Наукові засади організації процесу управління витратами на підприємстві готельно-ресторанної справи
Витрати підприємства як сукупність витрат які виникають у підприємства за певний період часу в процесі життєдіяльності. Теоретичні підходи до визначення сутності управління витратами підприємств готельно-рестораної справи. Принципи оптимізації витрат.
Подобные документы
Характеристика основних елементів системи управління витратами та їх взаємозв’язок. Сутність елементів, які забезпечують процес розробки й реалізації управлінських рішень у формуванні витрат, їх вплив на прибуток і конкурентоспроможність підприємства.
статья, добавлен 12.10.2018- 52. Удосконалення організації внутрішнього контролю в управлінні витратами машинобудівного підприємства
Роль, місце і функції внутрішнього контролю в управлінні витратами, його сутність, об’єкти та принципи організації. Розробка послідовності внутрішнього контролю матеріальних витрат, його об’єкти та інструментарій. Упорядкування класифікації витрат.
автореферат, добавлен 03.09.2013 - 53. Оптимізація логістичних витрат аеропорту шляхом застосування сучасних методів управління витратами
Вивчення системи управління витратами та аналіз сучасних методів управління логістичними витратами аеропорту. Обґрунтування необхідності впровадження досліджених методів управління логістичними витратами аеропорту з метою оптимізації їхньої структури.
статья, добавлен 01.12.2017 Загальна схема функціонального аспекту системи управління витратами на підприємстві. Обчислення маржинального прибутку підприємства за місяць за видами продукції. Оцінка доцільності подальшого її виробництва. Калькулювання за повними витратами.
методичка, добавлен 29.07.2017Економічна сутність конкурентних переваг як основа стратегічного розвитку підприємства. Існуючі концепції стратегічного управління витратами для використання на промисловому підприємстві. Система показників та основних факторів оцінки впливу на витрати.
автореферат, добавлен 25.09.2015Підходи оперативного та стратегічного управління витратами суб’єктів господарювання задля забезпечення прибуткової діяльності та конкурентних переваг. Методи оптимізації витрат, їх переваги, вади та можливість застосування у сучасних українських реаліях.
статья, добавлен 22.08.2017Розгляд окремих стратегічних аспектів подальшого розвитку готельно-ресторанної справи в Україні у контексті втілення Стратегії сталого розвитку. Визначення складових інноваційної платформи як втілення головних трендів розвитку індустрії "гостинності".
статья, добавлен 06.10.2018Основи управління витратами в зарубіжній та вітчизняній практиці. Тенденції розвитку текстильних підприємств та проблеми, що виникають в процесі управління їх витратами. Розробка та адаптування матриці вибору моделі бюджетування, її характеристика.
автореферат, добавлен 25.07.2015Розробка комплексної системи управління витратами з метою підвищення ефективності функціонування підприємств. Адаптація економіко-математичної моделі управління витратами багатономенклатурного виробництва. Метод підвищення прибутковості підприємства.
автореферат, добавлен 24.06.2014Сутнісна характеристика та класифікація витрат. Методологія аналізу динаміки та основних чинників собівартості продукції. Оцінка динаміки обсягу і структури витрат на підприємстві. Розробка та розрахунок ефективності проекту по зменшенню витрат.
дипломная работа, добавлен 21.06.2013Підходи до трактування поняття "витрати". Причини виникнення економічно необгрунтованих витрат на підприємствах комунальної теплоенергетики. Рекомендації щодо проведення заходів, які дозволять підвищити ефективність управління витратами теплоенергетики.
статья, добавлен 29.08.2017Використання бюджетування для ефективного управління витратами і собівартістю продукції підприємств, що характеризуються розгалуженістю зовнішніх і внутрішніх зв’язків. Переваги моделі системи бюджетування підприємства у вигляді багаторівневої мережі.
статья, добавлен 11.12.2016Теоретично-методичні основи визначення поточних витрат та механізм управління ними: загальна характеристика, класифікація і формування витрат на підприємстві. Аналіз хлібопекарської галузі та тенденції її розвитку. Оцінка економічної ефективності заходів.
магистерская работа, добавлен 20.06.2014Розглянуто основні завдання аналізу витрат підприємства в системі управління та його інформаційне забезпечення. Висвітлено трактування суті терміну "джерела інформації" та підходи науковців щодо їх класифікації. Приведено характеристику джерел інформації.
статья, добавлен 03.12.2022Економічна природа витрат, їх формування на залізничному транспорті. Структурні елементи концепції управління витратами локомотивного господарства. Схема розрахунку потреби в матеріальних ресурсах. Матрична модель витрат на ремонт рухомого складу.
автореферат, добавлен 30.08.2013Визначення сутності витрат підприємства загалом, згідно з наявним нормативно-правовим забезпеченням в Україні. Поточні витрати підприємства – різновид витрат відповідно до їх класифікації за ознакою періодичності виникнення. Сутність поточних витрат.
статья, добавлен 30.07.2016Удосконалення системи управління витратами на машинобудівних підприємствах, адекватних сучасним тенденціям розвитку виробництва. Вітчизняні і зарубіжні підходи до класифікації витрат. Оцінка сучасних методів формування й розподілу витрат виробництва.
автореферат, добавлен 06.09.2013Витрати підприємства як показник, в якому при плануванні повинна бути відображена велика кількість факторів, що впливають на рівень. Групування витрат за економічними елементами. Структура витрат операційної діяльності. Центри витрат і центри прибутку.
контрольная работа, добавлен 17.11.2010Аналіз існуючих концептуальних підходів до управління витратами суб’єктів господарювання, їх особливості. Узагальнення принципів управління витратами промислового підприємства з метою забезпечення стабілізації та підвищення ефективності виробництва.
статья, добавлен 23.09.2016Економічна сутність поточних витрат підприємств ресторанного господарства. Дослідження видів та особливостей складу поточних витрат підприємств. Характеристика економічних передумов управління поточними витратами підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.04.2019Обґрунтування основних підходів до удосконалення управління витратами підприємств машинобудування для більш ефективного використання ресурсів. Посилення конкурентоспроможності продукції, оптимізації її собівартості та максимізації прибутку підприємства.
автореферат, добавлен 29.01.2016Доведено, що недоліки в управлінні логістичними витратами на вітчизняних підприємствах призводять до витрат та негативно відображаються на ефективності їх функціонування на ринку та конкурентоспроможності. Обґрунтовано необхідність зниження витрат.
статья, добавлен 07.11.2022Теоретичні, методичні і практичні аспекти аналізу фінансових результатів діяльності банку. Ознайомлення із ефективними стратегічними рішеннями щодо управління доходами та витратами підприємства. Особливості використання методик дослідження вигід і витрат.
статья, добавлен 02.01.2019Суть і класифікація витрат підприємства, під якими розуміють зменшення економічних вигод внаслідок вибуття активів або збільшення зобов’язань, які призводять до зменшення власного капіталу. Система управління витратами на ЗАТ "Ужгородська швейна фабрика".
курсовая работа, добавлен 10.01.2011Дослідження особливості функціонування великих багатопрофільних промислових підприємств як важливої складової виробничо-господарського потенціалу країни. Економічні методи та аспекти формування логістичної стратегії управління витратами підприємства.
автореферат, добавлен 29.08.2013