбасы с указанием технологических режимов обработки, выбор эффективного технологического оборудования. Проектирование и экономическая оценка уровня организации производственного процесса и его резервов.

Подобные документы

  • Характеристика, сущность, типы производственных процессов. Основная структура производственного процесса на примере ОАО "Железногорский хлебозавод". Анализ проблем организации производственных процессов на предприятии. Особенности производственного цикла.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2011

  • Обзор крупнейших предприятий Омской области. Анализ объемов производства и инвестиций, приоритетных направлений деятельности, видов и конкурентоспособности выпускаемой продукции, подходов к организации технологических процессов и оснащению производства.

    реферат, добавлен 16.03.2015

  • Изучение факторов эффективности производственного процесса, как средства привлечения инвестиций в производственные фонды предприятия. Влияние экономического статуса страны на связь между инвестированием в производственные фонды и эффективностью процесса.

    реферат, добавлен 05.01.2017

  • Характеристика детали: ее назначение, конструкция, краткое описание технологии изготовления. Проведение расчета штучного и основного времени по операциям технологического процесса. Расчет потребного количества оборудования и стоимости единицы продукции.

    курсовая работа, добавлен 22.07.2011

  • Помещения основного производственного назначения. Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем. Принципы внутренней планировки зон склада. Штабельная укладка товаров. Классификация и виды складского немеханического оборудования.

    курсовая работа, добавлен 11.01.2014

  • Рассмотрение экономического значения производственного потенциала организации. Определение теоретических аспектов оценки и направлений улучшения использования производственного потенциала организации. Анализ динамики финансово-экономических показателей.

    курсовая работа, добавлен 19.08.2023

  • Особенность расчета длительности производственного цикла простого процесса при различных видах движения предметов труда. Вычисление порядка времени, выработки и численности работников. Основные этапы методики калькуляции нормы обслуживания оборудования.

    методичка, добавлен 17.11.2015

  • Организационная форма производственного участка обработки деталей. Расчет длительности цикла обработки деталей, порядок запуска деталей в обработку. Оптимальная планировка оборудования. Расчет фондов заработной платы работающих. Отпускная цена детали.

    курсовая работа, добавлен 27.09.2011

  • Теоретико-методологические основы организации и планирования основного производства на предприятиях. Сущность и принципы организации производства, планирование, методы и формы, непрерывность и ритмичность. Последовательность производственного процесса.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2009

  • Экономическая эффективность как соотношение экономического результата и затрат факторов производственного процесса. Основные показатели, применяемые в процессе ее оценки. Принципы управления производством, а также определение фондоемкости организации.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Повышение эффективности производственной деятельности предприятия на основе мониторинга производственных процессов. Предложена система показателей, позволяющая оперативно оценивать состояние производственного процесса на рабочем месте за каждую смену.

    статья, добавлен 14.11.2021

  • Социально-экономическая сущность аграрно-производственного потенциала региона. Оценка эффективности инвестиционных вложений в развитие производства. Финансовые ресурсы и их влияние на развитие социально-экономического потенциала территории региона.

    лекция, добавлен 11.04.2018

  • Изучение организации производства колесного цеха вагонного депо. Описание технологического процесса колесного участка. Обоснование размеров участка ремонта колесных пар, выбор и размещение оборудования. Расчет потребности в материалах и запасных частях.

    реферат, добавлен 18.07.2016

  • Особенности обязательных элементов трудовой деятельности - труда, средств и предметов труда. Специфика видов цехов производственной структуры. Анализ структуры предприятия и производственного процесса. Определение измерителей производственной программы.

    реферат, добавлен 02.04.2016

  • Расчет ритма и количества оборудования. Построение стандарт-плана. Расчет оборотного задела. Организация производственного процесса во времени. Анализ влияния категорий операции на длительность процесса. Влияние объема выпуска на длительность процесса.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2012

  • Раскрытие сущности и определение содержания организации труда, задачи и направления её планирования на предприятии. Основные принципы организации производственного процесса. Оценка тарифных сеток, определение часовых ставок и расчет заработной платы.

    курсовая работа, добавлен 18.03.2013

  • Пространственная планировка производства. Описание и схематическая модель технологического процесса производства. Расчет точки безубыточности производства на основе предполагаемого спроса и загрузки оборудования. Производственная мощность предприятия.

    курсовая работа, добавлен 24.09.2014

  • Расчет основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих. Определение и анализ общей суммы инвестиций по проектам совершенствования организации производства. Исследование чистой текущей стоимости и индекса рентабельности инвестиций.

    курсовая работа, добавлен 25.10.2015

  • Методика определения суточного и сменного производственного задания на лесосечных работах. Обоснование формы организации труда и расчет состава бригады и мастерского участка. Характеристика технико-экономических показателей эффективности производства.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2017

  • Организация машиностроительного предприятия (понятие, факторы, структура). Структура предприятия, соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабораторий. Определение типа производства и выбор форм организации производственного процесса.

    контрольная работа, добавлен 01.04.2022

  • Описание процесса производства сырокопченой колбасы, гигиенические требования. Характеристика деятельности ООО "АПК-Профит". Анализ ассортимента продукции предприятия. Проведение сертификации пищевой продукции: основные этапы, инспекционный контроль.

    отчет по практике, добавлен 27.03.2012

  • Прибыль в условиях рыночной экономики как источник жизнеобеспечения предприятия. Организационно-экономическая характеристика организации ООО "Северсталь ТПЗ-Шексна". Система показателей оценки эффективности использования производственного потенциала.

    дипломная работа, добавлен 12.08.2017

  • Место и роль производственного потенциала в общественном производстве. Структура производственного потенциала предприятия. Измерение величины составляющих потенциала. Показатели оценки эффективности использования производственного потенциала предприятия.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2019

  • Роль производственного потенциала в общественном производстве. Появление тенденции замены человеческого труда машинным. Анализ производительности основных фондов организации. Эффективность применения материальных ресурсов предприятия и оборудования.

    дипломная работа, добавлен 14.08.2018

  • Экономическая сущность доходов и проблемы их формирования. Экономико-организационная характеристика ООО "Общепит", оценка динамики общей суммы, уровня и структуры доходов данного предприятия. Выявление и разработка резервов роста доходов организации.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.