Проектування кафе
Характеристика маркетингового середовища кафе, що проектується: аналіз ринкового середовища та оточення підприємства. Обґрунтування та розробка виробничої програми кафе. Проектування основних приміщень підприємства, що забезпечують технологічний цикл.
Подобные документы
Оцінка впливу факторів дворівневого зовнішнього середовища на діяльність дорожньо-будівельного підприємства. Вдосконалення оцінки конкурентного статусу підприємства на основі рівня розвитку стратегії та потенціалу і оцінки впливу зовнішнього середовища.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розробка та економічне обґрунтування виробничої програми підприємства. Аналіз його виробничих інвестицій. Кадри, продуктивність праці та оплата. Основні фонди, виробнича потужність та її модель. Практичні завдання з обчислення економічних показників.
отчет по практике, добавлен 23.11.2010Характеристика взаємозв'язоку методики формування комплексної оцінки підприємства. Розподіл показників-репрезентантів на стимулятори і дестимулятори. Оцінка стану зовнішнього середовища суб’єкта господарювання, що впливає на його найближче оточення.
статья, добавлен 21.06.2016Анализ факторов конкурентоспособности предприятия общественного питания. Оценка стратегии проникновения на рынок и ценовой политики кафе "Блинная". Характеристика производственного процесса выпечки блинов. Расчет себестоимости выпускаемой продукции.
бизнес-план, добавлен 18.12.2014Економічна сутність основних виробничих фондів, їх відтворення, оцінка та знос. Шляхи підвищення ефективності відтворення основних фондів. Обґрунтування виробничої програми. Моніторинг діяльності підприємства, резерви поліпшення його ефективності.
дипломная работа, добавлен 15.11.2017Запропонування обмеження виробничої програми підприємства через виробничі потужності, трудовий потенціал, обсяги викидів забруднюючих речовин, оновлення сортаменту продукції, ємність складів та розміри витрат на збереження ресурсів і готової продукції.
статья, добавлен 29.05.2017Организационная характеристика кафе. Основные экономические показатели предприятия. Эффективность использования основных фондов. Два вида проверок, проводимых налоговой инспекцией. Пути улучшения качества выпускаемой продукции и организации бракеража.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Загальна економічна та організаційно-правова характеристика Костопільського військового лісгоспу. Прогнозна оцінка рентабельності. Аналіз виробничої програми та її вплив на фінансові результати підприємства. Шляхи зниження витрат на виробництво продукції.
курсовая работа, добавлен 28.02.2012Строительство цеха по производству кондитерских изделий. Порядок открытия и регистрации магазина-кафе. Выбор основного комплекта хлебопекарного оборудования. Оформление личных медицинских книжек всем сотрудникам. Изготовление флаеров и рекламных роликов.
презентация, добавлен 01.02.2018Создание кафе в современном стиле для обслуживания жителей и гостей города. Производимая продукция. Основные требования к персоналу. Анализ рынка. Положение конкурентов. План маркетинговой, финансовой, организационной и производственной деятельности.
презентация, добавлен 15.05.2015Понятие бизнес-планирования на предприятии, его структура и содержание, особенности государственного регулирования деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе (инвестиционного проекта) и его экономическая эффективность.
аттестационная работа, добавлен 24.04.2014Розкриття сутності стратегії розвитку підприємства. Обґрунтування програми дій щодо організації та вдосконалення стратегічного управління. Аналіз виробничої програми, асортименту, обсягу реалізації продукції. Вивчення фінансового стану підприємства.
курсовая работа, добавлен 31.01.2015Обоснование экономической эффективности создания в г. Воронеже предприятия общественного питания. Анализ внешних и внутренних условий. Бизнес-идея, миссия, цели нового кафе. Исследование потребительского спроса. Планирование и идентификация рисков.
курсовая работа, добавлен 30.04.2015Розрахунок виробничої програми електроремонтного цеху промислового підприємства. Планування заробітної плати працівників. Показники продуктивності праці. План забезпечення підприємства матеріальними ресурсами. Річна трудоємність виробничої програми.
курсовая работа, добавлен 30.07.2013Кафе "Пельмешки без спешки" – общедоступное предприятие общественного питания, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд русской кухни. Организационно-правовая форма предприятия. Структура управления предприятием. Ассортимент и меню кафе.
отчет по практике, добавлен 03.02.2015Методи розробки норм витрат матеріальних ресурсів. Значення та напрями підвищення ресурсозбереження на виробництві. Виробнича потужність та виробнича програма підприємства. Аналіз руху персоналу підприємства. Розрахунок середньої заробітної плати.
курсовая работа, добавлен 05.12.2018Сутність, функції, типи і методи прогнозування діяльності підприємства. Економічне обґрунтування виробничої програми підприємства. Виробничі інвестиції та інновації на підприємстві. Аналіз фінансово-економічних результатів діяльності підприємства.
курс лекций, добавлен 23.03.2016Сравнительная характеристика типов объектов общественного питания - ресторанов и кафе. Определение потребности в фарфоровой посуде для студенческой столовой на 100 посадочных мест. Компоновка производственных помещений объекта общественного питания.
контрольная работа, добавлен 16.02.2014- 119. Коммерческая деятельность общественного питания и ее эффективность (на примере ООО "МарШалФуд")
Исследование коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Характеристика кафе, организация работы, уровень эффективности. Основные мероприятия по совершенствованию экономической деятельности предприятия, предложения по его модернизации.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016 Теоретические аспекты бизнес-плана, его структура. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Технико-экономическое обоснование проекта. Описание продукта, оценка рынка сбыта, инвестиционный план. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 21.01.2011Зміст та основні завдання виробничої програми підприємства. Поняття та види виробничої потужності, фактори, що впливають на її величину. Система показників та методика обчислення виробничої потужності підприємства, шляхи підвищення її використання.
курсовая работа, добавлен 11.12.2010Дослідження й характеристика виробничої програми та матеріально-технічного забезпечення підприємства. Розрахунок середньої заробітної плати персоналу підприємства. Визначення та оцінка показників ефективності використання оборотних коштів підприємства.
курсовая работа, добавлен 04.12.2018Ресторан - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией досуга. Возможность снижения себестоимости и цен - конкурентное преимущество кафе "Дионис".
презентация, добавлен 15.02.2020- 124. Ціноутворення на продукцію машинобудівного підприємства з урахуванням його конкурентної позиції
Взаємозв’язок між конкурентною позицією підприємства та його ціновою політикою в умовах ринкового середовища. Розробка методичного підходу до вибору цінової стратегії машинобудівного підприємства відповідно до його конкурентної позиції на ринку.
автореферат, добавлен 27.07.2015 Характеристика ООО "Лукоморье". Проблема организации досуга населения в новых районах города. Характеристика рынка. Продукция кафе. Конкурентная среда. Организационный план. Расчёт фонда оплаты труда. Оценка основных средств. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 09.06.2013