Организационная структура управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса и разработка редложений по ее совершенствованию

Характеристика и классификация организационных структур управления предприятия ресторанного сектора. Данные баланса рабочего времени работника. Результаты оценки руководителями предприятия эффекта от внедрения проекта адаптивной организационной структуры.

Подобные документы

  • Понятие организационной структуры, ее сущность и особенности, типы, их характеристика, достоинства и недостатки. Принципы построения организационных структур управления. Оценка организационной структуры ООО "Рострах – Сибирь", пути ее совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2009

  • Теоретические основы построения организационных структур предприятия. Типы организационных структур их преимущества и недостатки. Соотношение понятий "организационная структура" и "структура управления". Совершенствование организационной структуры.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2019

  • Принципы и понятия построения организационных структур управления. Особенности их классификации. Механизм формирования организационного менеджмента на предприятии. Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры управления.

    дипломная работа, добавлен 13.12.2018

  • Принципы и требования к построению рациональных структур аппарата управления. Централизация и децентрализация подразделений. Виды организационных структур (матричная, дивизиональная, иерархическая) и их оптимизация для автотранспортного предприятия.

    дипломная работа, добавлен 11.04.2009

  • Сущность организационной структуры управления предприятием и принципы ее построения. Основные типы и виды организационных структур управления. Анализ организационно-управленческой структуры ОАО НПО "Агат", проблемы, связанные с ее совершенствованием.

    курсовая работа, добавлен 06.09.2010

  • Принципы построения организационной структуры гостиничного предприятия. Преимущества и недостатки линейной, функциональной, функционально-линейной и матричной организационных структур. SWOT- и PEST-анализ, организационная структура гостиницы "Лалетин".

    курсовая работа, добавлен 15.04.2015

  • Понятие и классификация организационной структуры предприятия. Методы проектирования организационных структур и их основные типы. Концепция рациональной бюрократии Ф. Тейлора и ее принципы. Пути по совершенствованию организационной структуры предприятия.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2015

  • Принципы построения организационных структур управления, их типология. Общая характеристика отдела военного комиссариата, анализ его организационной структуры и принципы её построения. Мероприятия по совершенствованию структуры управления комиссариатом.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2013

  • Этапы эволюции и развития организационных структур управления. Эпоха становления первых современных структур управления предприятием. Анализ существующей организационной структуры механосборочного цеха. Оптимизация организационной структуры цеха.

    курсовая работа, добавлен 14.07.2009

  • Формирование и принципы организационных структур управления предприятием. Типология структур управления современной организацией: иерархический и органический тип. Количественно-качественная оценка организационных структур управления и их рационализация.

    реферат, добавлен 27.10.2009

  • Организационная структура менеджмента. Характеристика видов структур управления. Схема структуры организации, ориентированной на стратегическое управление всей фирмой. Анализ организационной структуры предприятия и совершенствование структуры управления.

    курсовая работа, добавлен 03.07.2012

  • Уровни организационной структуры управления предприятием, предъявляемые к ней требования и влияющие на нее факторы. Типы организационных структур управления предприятием (линейная, функциональная, линейно-функциональная, линейно-штабная и дивизиональная).

    реферат, добавлен 26.10.2013

  • Принципы и основные этапы построения организационных структур управления, основные тенденции их развития. Анализ эффективности организационной структуры управления. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры управления ООО "Чемпион".

    дипломная работа, добавлен 28.06.2016

  • Ознакомление с характеристикой организационной структуры предприятия. Изучение процесса распределения подразделений предприятия между руководителями высшего уровня управления. Рассмотрение основных путей совершенствования организационной структуры.

    контрольная работа, добавлен 18.06.2014

  • Понятие и суть организационных структур. Характеристика основных видов структур управления, их преимущества и недостатки. Роль структуры управления в эффективном управлении организацией. Анализ эффективности организационной структуры компании "Окна Вид".

    курсовая работа, добавлен 21.04.2016

  • Анализ структуры управления предприятием и постановка задачи по её совершенствованию на примере ООО "ИСК "Гелеанд". Принципы построения организационных структур. Типология организаций по взаимодействию с человеком. Требования к структуре управления.

    дипломная работа, добавлен 12.04.2012

  • Характеристика основных экономических показателей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия и его организационной структуры управления. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятия.

    дипломная работа, добавлен 10.01.2015

  • Понятие и классификация организационной структуры, ее параметры и элементы. Сравнительная характеристика типов организационных структур. Анализ механизма формирования структуры управления. Критерии оценки эффективности организационной структуры.

    курсовая работа, добавлен 30.08.2010

  • Формирование и принципы построения организационных структур управления предприятием и современной организацией, их типология. Количественно-качественная оценка организационной структуры управления ОАО "Завод Сибнефтегазмаш", способы ее рационализации.

    курсовая работа, добавлен 29.10.2009

  • Общая характеристика, принципы создания и проектирования организационной структуры управления. Важные факторы формирования управленческих структур. Характеристика типов организационных структур управления: линейно-функциональная и дивизиональная.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2011

  • Анализ состояния гостиничного хозяйства, определение проблем и особенностей управления на современном этапе развития экономики. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятиями гостиничного бизнеса.

    автореферат, добавлен 15.06.2018

  • Характеристика понятия организационной структуры управления; определение преимуществ применения ее основных видов - линейного, функционального, матричного, дивизионального, множественного. Пример системы менеджмента предприятия из сферы строительства.

    дипломная работа, добавлен 01.12.2010

  • Изложение теоретических основ изучения организационной структуры предприятия. Проведение анализа организационной структуры ОАО НТК "Алеся". Разработка проектных мероприятий по совершенствованию аппарата управления в свете стратегии развития предприятия.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2014

  • Принципы построения организационных структур, их основные типы и методы проектирования. Зависимость эффективности работы предприятия от оптимальности его структуры. Анализ организационной структуры ООО "Сабин", предложения по ее совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2014

  • Понятие, типы, основы формирования и методы проектирования организационных структур управления. Характеристика, цели и задачи деятельности ЗАО "Пронто-Уфа". Анализ организационной структуры управления исследуемого предприятия, пути ее улучшения.

    курсовая работа, добавлен 03.10.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.