Анализ производства молочных продуктов и деятельность магазина "Корочка"
Обзор диетических кисломолочных продуктов, их пищевая ценность и химический состав, тенденции развития технологий в молочной промышленности. Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству, процесс его хранения и реализации в магазине.
Подобные документы
Суть исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и других отраслей. Определение влияния продуктивности коров на первоначальную стоимость производства молока. Проведение корреляционного и индексного анализа отпускной цены молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Нефтехимические предприятия как источники загрязнения окружающей среды за счет отходящих газов, сточных вод, побочных продуктов производства. Анализ технологического процесса переработки нефти. Исследование пожарной профилактики и средств пожаротушения.
курсовая работа, добавлен 15.05.2023Эффективность производства продукции сельского хозяйства, показатели, пути повышения. Экономико-статистический анализ эффективности производства молока в хозяйствах Ульяновской области. Динамика молочной продуктивности коров и факторов её определяющих.
курсовая работа, добавлен 17.08.2010Изучение проблемы замещения импортного продовольствия при реализации государственной политики в области продовольственной безопасности страны. Противоречия между результатами замещения импорта и динамикой объемов производства основных продуктов питания.
статья, добавлен 18.03.2018Зависимость чистой прибыли предприятий молочной промышленности от объема производства, себестоимости, удаленности от Москвы. Экономическая трактовка полученных результатов. Построение регрессионной модели для прогнозирования прибыли предприятий.
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Основные проблемы коммерциализации инновационных идей в России. Особенности инновационных продуктов и технологий. Методология конкурентного анализа: графическое позиционирование товаров, метод семантического дифференциала и модель рынка М. Портера.
реферат, добавлен 17.05.2015Показатели объёма производства и реализации продукции в промышленности, их характеристика и тенденции развития. Экономическая характеристика деятельности молочно-консервного комбината. Факторы, влияющие на изменение количества выпуска и продажи товара.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Отраслевая структура химической и нефтехимической промышленности Республики Беларусь. Производственные мощности предприятий отрасли. Химический комплекс как базовый сегмент белорусской промышленности. Разработка, внедрение и трансферт новых продуктов.
реферат, добавлен 12.03.2013Государственное нормирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. Исследование развития пищевой промышленности на примере Хабаровского края и разработка предложений по дальнейшему ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Проблемы развития сельскохозяйственного комплекса Республики Адыгея в условиях общего реформирования экономики страны. Пути модернизации с учетом изменений в структуре производства, в методах госрегулирования системы реализации сельхозпродукции.
статья, добавлен 28.05.2017Разработка методических основ и практических рекомендаций по развитию малых предприятий молочной промышленности. Основные возможности и стратегия развития малых предприятий молочной промышленности на основе кооперации на примере Алтайского края.
автореферат, добавлен 28.06.2018Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Оценка преимуществ и недостатков методов стимулирования сбыта продукции. Характеристика сырьевой зоны, расчет производственной мощности. Характеристика цен, стоимость сырья и основных материалов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Исследование современного состояния производства молока в Российской Федерации. Основная характеристика продукции молочного скотоводства и необходимости организации ее переработки в хозяйствах. Эффективность изготовления продуктов на перспективу.
дипломная работа, добавлен 24.03.2016Характеристика ЗАО "Хлеб": знакомство с видами деятельности, анализ проблем повышения эффективности производства пищевых продуктов. Особенности организации производства принципиально новых видов продукции. Рассмотрение факторов производства предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Исследование особенностей организации деятельности сотрудников коммерческого отдела. Изучение порядка приобретения, приемки, хранения и подготовки товаров к реализации. Характеристика факторов, влияющих на формирование ассортимента оказываемых услуг.
отчет по практике, добавлен 08.04.2012Значение пищевой отрасли в системе производительных сил: предпосылки размещения, отраслевая структура и современный уровень развития, территориальная организация пищевой промышленности. Проблемы развития в условиях перехода к рыночным отношениям.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Значение и особенности молочной промышленности. Организация производства на молокоперерабатывающих предприятиях, передовой опыт. Организационно-экономическая оценка деятельности ОАО "Щучинский маслосырзавод" и разработка путей ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 31.01.2011Роль информации и знаний как определяющих ресурсов в сфере производства материальных продуктов и услуг. Характеристика типовых этапов интеграции предприятия в цифровую экономику. Использование цифровых технологий хранения, обработки и передачи информации.
статья, добавлен 28.05.2018Определение перспективных направлений развития инвестиционных продуктов в России, выявление текущих тенденций в отрасли, проблем её развития в условиях финансового кризиса. Выбор перспективных структурированных продуктов, их реинжениринг и оптимизация.
автореферат, добавлен 02.05.2018Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
реферат, добавлен 26.05.2015Приоритетные направления технико-технологического развития пищевой промышленности России. Инновационные подходы к развитию предприятий по производству продуктов питания. Организация управления инновационной деятельностью, рисками в системе управления.
реферат, добавлен 28.05.2013Химический комплекс как базовый сегмент российской промышленности, высоко приватизированная отрасль. Характеристика системной проблемы химического комплекса России. Рассмотрение факторов, оказывающих влияние на эффективность концентрации производства.
дипломная работа, добавлен 11.01.2013Определение химической отрасли, ее значение и объемы производства. Отраслевой состав химической промышленности. Экономические районы, в которых сложились крупные комплексы химической промышленности. Анализ состояния нефтехимической промышленности России.
реферат, добавлен 23.04.2013Теоретические основы промышленного производства. Основные макроэкономические показатели национального производства. Анализ динамики и структуры промышленного производства в России. Оценка развития отечественной пищевой промышленности на современном этапе.
контрольная работа, добавлен 28.03.2016Структурные сдвиги в сторону утяжеления структуры промышленного производства в экономике Дальневосточного федерального округа. Выявление трудностей для промышленности Дальнего Востока при рассмотрении производства отдельных промышленных продуктов.
контрольная работа, добавлен 24.02.2019