Антоціани відкривають свої таємниці
Дослідження рослинних пігментів антоціанів, які належать до глікозидів. Ознайомлення з основою їхньої хімічної будови. Вивчення та характеристика біохімічної природи пігментів. Визначення особливостей використання природних барвників у харчуванні.
Подобные документы
Вивчення закономірностей впливу хімічної будови та довжини жорстких блоків на характеристики мікрофазової структури поліуретанів. Регулювання мікрофазової структури і властивостей поліуретанів шляхом введення і варіювання просторових розмірів йонних груп.
автореферат, добавлен 22.07.2014Синтез ряду природних ізофлавонів, їх сучасних аналогів. Дослідження реакції за участю фенольних гідроксильних груп. Процесс електрофільного та нуклеофільного заміщення. Вивчення реакції амінометилювання в ряду аналогів природних ізофлавоноїдів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Виявлення специфічної та фізичної адсорбції на сорбентах. Визначення взаємодії органічних речовин аніонного типу з поверхнею природних і отриманих адсорбентів. Встановлення можливості використання отриманих матеріалів для очищення природних вод.
автореферат, добавлен 28.08.2014Рентгенографічне дослідження локальної структури багатокомпонентних оксидів, що використовуються у зварюванні. Методичні розробки отримання експериментальних кривих інтенсивності розплавів. Закономірності хімічної будови багатокомпонентних речовин.
автореферат, добавлен 25.06.2014Експериментальне та теоретичне дослідження ряду каталітичних систем. Оцінка активності каталізаторів різної хімічної природи та одержання інформації щодо механізму їх каталітичної дії. Розробка методів дослідження макрокінетики реакції вуглецю з киснем.
автореферат, добавлен 27.02.2014Вивчення кристалохімічних особливостей ідеальних і реальних структур інтерметалідів та надпровідних оксидів. З’ясування впливу хімічного складу та внутрішньої будови на магнітні та електричні властивості. Визначення кристалічної структури купратів.
автореферат, добавлен 31.01.2014Розробка твердофазних реагентів на основі іммобілізованих на силікагелі ЧАС і створення на їх основі сорбційно-спектрометричних та візуальних тест-методик. Взаємодія іммобілізованих ЧАС з аніонами різної природи. Умови сорбційного вилучення барвників.
автореферат, добавлен 26.07.2014Характеристика полімерів, їх структури та хімічної будови. Суть полімерного похідного акрилової та метакрилової кислоти. Зміст неоднорідності синтетичного складу та результатів побічних реакцій. Особливості просторового розміщення ланок у макромолекулі.
практическая работа, добавлен 14.11.2015Розгляд зв'язку хімії з іншимим науками. Ознайомлення зі складовими хімічних речовин: атомами й молекулами. Вивчення галузей хімії: неорганічної, органічної, аналітичної та фізичної хімії, біохімії, а також хімічної технології, як інженерної галузі.
презентация, добавлен 18.05.2014Синтез поліметинових барвників на основі ядер псевдоазуленів. Спектральні властивості поліметинових барвників на основі систем псевдоазуленів. Смуги поглинання симетричних барвників на основі ядер індено[2,1-b]хромену та 5H-індено[2,1-b]хіноліну.
автореферат, добавлен 30.07.2014Вивчення особливостей взаємодії тетрахлориду германію з арилгідразонами гідразидів заміщених бензойних і піридинкарбонових кислот в залежності від природи розчинника, складу і будови ліганда. Структура і фізико-хімічні властивості комплексних сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Створення ефективних методик сорбційного концентрування і визначення мікрокількостей золота, паладію та платини, придатних для рутинного аналізу гірських порід та розчинів складного хімічного складу, з оптимальними умовами сорбційно-десорбційних процесів.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 63. Утворення, екстракція та аналітичне застосування іонних асоціатів хрому (VI) з основними барвниками
Вплив концентрації та природи кислоти, екстрагента, висолювача, основного барвника на утворення та екстракцію іонних асоціатів хрому (VI). Синтезування пластифікованих мембран та основних барвників, їх електродні характеристики. Методи визначення хрому.
автореферат, добавлен 22.02.2014 - 64. Фізична хімія
Сутність і структура, основні поняття хімічної термодинаміки, зміст законів і їх практичне застосування. Характеристичні функції та термодинамічні потенціали. Методи обчислення стандартної хімічної спорідненості. Умови досягнення хімічної рівноваги.
учебное пособие, добавлен 21.07.2017 Характеристика синтезу і дослідження хімічних та спектрально-люмінесцентних властивостей поліметинових барвників на основі бородипірометенів, 4,4-дифлуоро-4-боро-3a,4a-діаза-s-індаценів. Вивчення вінільних замісників по одному або двох положеннях.
автореферат, добавлен 14.08.2015Огляд спектрально-люмінесцентних властивостей синтезованого систематичного ряду нових симетричних барвників. Аналіз квантово-хімічних розрахунків. Синтез борного хелат ацетилдимедону та барвників на його основі. Визначення їх спектральних властивостей.
анализ книги, добавлен 26.09.2015Дослідження водних міцелярних розчинів різної природи та кислотно-основних рівноваг індикаторних барвників у міцелярних системах, модифікованих добавками органічних протиіонів. Ефект "витіснення" сольватохромного барвника Райхардта з міцелярної фази.
автореферат, добавлен 28.06.2014Дослідження хімічних властивостей природних сполук вуглеводів: глюкози, фруктози, цукру (сахарози), крохмалю, целюлози. Вивчення процесу гідролізу та утворення дисахаридів. Огляд використання сполук у кондитерській, текстильній промисловості та медицині.
реферат, добавлен 28.12.2010Дослідження особливостей будови молекул полімерних вуглеводів, з'єднаних довгим ланцюжком. Розповсюдженість у природі, фізичні та фізичні властивості полісахаридів. Реакція взаємодії целюлози з оцтовою кислотою. Перетворення речовини з розчину в осад.
презентация, добавлен 16.11.2018Розробка методу синтезу амфіфільних поверхнево-активних олігомерів блочної будови. Дослідження впливу будови молекул синтезованих діестерів піромелітової кислоти на їх колоїдно-хімічні властивості. Вивчення солюбілізація протиракового препарату куркуміну.
автореферат, добавлен 27.03.2016Встановлення особливостей будови синтезованих координаційних сполук та їх спектральних і магнітних характеристик. Вивчення координаційно-хімічних властивостей сполук лантаноїдів та ураніл-іону з карбациламідофосфатами та їх модифікованими аналогами.
автореферат, добавлен 28.09.2015Характеристика аніліну як органічної сполуки. Історія добування анілінових барвників. Головні галузі застосування аніліну: синтез барвників і лікарських засобів. Особливості шкідливого впливу досліджуваної сполуки на людину: вплив на нервову систему і ін.
реферат, добавлен 06.12.2016Ознайомлення з переліком найбільш розповсюджених хімікатів в побуті. Дослідження молекулярної будови органічних речовин. Функції та призначення деяких сполук. Особливості ліпідних матеріалів, отриманих з рослин. Розгляд хімічних з’єднань в природі.
презентация, добавлен 28.09.2015Характеристика сучасних методів модифікації каталітичних систем шляхом використання добавок до промислового каталізатора у процесі окиснення циклогексану. Дослідження впливу спиртів різної природи на процес гомогенно-каталітичного окиснення циклогексану.
статья, добавлен 22.03.2016Доцільність організації виробництва в Україні паливно-мастильних матеріалів із рослинних олій. Прийнятні моторні, індустріальні, трансмісійні й гідравлічні оливи. Прогностичні потреби у рослинних оліях певної якості, у біопаливах і мастильних матеріалах.
статья, добавлен 10.03.2014