Історичний розвиток ресторанного господарства
Зародження ресторанного господарства. Згадки про перші підприємства, що займалися організацією харчування, – таверни. Поява іншого типу підприємств – постоялих дворів. Розселення подорожуючих по класовій ознаці. Якісний стан постоялих дворів в Римі.
Подобные документы
- 101. Населеність домогосподарств парафіяльних священиків Пирятинської протопопії у 50-70-х рр. XVIII ст.
Аналіз чисельності людності дворів парафіяльних ієреїв Пирятинської протопопії у 50-70-х рр. XVIII ст. Дослідження родинних зв'язків, статево-вікової структури людей, котрі мешкали в домогосподарствах парафіяльних священиків Пирятинської протопопії.
статья, добавлен 28.04.2020 Загальний стан економіки та сільського господарства на українських землях після Великої Вітчизняної Війни. Науково-технічна революція у 50-х рр., XX століття. Міграційні тенденції в країні у 70-х р. Дисидентський рух та політика комуністичної влади.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Визначення можливості селянських господарств задовольнити виробничі та власні соціально-побутові потреби. Застосування до індивідуальних господарств категорії макроекономіки. Виявлення умов для обсягів цільового кредитування сільського господарства.
статья, добавлен 08.02.2019Історична реконструкція процесу становлення, розвитку та припинення біржової діяльності в Україні в період нової економічної політики. Розкриття характеру партійно-державної політики щодо біржової торгівлі, її впливу на розвиток народного господарства.
автореферат, добавлен 26.08.2014Аналіз впливу етнічної строкатості населення Півдня України на розвиток сільського господарства та промисловості краю. Характеристика історико-економічного наукового доробку з проблеми політики російського імперського уряду щодо іноземних колоністів.
статья, добавлен 16.07.2018Політичне значення сільськогосподарській колонізації земель Західної України як одного з головних засобів колонізації та асиміляції українського населення. Фінансовий стан осадницького господарства, забезпеченість житлом і господарськими будівлями.
статья, добавлен 30.03.2018Демографічна характеристика селянського населення, її вплив на виробничо-економічну діяльність господарства. Баланс робочої сили селянського господарства Харківської губернії. Місце сільської громади. Ефективність сільськогосподарського виробництва.
автореферат, добавлен 30.09.2013Функціонування міського господарства республіки в ході та після визволення від загарбників, відновлення діяльності структурних підрозділів. З’ясування змін у містах, ролі рушійних суспільних сил. Основи розробки засад модернізації сучасних міст в Україні.
автореферат, добавлен 28.09.2013Реконструкція стану комунального господарства міста Вінниці на історичному відрізку 20-х рр., формування його компонентів. Аналіз становища комунального господарства у період становлення радянської влади з урахуванням специфіки Подільського регіону.
статья, добавлен 08.09.2024Аналіз стану та розвитку громадського харчування у містах Української PCP в 1950-х pp. на основі аналізу архівних матеріалів та наявної наукової літератури. Динаміка розвитку закладів громадського харчування. Типові недоліки мережі харчових підприємств.
статья, добавлен 27.09.2013Вивчення особливостей ренти та співвідношення її видів у різних маєтках. Характеристика фільварку як центру організації панщинного господарства. Залежність рівня та форм кріпосницької експлуатації від колонізаційних процесів та сільського господарства.
автореферат, добавлен 07.08.2014Перші повоєнні роки - тяжке випробування для студентів, викладачів та обслуговуючого персоналу вищих навчальних закладів радянської України. Вирішення проблеми забезпечення студентів Ніжинського учительського інституту житлом в цей історичний період.
статья, добавлен 05.02.2019Вхід Української РСР до складу Радянського Союзу. Курс на індустріалізацію і колективізацію сільського господарства, перші п'ятирічки. Особливості проведення соціалістичної індустріалізації. Наслідки впливу індустріалізації на економіку держави.
контрольная работа, добавлен 05.11.2017Характеристика зародження та розвитку ремесел, аналіз ведення господарства та формування суспільних відносин перших племінних народів на території України: кіммерійців, скіфів та сарматів. Особливості заснування античних міст Північного Причорномор'я.
реферат, добавлен 25.03.2015Перепис та ревізія населення, що проводилися впродовж другої половини ХVII-ХVIII ст. на терені Гетьманщини. Розглядається проблема чисельності міщанської спільноти в магістратських містах Чернігово-Сіверщини. Фактори зменшення кількості міщанських дворів.
статья, добавлен 12.07.2021Здійснення масової колективізації сільського господарства на півдні України. Роль стратегічної програми соціалістичних перетворень на селі. Створення індивідуальних чи колективних господарств, вільних кооперацій. Проведення хлібозаготівельної кампанії.
статья, добавлен 10.09.2013Вивчення історії музейної справи в окремих регіонах та населених пунктах - процес, що дає змогу детальніше визначити тенденції розвитку галузі в певний історичний період. Згадки про наявність в Олицькому замку приміщень для зберігання цінних речей.
статья, добавлен 07.12.2020Методична діяльність публічних бібліотек України: історичний огляд. Формування методичної діяльності книгозбірень кінця ХІХ ст. і до сьогодні, визначення передумови її зародження та етапи становлення. Цифровізація бібліотечної, музейної, архівної справи.
статья, добавлен 18.10.2021Дослідження особливостей різних форм взаємодії Київського товариства сільського господарства з органами влади. Оцінка зв'язків товариства з місцевими та загальноросійськими сільськогосподарськими товариствами. Заснування аграрних навчальних закладів.
статья, добавлен 20.07.2018Розвиток філармонічного руху в ХІХ ст. на північній, східній та центральній частинах України. Громадські товариства, які займались організацією концертів місцевих музикантів та гастрольних виступів. Філармонічні товариства українських великих міст.
диссертация, добавлен 10.06.2024Комплексне вивчення рибальської галузі господарства Ольвії в контексті дослідження давньогрецького рибальства загалом. Порівняльний аналіз ольвійського рибальства, рибальства полісів басейну Егейського моря, визначення якісної різницею у структурі вилову.
статья, добавлен 16.08.2022Розгляд внеску окремих представників дворянського стану південноукраїнських губерній Російської імперії у роботу "Імператорського товариства сільського господарства Південної Росії" протягом ХІХ – початку ХХ ст. Становлення агрономічної науки в регіоні.
статья, добавлен 30.01.2016Наявність внеску Рклицького у вивчення сільського господарства Полтавщини. Опрацювання ним величезного за своїм обсягом статистичного матеріалу земського подвірного перепису 1900 р. Складання Рклицьким "Статистического справочника по Югу России".
статья, добавлен 29.09.2021Життєвий шлях господаря батуринської садиби Петра Васильовича Кочубея. Дослідження матеріалів Генерального опису Малоросії 1765-1769 років. Вивчення володінь та власності Петра Кочубея в Батурині. Прибутки від сінокосів, пасік та дворів посполитих.
статья, добавлен 01.02.2018Основні наслідки реалізації аграрної політики радянською владою в Українській РСР. Зміцнення матеріально-технічної бази сільського господарства, державна програма меліорації земель, збільшення використання мінеральних добрив і засобів захисту рослин.
статья, добавлен 01.02.2018