История русской кухни
Описание основных этапов развития русской кухни: древнерусская кухня, Московского государства, Петровской и Екатерининской эпохи, Петербурская, общерусская национальная и современная русская кухня. Первая книга русских рецептов "Русская Поварня".
Подобные документы
Образ французской культуры и французов в сознании русской интеллигенции второй половины XIX в. Соответствие и отклонение от сложившихся в русском обществе стереотипных представлений. Мировоззрение французского буржуазного общества на примере семьи.
автореферат, добавлен 25.07.2018Формирование образа Волги в русской культуре пореформенного периода. Особенности становления "волжского текста" русской культуры, сохранившего свою актуальность вплоть до настоящего времени. Изучение образа Волги и Поволжья как колонизуемого пространства.
статья, добавлен 03.04.2022Происхождение восточных славян. Первая русская летопись "Повесть временных лет". Культурные особенности и сущность религиозных представлений восточных славян, система культов, мировоззрение, мировосприятие. Погребальный и свадебный обряд славян.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Древнерусская иконопись - драгоценный вклад в сокровищницу мировой культуры. История возникновения иконописи. Причины забвения русской иконы. Сюжеты древнерусской живописи. Образ Иисуса Христа - главный, центральный образ всего древнерусского искусства.
реферат, добавлен 23.03.2010История развития и характерные признаки жанровой живописи. Наиболее яркие представители русской жанровой живописи и их работы. Авангардизм, модерн и урбанизм как ключевые понятия живописи. Художественные объединения и их роль в развитии живописи.
реферат, добавлен 08.12.2014Развитие системы просвещения и образования в России конце XVIII - первой половине XIX в. "Золотой век" русской культуры. Театральная жизнь и развитие русского музыкального искусства XIX в. Живопись, скульптура, архитектура и градостроительство XIX в.
контрольная работа, добавлен 22.12.2011Основные черты и разнообразие художественной жизни периода Серебряного века: символизм, акмеизм, футуризм. Подъем гуманитарных наук, литературы, театрального искусства в конце XIX—начале XX вв. Значение эпохи Серебряного века для русской культуры.
реферат, добавлен 01.02.2010Этапы формирования культуры русского этноса. Архитектурное наследие древнего государства. Национальные особенности обычаев, традиций и праздников древнеславянского народа. Национальные танцы и кухня. Возникновение символики Московского государства.
реферат, добавлен 24.09.2014Московский библиографический кружок. Создание репертуара русской печатной книги. Организация государственной библиографической регистрации. Библиографическое образование в России. История и практика библиотечного дела. Разработки русской библиографии.
реферат, добавлен 17.02.2012Исследование периода расцвета русской иконописной школы в конце XIV – начале XV в., связанного с выдающимся мастером – Андреем Рублевым. Анализ роли Русской Православной Церкви в подъеме духовных сил нации в период объединения русского государства.
статья, добавлен 22.11.2018Исследование городских образов в русской и советской лаковой миниатюре и разработка типологии изображений с помощью полюсов "реального" и "утопического" на основе визуального материала коллекции "Русская лаковая миниатюра" музея народного искусства.
статья, добавлен 23.03.2019Исторические условия формирования русской культуры. Христианско-православное начало культуры. Византийско-имперские амбиции и мессианское сознание. Традиции и современность. Возникновение христианской культуры, ее основные направления и значение.
реферат, добавлен 07.02.2011- 113. Основы драматургии
Изучение основных этапов развития драматургии и творчества великих драматургов прошлого и настоящего времени. Основы теории драмы. Изучение драматургии средневекового театра, эпохи Возрождения и классицизма. Русская фольклорная драма. Искусство абсурда.
курс лекций, добавлен 22.11.2013 Исследование индивидуального творческого опыта ведущих мастеров живописи второй трети ХІХ века. Обзор процесса эволюции художественной формы. Изучение вопроса о самоопределении русской художественной школы и роли "московского фактора" в этом процессе.
автореферат, добавлен 28.12.2017Положение православной церкви на разных исторических этапах развития российского государства. Характеристика ее взаимоотношений с властями, преследования старообрядцев. Жизненный путь Филарета, митрополита московского, его влияние на русское общество.
реферат, добавлен 21.01.2011Экономико-географическая характеристика Японии. Численный состав населения страны. Японская традиционная одежда и музыка. Архитектура Японии, традиционный японский дом "минка". Древняя японская архитектура: дворцы и храмы. Особенности японской кухни.
презентация, добавлен 13.12.2015Истоки, влияние соседней Византии на характер и направление русской культуры. Зарождение и развитие письменности на Руси, история создания славянской азбуки. Образцы древнерусской литературы, искусства. Особенности архитектуры как души русского народа.
реферат, добавлен 24.04.2010Анализ творчества представителей различных видов искусств, способы художественной реализации архетипа одержимости в русской культуре эпохи Серебряного века, изучение эволюции архетипа в русской культуре. Мотив любовной одержимости в русской поэзии.
статья, добавлен 23.10.2018- 119. История русской печи
Ознакомление с техникой кладки и значением в отечественной культуре печи — массивного сооружения с лежанкой, используемого для приготовления пищи и обогрева помещений. Упоминания печи как важного элемента русского быта в фольклоре и народных сказках.
контрольная работа, добавлен 11.03.2011 Русская эмигрантская литература в Китае как самобытный вид литературного творчества. Ее отличия от литературы русских мигрантов в западных странах. Анализ влияния китайской культуры на приемы творчества, выработанные русскими писателями-эмигрантами.
статья, добавлен 22.11.2018Развитие культуры от Батыева нашествия до середины XIV в. Создание шедевров фресковой живописи и иконописи. Объединение русских земель в единое государство в начале XVI в., слияние местных культур в единую русскую культуру. Письменность и грамотность.
презентация, добавлен 16.10.2013Характеристика стихотворений восточных поэтов (Японии, Китая, Кореи), на которые написаны вокальные циклы русских композиторов ХХ века. Анализ основных причин обращения русских композиторов к восточной поэзии. Взаимодействие русской и восточной культур.
статья, добавлен 26.05.2017- 123. Русская культура
Литературное развитие в России, театр, кино музыка а также русское искусство конца 19-го начала 20-го века. Формирование и история русской культуры и традиций русского народа. Молодое поколение композитов и актеров, развитие музыки и театра на Руси.
курсовая работа, добавлен 30.10.2008 Русская архитектура ХVIII в. Российская императорская Академия художеств - законодатель художественных идей. Разработка регулярного плана застройки Петербурга. Изобразительное искусство России. Портрет как интересное явление в искусстве петровской эпохи.
контрольная работа, добавлен 13.12.2011История развития театрального искусства узбекского народа. Первая национальная театральная труппа "Турон". Создание музыкальных обществ Туркестана. Влияние европейских и русских театров на узбекское музыкальное искусство. Русский театр Ахмада Дониша.
статья, добавлен 23.03.2018