Повышение конкурентоспособности ресторана на принципах маркетинга
Разработка и анализ эффективных средств конкуренции, которые отвечали бы сложившейся в России рыночной ситуации, тенденциям развития и особенностям ресторанного бизнеса. Оценка готовности отечественных предприятий питания к ведению конкурентной борьбы.
Подобные документы
Рассмотрение особенностей клиентоориентированного подхода к ведению бизнеса в различных сферах экономики, account-based-маркетинга, позиционирования компании как надежного и престижного работодателя. Оценка перспективных тенденций развития B2B-маркетинга.
статья, добавлен 18.03.2018Характерные особенности рекламы предприятий ресторанного бизнеса. Теория интертекстуальности и теория прецедентных феноменов: основные проблемы и положения. Сферы-источники прецедентности, обнаруженные в интернет-рекламе предприятий ресторанного бизнеса.
диссертация, добавлен 29.06.2018Инфраструктура ресторанного бизнеса в Омске. Организационные аспекты открытия специализированного ресторана. Расчет экономической эффективности проекта по открытию чайного ресторана. Разработка маркетингового плана и процесса обслуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Характеристика основных эффективных инструментов продвижения, анализа предпочтений целевой аудитории в различных секторах ресторанного бизнеса. Классификация современных инструментов диджитал-маркетинга, которые широко применяются на рынке услуг.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019Основные характеристики конкуренции предприятий торговли, ее виды и особенности, возможные стратегии и действия в различных ситуациях. Анализ конкурентной среды, сложившейся в сфере торговли на данный период времени и основные направления ее развития.
реферат, добавлен 26.12.2010Стратегическое планирование развития агропромышленного комплекса РФ, создание новых механизмов управления. Повышение уровня конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий. Использование эффективных методов маркетинга в аграрном секторе экономики.
автореферат, добавлен 30.07.2018Исследование рынка производства и реализации водонагревателей. Анализ рыночной ситуации, товара и условий конкуренции. Разработка маркетинговой, товарной, ценовой, сбытовой и коммуникативной стратегии фирмы "De luxe". Составление бюджета маркетинга.
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Исследование понятия конкурентоспособности продукции в маркетинге. Анализ значения качества продукции в условиях конкурентной борьбы. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг ОАО "Корал Тревел". Возможные пути повышения конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 02.02.2017Что такое бренд и брендинг, ресторанный бренд и креативные приемы. Типы ресторанных брендов. Функции бренда ресторана. Медийные личности как инструмент для продвижения ресторанных предприятий. Особенности построения креативного ресторанного бренда.
дипломная работа, добавлен 18.07.2020- 61. Развитие инструментов повышения конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
Инструменты, методы и модели оценки конкурентоспособности гостинично-ресторанного комплекса. Анализ основных показателей производственно-хозяйственной деятельности ООО "Кристалл". Мероприятия по повышению конкурентоспособности трёхзвёздочного отеля.
курсовая работа, добавлен 06.12.2023 Новые направления современной кулинарии. Развитие сетей национальных ресторанов быстрого питания. Условия успешной деятельности ресторанного бизнеса. Стандарты по сертификации ресторанных услуг. Тенденции развития ресторанного бизнеса в мире и в Украине.
реферат, добавлен 19.10.2014Методы оценки конкурентоспособности розничных торговых предприятий. Характеристика основных функций конкуренции. Особенность проведения SWOT-анализа компании. Сущность конкурентной и товарной политики. Совершенствование маркетинговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Принципы и направления использования интернет-маркетинга. Возможности увеличения конкурентоспособности за счёт активного и корректного применения средств поискового маркетинга в малом инновационном предприятии. Использование средств поискового маркетинга.
дипломная работа, добавлен 07.08.2018Виды, функции и значение цены на предприятиях ресторанного бизнеса. Процесс формирования цен на продукцию общественного питания. Особенности и пути улучшения ценовой политики ресторана, влияние системы ценообразования на эффективность его деятельности.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Организационная структура ресторана. Классификация предприятий питания. Факторы, учитываемые при определении типа предприятия общественного питания. Назначение и основные отличительные черты ресторана, кафе, бара, столовой, закусочной, буфета, кафетерия.
реферат, добавлен 11.12.2013Разработка мероприятий, которые предполагают улучшение сложившейся ситуации на предприятии (создание интернет-сайта), составление матрицы стратегического выбора и анализ задач, связанных с организацией службы маркетинга современного предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.02.2014Специфика формирования маркетинга в Российской Федерации. Понятие, классификация форм и видов конкуренции в данном процессе. Задача на оценку рыночной ситуации в России. Подбор возможных вариантов действий фирмы, направленных на увеличение объема сбыта.
контрольная работа, добавлен 05.07.2010Роль и сущность сбыта продукции и услуг на предприятиях ресторанного бизнеса. Объемы перерабатываемой продукции и оказываемые услуги в сфере общественного питания. Отличительные характеристики и продажи сбытового маркетинга. Кейтеринг и его обслуживание.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Понятие и виды имиджа, особенности его формирования. Общая характеристика ресторана "Чисто пивной". Анализ организации финансового менеджмента и маркетинга в ресторане. Оценка конкурентов и рекомендации по повышению имиджа исследуемого ресторана.
дипломная работа, добавлен 25.04.2013Характеристика сферы ресторанного бизнеса. Анализ деятельности ресторана. Особенности организации рекламной кампании. Аналитический этап, планирование и реализация PR-мероприятия. Оценки проведения специально-созданного события: Мастер-класс шеф-повара.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019Особенности разработки маркетинговой стратегии для ресторанного бизнеса. Потребительское поведение туристов в сфере ресторанного бизнеса. Стратегия продвижения индивидуального предприятия общественного питания в Севастополе на примере кондитерской.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Общая характеристика, определение типа и оценка конкурентных преимуществ ресторана "Замок Йети" как предприятия общественного питания. Изучение торговых и производственных помещений ресторана. Разработка производственной и торговой программы предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.06.2012Отличия между понятиями конкурентоспособности товара и предприятия. Подходы компаний к организации управления и маркетинга в зависимости от уровня их конкурентоспособности. Основные типы стратегий конкурентной борьбы за потребителя. Роль рекламы и пиара.
реферат, добавлен 22.01.2015