Формализация инновационных процессов развития техники пищевых технологий
Формализация процесса создания прогрессивной техники технологий продуктов питания, ее этапы: выбор прототипа, составление дерева конструктивной эволюции прототипа и др. Инновационная направленность технологического развития пищевой промышленности.
Подобные документы
Процесс и способы измельчения продуктов. Применение на предприятии общественного питания инструментов для резания пищевых продуктов. Процесс дробления. Основные способы измельчения. Использование на предприятии тестораскаточных и размолочных машин.
контрольная работа, добавлен 27.10.2014Молоко и молочные продукты как основной элемент в рационе питания человека. Усвоение пищевых продуктов. Проектирование маслодельного участка. Подбор и расчёт технологического оборудования. Оптимальная схема производства выпускаемого ассортимента.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014История развития вычислительных машин. Меры по повышению производительности труда. Организация рабочего процесса с применением инновационных технологий. Преимущества, которые дает производственная автоматизация предприятию. АСУ ТП: назначение и состав.
реферат, добавлен 13.10.2019Необходимость разработки технологического процесса. Тип производства и объем выпуска деталей. Отработка конструкции на технологичность. Выбор вида технологического процесса и выбор заготовки. Функционально-стоимостной анализ технологического процесса.
методичка, добавлен 28.04.2010Термическая обработка продуктов питания посредством инфракрасного излучения как перспективный способ приготовления различных блюд. Исследование основных качественных характеристик и количественных параметров процесса приготовления продуктов питания.
статья, добавлен 23.03.2018Значение разработок в области наукоемких, инновационных технологий для социально-экономического развития Республики Казахстан. Опытные производства, налаженные на предприятиях Национального ядерного центра. Перспективы применения гидрогелей в медицине.
статья, добавлен 20.01.2018Проблема утилизации техники в настоящее время в России и её решения. Отсутствие системы утилизации сельскохозяйственной техники в России. Анализ предложения утилизации сельскохозяйственной техники путём разработки технологического комплекса работ.
статья, добавлен 26.05.2017Знакомство с перспективами развития процесса крашения текстильных материалов. Рассмотрение основных этапов развития техники красильно-отделочного производства. Характеристика инновационного гидрофильного силиконового пластификатора Persoftal Nano-S2G.
дипломная работа, добавлен 11.10.2013Специфика технологического процесса лесозаготовок и система машин. Расчеты использования оборудования и транспорта, потребностей в ремонтах и обслуживании. Определение производственной программы и затрат. Планирование расходов на содержание техники.
курсовая работа, добавлен 15.12.2009Разработка технологического процесса обработки детали "вал полый зубчатый". Выбор необходимого оборудования. Составление управляющей программы механической обработки детали на станке с ЧПУ. Выбор промышленного робота и составление циклограммы работы РТК.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Применение к манипулятору параллельной кинематики системы управления на основе агентно-ориентированного подхода. Рассмотрение возможных вариантов архитектур агентов и выбор наиболее подходящей из них. Формализация математического описания манипулятора.
статья, добавлен 27.11.2018Обеспечение конкурентного уровня качества моделирования и конструирования обуви и одежды с использованием информационных технологий. Автоматизация производственных процессов с системами управления предприятиями кожгалантерейной и швейной промышленности.
дипломная работа, добавлен 02.02.2019Народнохозяйственное значение птицеводства. Основные принципы организации промышленной технологии производства птицеводческой продукции. Биологические особенности и продуктивные качества птицы. Схема технологического процесса получения пищевых яиц.
статья, добавлен 13.12.2018Выбор конструктивной схемы двигателя, являющейся основой реализации выбранной газодинамической схемы с соблюдением условий прочности, виброустойчивости, надежности. Расчет на прочность рабочих лопаток и диска турбины. Критические частоты вращения ротора.
курсовая работа, добавлен 28.06.2011Построение "кривой ожидания" вывода новых технологий на рынок. Характеристика новых технологий в сферах добычи углеводородов, энергетики и производства. Описание новых фармацевтических и медицинских технологий, а также "новой фотоники" и нейротехнологий.
доклад, добавлен 23.01.2017Моюще-дезинфицирующие средства, используемые в пищевой промышленности. Перечень дезинфекционных средств, разрешенных к применению на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Правила хранения моющих и дезинфицирующих веществ.
реферат, добавлен 30.10.2016Анализ технологического процесса и характеристика оборудования станка ленточнопильного модели СЛП-600 ЭПС. Анализ тенденций развития систем управления на базе микропроцессорной техники. Схема управления комплексом и выбор основных технических средств.
дипломная работа, добавлен 26.08.2017Процесс технического перевооружения и формирования целевой программы развития промышленного предприятия для улучшения его технико-технологического состояния. Разработка прототипа информационно-управляющей системы поддержки принятия согласованных решений.
автореферат, добавлен 20.05.2018Проблемы стратегического управления исследованиями и разработками в прикладной авиационной науке. Анализ координации направлений технологического развития в авиастроении. Принципы, механизмы разработки стратегий и программ развития авиационных технологий.
статья, добавлен 10.06.2018Особенности создания радиопрозрачных керамических материалов для ракетной и космической техники. Влияние минерализирующих добавок на физико-механические свойства цельзиановой и Sr–анортиовой керамики. Установление фазового состава продуктов обжига.
статья, добавлен 27.07.2016Повышение результативности анализа и синтеза объектов техники посредством сочетания функционально-структурного и технологического анализа. Методические принципы, используемые при прогнозировании направлений развития неизвестных технических систем.
статья, добавлен 30.05.2017Философствующие инженеры и первые философы техники. Распространение технических знаний в России в XIX-XX веках как предпосылка развития философии техники в стране. Сущность и природа техники. Технико-производящая деятельность, техническое сооружение.
реферат, добавлен 10.03.2013Контроль безопасности сырья и продуктов его переработки на пищевых предприятиях. Дифференциальный, комплексный и смешанный методы оценки уровня качества продукции. Качество продукции сельского хозяйства, отрасли хлебопродуктов и пищевой промышленности.
реферат, добавлен 21.03.2014Понятие люминесценции и ее использование в пищевой промышленности для определения доброкачественности продуктов питания. Ознакомление с люминоскопом и изучение люминесцентного метода анализа. Анализ творога на фальсификацию растительными маслами.
презентация, добавлен 08.04.2016Определение трудоемкости ремонта подвижного состава. Перечень технологического оборудования. Выбор способа восстановления. Разработка технологического процесса. Порядок разборки, сборки и испытаний коленчатого вала. Требования техники безопасности.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015