Биохимические свойства животных тканей
Изучение особенностей протекания биохимических процессов в органах и тканях при жизни животного, после ее прекращения и при технологической обработке для рационального использования животного сырья. Автолитические превращения мышечной ткани, катепсины.
Подобные документы
Исследование на основе физиологических и научно-хозяйственных опытов возрастной динамики содержания кальция в тканях, органах и содержимом желудочно-кишечного тракта двугорбых верблюдиц калмыцкой породы. Интерпретация и оценка полученных результатов.
статья, добавлен 28.11.2020Показания и противопоказания к операции, общая и частная подготовка животного. Подготовка рук хирурга, инструментов, шовного, перевязочного материала и хирургического белья. Анатомо-топографические данные оперируемой области. Уход и содержание животного.
реферат, добавлен 11.01.2013Предварительное ознакомление с животным. Исследование дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочеполовой и нервной систем. Общее исследование габитуса животного, кожи, видимых слизистых оболочек, лимфатических узлов. Проведение термометрии.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Повышение качества и конкурентоспособности отечественного сырья животного происхождения. Применение пробиотических препаратов в птицеводстве. Биосовместимость индигенной микрофлоры организма с пробиотиком. Повышение результативности пробиотикотерапии.
статья, добавлен 26.05.2017Обоснование метода импедансной спектроскопии для оценки качества мяса. Влияние электропроводности животной биологической ткани на биохимические процессы. Изменение импеданса мясной ткани в зависимости от частоты воздействия факторов окружающей среды.
статья, добавлен 17.11.2018Заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных. Болезни, вызываемые микроорганизмами, эволюционно приспособившимися к паразитированию в организме животного, и имеющие способность передаваться другим животным. Профилактика и меры борьбы.
доклад, добавлен 31.10.2011Клиническое исследование животного, сведения об операции и анатомо-топографические данные. Инструменты, перевязочный материал, медикаменты, необходимые для проведения операции. Соблюдение правил асептики, подготовка животного к операции, обезболивание.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Влияние телязионной инвазии на физиологический статус животного в зависимости от тяжести течения. Появление незначительного лейкоцитоза у животных в стадии катарального конъюнктивита. Определение гомеостатических показателей животных при телязиозе.
статья, добавлен 14.07.2018Показания и противопоказания к операции (кастрации). Подготовка животного, рук хирурга, инструментов, шовного, перевязочного материала. Фиксация животного во время операции. Анатомо-топографические данные оперируемой области. Кормление и уход за животным.
реферат, добавлен 17.01.2012Исследование влияния синтетических фенольных соединений с антиоксидантными свойствами на рост микроскопических грибов в комбикорме. Изучение биохимических показателей крови цыплят-бройлеров под действием тяжелых металлов, при детоксикации антиоксидантами.
автореферат, добавлен 28.06.2018Клиническое исследование животного при поступлении. Причины первичного острого бронхита. Выполнение зоогигиенических нормативов содержания и кормления животных. Описание особенностей этиологии, патогенеза, симптомов и течения заболевания у собаки.
курсовая работа, добавлен 13.04.2020Изучение системной организации плечевой кости методом факторного анализа отдельно для групп правых и левых плечевых костей. Оценивание результатов остеометрии препаратов плечевой кости в зависимости от принадлежности кости к стороне тела животного.
статья, добавлен 25.06.2021Показания к операции при заболеваниях органов брюшной и тазовой полостей. Клинические исследования при подготовке животного к операции. Факторы подготовки хирургического инструмента. Фиксация животного и введение обезболивания. Послеоперационный уход.
реферат, добавлен 05.03.2013Показания и противопоказания к операции на голове у лошади. Подготовка рук хирурга, инструментов, шовного, перевязочного материала и хирургического белья. Фиксация животного во время операции. Послеоперационное лечение, кормление и содержание животного.
контрольная работа, добавлен 23.05.2016Общие исследования органов коровы. Показатели лабораторной диагностики при постановке диагноза. Методы исследования при осмотре животного: пальпация, перкуссия, аускультация. Определение гемоглобина по методу Сали. Техника приготовления и окраска мазков.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Анатомия рогового отростка лобной кости бычка. Данные клинического исследования животного. Инструменты, перевязочный материал, медикаменты, необходимые для ампутации рога. Соблюдение правил асептики. Подготовка животного к операции, техника ее проведения.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Определение активности ферментов аспартатаминотрансферазы и алангинамино-трансферы. Изучение роста и развития молодняка биологических основ продуктивности и генетических особенностей животных. Белковые показатели крови овец дагестанской горной породы.
статья, добавлен 17.01.2018Показания и противопоказания к операции. Общая и частная подготовка животного к операции. Подготовка рук хирурга, инструментов, перевязочного материала и белья. Фиксация животного во время операции. Анатомо-топографические данные оперируемой области.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015- 119. Плеврит у животных
Характеристика выраженности плеврита, которая зависит от вида животного, причины поражения, патогенности микроорганизмов и продолжительности болезни. Изучение этиологии и патогенеза плевритов у собак и кошек. Анализ процесса постановки диагноза.
презентация, добавлен 02.05.2016 Установление влияния сезона вылова и замораживания на протеолитическую активность, химический состав рыбного сырья и внутренних органов, на степень гистологических изменений мышечной ткани рыбы. Изучение биологической ценности протеолитических ферментов.
автореферат, добавлен 22.10.2018Изучение гумусового состояния почв в различных типах ландшафтов горного края Вьетнама. Выявление главных особенностей превращения органического вещества и процессов гумусообразования в почвах различного генезиса и анализ особенностей их использования.
автореферат, добавлен 22.06.2018Определение сущности колибактериоза (эшерихиоза) - инфекционного заболевания молодняка животных разных видов, сопровождающееся остротой течения, диареей и дегидратацией тела животного. Характеристика особенностей специфической профилактики болезни.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Общее исследование и определение габитуса теленка. Особенность изучения кожи, волосяного покрова, слизистых оболочек и лимфатических узлов животного. Лабораторные методы обследования мочи и фекалий. Анализ профилактики и лечения хронического бронхита.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016Клиническая картина при постановке животного на курацию. Особенность проведения плановой кастрации открытым способом на лигатуру. Анализ кровоснабжения области мошонки. Сущность воспалительных и застойных отеков. Результаты лечения и исход болезни.
история болезни, добавлен 07.06.2016Протокол вскрытия трупа животного. Анализ диагностированного случая болезни желточного перитонита кур. Клинические и анатомические формы течения болезни и их патоморфологическая характеристика. Условия содержания и признаки заболевания животного.
курсовая работа, добавлен 12.03.2016