История русской кухни
Описание основных этапов развития русской кухни: древнерусская кухня, Московского государства, Петровской и Екатерининской эпохи, Петербурская, общерусская национальная и современная русская кухня. Первая книга русских рецептов "Русская Поварня".
Подобные документы
XIX век в истории России как великий российский Ренессанс. Особенности социально-культурного развития России в XVIII-XIX веках, важнейшие представители той эпохи. Отличительные черты русской классической литературы. Мотивы русской идеи XIX века.
реферат, добавлен 01.12.2008Литературные направления: классицизм, сентиментализм, романтизм, реализм в русской литературе ХІХ века. Творчество Чехова как новый этап развития реализма в русской литературе. Развитие искусства, архитектуры и музыкального искусства в ХІХ веке.
контрольная работа, добавлен 14.03.2015Анализ развития "праздничного" жанра в произведениях русской живописи первой трети ХХ века. Праздничный опыт революционного искусства. Преобразование фольклорно-исторической темы в глубинную метафорическую идею революционного народного торжества.
статья, добавлен 20.10.2018Доказывается, что образы живописи Вермеера не сводятся ни к общим представлениям о содержании и особенностях произведений этого художника, ни к отдельным запоминающимся элементам сюжета и живописной манеры. Размышления русских поэтов над Вермеером.
статья, добавлен 29.04.2022Гонения на иконы в греческой империи. Особенности и психология русской иконописи, ее духовный подъем в XV веке: освобождение от иноземного влияния, приобретение самобытности. Работы Андрея Рублева, историческое и художественное значение его творчества.
реферат, добавлен 02.11.2009Анализ особенностей современной русской культуры, значения традиций и новаторства в ее развитии, которая воплощена в огромном множестве создаваемых материальных и духовных явлений, самобытных культур, находящихся в диалоге и взаимодействии друг с другом.
реферат, добавлен 18.06.2009Устройство общества в Средневековье. Черты духовной жизни народа. Христианское вероучение - основа мировоззрения средневекового человека. Роль искусства в развитии культуры. Гуманистическая ценность научного знания. Русская культура эпохи Средневековья.
реферат, добавлен 12.10.2015Значение принятия христианства для русской культуры. Социокультурное своеобразие восточного христианства. Государство и церковь в истории России. Утверждение на Руси православия в качестве особой ветви христианства, сосредоточенной на духовности.
реферат, добавлен 16.05.2018Корни древнерусской иконописи, причины забвения русской иконы, признание ее громадного художественного значения и возрождение интереса к ней. Сюжеты древнерусской живописи: образы Спаса, Богородицы. Особенности русской иконописи и творчество А. Рублева.
реферат, добавлен 11.11.2010Роль Крещения Руси, значение христианства в становлении русской школы иконописи. Особенности Русской Православной Церкви и ее устав. Православная культура и христианские традиции в древнерусской литературе. Становление архитектуры на Руси Х–XI веках.
реферат, добавлен 03.12.2011Антропологическая принадлежность казахов. Описания внешнего вида. Численность народа, территориальное расположение. Главные элементы мужского и женского казахского костюма. Основные блюда национальной кухни. Праздники, обычаи и традиции казахского народа.
реферат, добавлен 05.03.2017Отражение событий истории XVII в. в русской средневековой культуре. Стилевые модификации в архитектуре церквей этого периода. Русское деревянное зодчество. Процесс обмирщения русской культуры. Художественные направления изобразительного искусства.
реферат, добавлен 03.02.2012Особенности и отличительные черты Русской иконописи, история становления и развития данного направления в художественном искусстве. Значение красок в процессе написания иконы и их смысловая гамма. Анализ и периоды творчества, произведения Андрея Рублева.
контрольная работа, добавлен 10.11.2009Фольклор как народная мудрость, устный способ передачи ценностей, рассмотрение форм. Знакомство с историей развития народного художественного творчества. Характеристика основных исторических этапов становления и развития русской народной культуры.
курс лекций, добавлен 13.04.2021Анализ проблемы национальной идентичности, сопоставление русской культуры и западнической модели цивилизации. Обращение к историческому прошлому (XIV в.) - к процессам модернизации английской и русской культур. Влияние религиозного фактора на процесс.
статья, добавлен 29.07.2013Смысл, символика и значение икон для верующих. Историческая и духовная ценность икон. Две эпохи Русской иконописи, ее особенности. Творчество Андрея Рублева и его самые значимые работы. Гонения на иконы в греческой империи. Значение красок в иконописи.
реферат, добавлен 14.12.2009Древнерусская живопись после принятия Русью Христианства. Каноны древней русской иконописи, смысловая гамма иконописных красок. Новгородская иконопись XV в. Становление и развитие русской иконописи. Творчество Андрея Рублева, обзор его выдающихся работ.
реферат, добавлен 01.10.2015Исследование динамики исполнения произведений русской музыки на сцене Метрополитан-оперы в Нью-Йорке. Развитие публичного дискурса, рассмотренного через призму социо-экономической истории и динамики российско- и советско-американских отношений в ХХ в.
статья, добавлен 27.03.2019Анализ русской живописи XVII в. Революция, произошедшая в русской живописи и давшая толчок последующим изменениям в живописи России в новом времени. Возникновение портрета – парсуны, его особенности. Характерные черты написания "Строгановской" иконы.
реферат, добавлен 11.12.2011Особенности русской национальной культуры. Исследование феномена любви в публицистике XIX-XX вв. Любовь в литературе и художественной критике. Европейская и русская концепция любви. В. Розанов о вопросах любви. Две линии в религиозной философии любви.
реферат, добавлен 29.06.2015XIX в. - время культурного и духовного подъёма России. Консервативный характер культуры царской России. Художественная литература как ведущая область русской культуры XIX в. Ярчайшие взлеты музыкальной культуры России. Развитие науки в XIX - нач. XX в.
реферат, добавлен 08.07.2011Исследование становления и развития барокко в русской архитектуре. Изучение основных характеристик архитектуры московского и петровского барокко. Описания светски-нарядных многоярусных церквей, палат знати с резным белокаменным декором, элементами ордера.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Анализ становления русской иконописи, ее роль в жизни общества. Исследование формирования специфических свойств русской иконописи и влияния Византийской империи на культуру Древней Руси. Техника энкаустики, техника выполнения портретов – темпера.
статья, добавлен 29.05.2016Общий характер искусства XVII века, влияние внешних факторов на церковную художественную деятельность, предпосылки изменения иконописного стиля. Революция русской иконописи в XVII веке, старые и новые иконы, возвращение к духовным истокам иконописи.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Отражение экономических и политических, культурных событий периода "Серебряного века" в русской живописи. Творчество русских художников второй половины XIX в., утверждение реализма. Появление стилей модерна, символизма и авангарда в начале XX в.
реферат, добавлен 12.11.2009