Антоціани відкривають свої таємниці
Дослідження рослинних пігментів антоціанів, які належать до глікозидів. Ознайомлення з основою їхньої хімічної будови. Вивчення та характеристика біохімічної природи пігментів. Визначення особливостей використання природних барвників у харчуванні.
Подобные документы
Хроматографічне розділення пігментів хлорофілу М.C. Цвєтом. Механізми розділення молекул в хроматографічних системах. Особливості схеми розділення методом гель-хроматографії. Основні види хроматографії, їх характеристика. Методи прояву хроматограм.
статья, добавлен 28.09.2012Визначення й аналіз поняття полімерів - речовин, що складаються з великих молекул ланцюгової будови. Дослідження та характеристика фрагменту макромолекули поліетилену. Ознайомлення зі структурною ланкою мономерів - речовин, з яких утворюються полімери.
презентация, добавлен 07.04.2016Синтез нових функціональних похідних бензотіазинів, вивчення їхньої реакційної здатності та дослідження будови одержаних сполук. Опис представників гетероциклічних систем. Закономірності в хімічній поведінці хлороальдегідів по відношенню до нуклеофілів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Використання методу твердофазного іонного обміну при модифікуванні кліноптилоліту і морденіту. Закономірності протікання реакцій на природних цеолітах. Особливості кристалічної будови отриманих зразків, їх структурно-сорбційні і кислотні властивості.
автореферат, добавлен 31.01.2014Вплив природи металу, будови ліганду і параметрів хроматографічної колонки на хроматографічні характеристики диметил-, діетил-, дибутил-, діізопропіл-, діізобутилдитіокарбаматів. Методика екстракційно-газохроматографічного визначення Ni, Pd, Cu, Co.
автореферат, добавлен 29.08.2013Визначення взаємовпливу природи пар металів на процеси формування сполук у багатокомпонентних цезійфосфатних розплавах. Розгляд синтезованих сполук з використанням спектральних методів. Дослідження та характеристика їх люмінесцентних властивостей.
автореферат, добавлен 27.07.2015Дослідження особливостей синтезу біологічно активних сполук з ядром бензопірону (кумаринів та ізокумаринів) та визначення можливих напрямків їх подальшої модифікації. Вивчення будови та аналіз фізичних і спектральних властивостей синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 29.08.2014Аналіз створення каталогу рецептур протравних рослинних барвників та систематизація їх за кольорами фарбування для цільового використання під час реставрації музейного текстилю. Особливість впливу якості води на рівномірність та стійкість забарвлення.
статья, добавлен 06.04.2019Ознайомлення з історією створення хімічних джерел струму. Дослідження та аналіз принципу дії гальванічних елементів – пристроїв, призначених для безпосереднього перетворення енергії хімічної реакції на електричну. Визначення відмінностей катоду та аноду.
реферат, добавлен 22.05.2015Наукові основи цілеспрямованого синтезу металоценових координаційних сполук Ti, Zr та Hf з екрануючими аліциклічними каркасними лігандами, дослідження їх будови, суть взаємозв'язку хімічної будови цих комплексів з їх різнофунціональними властивостями.
автореферат, добавлен 31.01.2014Розрахунок молярних коефіцієнтів кольорометричних функцій кислотно-основних форм 4-(2-піридилазо)резорцину. З’ясування переваг методу хімічної кольорометрії перед класичними фізико-хімічними методами вивчення протолітичних рівноваг у розчинах барвників.
статья, добавлен 27.07.2016Поняття, розвиток та особливості органічної хімії як науки, загальна характеристика органічних речовин: хімічні та фізичні властивості. Основні положення теорії хімічної будови органічних речовин. Особливості структурних формул: повні і скорочені.
реферат, добавлен 09.11.2010Особливості будови та використання природних волокон. Історія виробництва бавовни, віскозного шовку. Практичні способи одержання штучних волокон, їх фізичні та хімічні властивості. Специфіка синтетичних волокон, їх отримання, використання в промисловості.
реферат, добавлен 26.01.2011Виявлення особливостей сольватації реагентів у прямих і обернених мікроемульсіях, їх вплив на протолітичні рівноваги і спектральні властивості складних багатофункціональних індикаторів-зондів. Закономірності зміни властивостей флуоресцеїнових барвників.
автореферат, добавлен 27.07.2015Дослідження та аналіз впливу хімічної будови модифікаторів на процес формування, структуру і властивості алкідних композитів. Характеристика процесу синтезу функціоналізованих кремнійвмісних олігомерів, здатних суміщатися з водорозбавлюваними системами.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вивчення взаємозв'язку між стійкістю різнорідних асоціатів різної стехіометрії і структурою протиіонів. Встановлення можливого механізму асоціатоутворення. Дослідження можливості використання спектральних і рівноважних властивостей різнорідних асоціатів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Розроблення хімічних підходів для синтезу нових монометинових ціанінових барвників з амінними, спиртовими та ароматичними ефекторними групами. Дослідження спектрально-люмінесцентних властивостей барвників та вплив ефекторних груп на їх взаємодію.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розробка хімічних підходів до синтезу нових мономерних та димерних стирилціанінових барвників на основі різних азогетероциклів. Дослідження спектрально-люмінесцентних характеристик синтезованих барвників та механізмів зв’язування стирилціанінів з ДНК.
автореферат, добавлен 30.08.2014Визначення закономірностей гелеутворення при синтезі іонітів, аналіз їх хімічного складу і молекулярної будови. Встановлення хімічної стійкості та іонообмінних властивостей іонітів, дослідження їх поруватості і ряду інших фізико-хімічних властивостей.
автореферат, добавлен 27.07.2014Органічні сполуки як невід'ємна складова життя. Берцеліус про закони живої природи. Використання речовини, вироблених живими організмами для потреб людства. Роль целюлози у харчуванні і підтриманні здоров’я. Гігієнічні властивості бавовняного одягу.
презентация, добавлен 27.02.2014Розподіл та очищення тритерпенових глікозидів з листя, стеблів та кореня плюща канарського, їх порівняльний фітохімічний аналіз. Встановлення залежності між гемолітичною активністю вилучених глікозидів та структурою їх агліконних та вуглеводних частин.
автореферат, добавлен 25.04.2014Напрямки досліджень школи А.І. Кіпріанова в галузі синтезу спектрально-люмінесцентних властивостей та прикладних застосувань поліметинових барвників. Шляхи дизайну гетероциклів і поліметинового ланцюга для цілеспрямованого синтезу таких барвників.
статья, добавлен 18.02.2014Аналіз сорбційних властивостей органічних сполук. Вивчення структурно-хімічної модифікації циклодекстрину, хітозану та целюлози. Дослідження формування біодеградабельних полімерних композитів. Використання фотополімеризації для одержання хемосенсорів.
автореферат, добавлен 29.09.2015Характеристика препаративного способу синтезу заміщених монометинціанінів ряду тетразолоізоіндолу. Аналіз будови ацилпохідних амідів спектральними методами. Комплексоутворення ціанінових барвників ряду тетразолоізоіндолу з гексаціаноферратом калію.
автореферат, добавлен 29.07.2014Синтез 3-метилсульфоланіл-3-ізоціанату фосгенуванням гідрохлориду 3-метил-3-амінотіолан-1,1-діоксиду. Синтез похідних сечовини та уретану. Вивчення залежності рістрегулювальної активності отриманих речовин від їхньої хімічної структури та виду рослини.
статья, добавлен 17.03.2014