Мотивация персонала в ресторане
Анализ условий труда для персонала ресторана. Понятие и виды мотивации работников. Методы мотивации, система поощрений и наказаний сотрудников ресторана. Сущность и особенности командной работы в ресторане. Советы по мотивации персонала для руководителя.
Подобные документы
Определение роли и значения мотивации персонала. Характеристика инструментов нематериальной мотивации. Изучение опыта работы зарубежных стран в современных условиях по нематериальной мотивации персонала. Разработка системы нематериальной мотивации труда.
дипломная работа, добавлен 07.03.2018Понятие мотивации Сербинского. Основные элементы модели мотивации: целенаправленное поведение, удовлетворение потребностей. Анализ методов мотивации: материальное поощрение, морально-психологические методы. Система мотивации персонала "Кинешемское УПП".
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Процесс и способы мотивации обучения и развития персонала организации, повышение ее эффективности как одна из задач управленческого звена. Методы оценки квалификации сотрудников предприятия, уровень заинтересованности персонала в ходе мотивации.
контрольная работа, добавлен 18.04.2016Рассмотрение понятия мотивации персонала и ее роли в управлении организацией. Методы мотивирования персонала и их практическая значимость. Практические советы успешного мотивирования персонала. Особенности мотивации и методов мотивирования в России.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Мотивация как процесс стимулирования человека. Методы мотивации персонала. Обзор теорий мотивации по Маслоу, теории Дэвида Мак Клелланда, теории ожиданий В. Врума. Сущность теории справедливости, теории мотивации Л. Портера - Э. Лоулера. Виды мотивации.
статья, добавлен 11.04.2023Экономические категории системы мотивации и стимулирования труда. Кризис трудовой мотивации и его последствия. Система мотивации работников в типографии "Wolf". Анализ удовлетворенности трудом персонала организации. Расширение и обогащение труда.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Принципы системы мотивации персонала. Эволюция теорий мотивации. Нормативно-правовые аспекты мотивации персонала на предприятии. Изучение существующей системы мотивации и стимулирования. Мероприятия для ориентации работников на развитие предприятия.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Понятие и роль мотивации персонала на предприятии, зарубежный опыт. Организационно-экономическая характеристика компании "Рольф". Анализ и оценка действующей системы мотивации персонала. Совершенствование системы внутренних стимулов мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 27.10.2020Роль и место мотивации труда персонала на предприятиях преобразовательной техники в России. Проблемы формирования систем мотивации труда персонала на предприятиях техники на региональном уровне. Особенности мотивации труда персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.09.2012Сущность, значение и развитие теорий мотивации персонала. Зарубежный опыт мотивации и его использование в практике управления организацией. Анализ содержания и структуры мотивации труда и их связи с трудовым поведением работников и результатами его труда.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Особенности системы мотивации персонала. Основные движущие мотивы работников организации (социальный, процессный и др.) и механизм оптимального стимулирования труда. Основные группы нормативных требований к работникам, система материальной мотивации.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Содержательные и процессуальные теории мотивации. Роль материальных и моральных стимулов в системе мотивации персонала. Экономические и административные факторы мотивации труда. Социально-психологические методы мотивации. Механизмы и методы управления.
курсовая работа, добавлен 07.05.2011Эффективность и результативность применения системы мотивации не только для организации, но и для всего персонала. Рассмотрение системы мотивации персонала, ее видов и характеристик. Особенности материальной и нематериальной мотивации персонала.
статья, добавлен 01.04.2019Изучение теоретических основ мотивации труда. Сущность и понятие "мотивация". Особенности способов мотивации. Анализ отечественного и зарубежного опыта мотивации персонала к труду. Анализ современных методов мотивации на предприятии ОАО "МегаФон".
контрольная работа, добавлен 30.06.2016Сущность мотивации и стимулирования персонала, основные стимулирующие факторы. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Рынок труда и субъекты как форма мотивации работников организации. Механизмы и принципы регулирования трудовых отношений.
реферат, добавлен 12.01.2011Теоретические аспекты управления мотивацией персонала, ее содержание и принципы. Основные цели мотивации. Место теорий содержания и процесса мотивации в управлении персоналом. Особенности формирования системы мотивации труда персонала организации.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Рассмотрение различных систем мотивации персонала на предприятии. Описание важности применения правильно составленной системы мотивации, удовлетворяющей потребности сотрудников и целой организации. Система прямой и косвенной материальной мотивации.
статья, добавлен 20.07.2018Теоретические основы мотивации труда персонала, ее понятие, сущность и основные задачи. Основные теории мотивов к труду, их применение на практике. Особенности системы мотивации персонала на предприятии, ее анализ, развитие предложения по эффективности.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Теоретическое и прикладное исследование системы мотивации персонала торговой организации, определение способов ее совершенствования за счет развития мотивации персонала в направлении повышения производительности и качества труда. Функции руководителя.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Сущность мотивации труда в управленческой деятельности, ее основные элементы и формы, методы стимулирования персонала предприятия. Пирамида потребностей А. Маслоу, степень удовлетворенности работников и особенности премирования в ООО "МПК "Петровский".
дипломная работа, добавлен 03.11.2014Роль материальной мотивации в системе управления фирмой. Нематериальные виды мотивации. Инновации в системе мотивации персонала за рубежом, их влияние на экономику фирмы. Перспективы применения зарубежных технологий в сфере мотивации труда в России.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Главные цели и задачи в мотивации персонала. Анализ поведения сотрудников, программы мероприятий для развития персонала и повышения мотивации служащих. План развития карьеры сотрудников в занимаемой должности. Оценка уровня мотивирования персонала.
дипломная работа, добавлен 09.06.2016Теоретические аспекты мотивации как одной из важнейших функций управления организацией. Сущность стимулирования труда в системе руководства. Теории мотивации: содержательные, процессуальные. Методы стимулирования и мотивации персонала на предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.09.2011Понятие, сущность мотивов и мотивации. Методы мотивации персонала. Теории мотивации трудовой деятельности. Основные рекомендации по улучшению мотивационного процесса и предотвращению демотивации. Структура мотивов трудового действия персонала.
контрольная работа, добавлен 08.04.2009