Изучение химического состава и антиоксидантной активности свежих плодов и продуктов переработки черноплодной рябины
Изучение основных факторов, влияющих на антиоксидантную активность черноплодной рябины. Ознакомление с результатами исследования общего содержания полифенолов, флавоноидов, антоцианов, антиоксидантной активности, массовой доли растворимых сухих веществ.
Подобные документы
Ознакомление с методами контроля эффективности антимикробной активности пленочных материалов. Определение эффективности антимикробных свойств образцов с модификаторами тетраметилендиэтилентетрамина. Анализ химического состава исследуемых образцов.
статья, добавлен 26.03.2021Изучение спонтанной электрической активности средней зоны маточной трубы у крыс в норме и после изоляции от цервикальной и овариальной областей. Обособленность электрофизиологических характеристик пейсмекерной активности среднего сегмента маточной трубы.
статья, добавлен 02.03.2021Проблема йододефицитных заболеваний, их причины и влияние на организм человека. Проявления йододефицита у детей. Экспериментальные исследования по влиянию "Йодис концентрата" на состояние системы антиоксидантной защиты организма лабораторных животных.
лабораторная работа, добавлен 01.04.2015Исследование биологической активности растворимых в воде соединений ряда полизамещенных кетонов по отношению к бактериям и прорастанию пшеницы сорта Саратовская 29, кресс-салата и кукурузы. Наличие слабой антимикробной активности изучаемых соединений.
статья, добавлен 02.04.2019Понятие флавоноидов как крупнейшего класса растительных полифенолов. Характеристика первых исследований и биологической роли флавоноидов для человека. Процесс классификации по степени окисленности. Особенности применения как природных красителей.
презентация, добавлен 24.11.2013Анализ перекисного окисления липидов. Взаимодействие in vitro шигеллезных липополисахаридов с субпопуляциями Т-лимфоцитов. Определение внутриклеточного содержания диеновых конъюгатов и малонового диальдегида, активности каталазы и супероксиддисмутазы.
статья, добавлен 25.12.2017Рассмотрение вопросов химического состава, биологической активности и фармакологического изучения космеи дваждыперистой. Гипотензивное, антиадипогенное действие бутеина и возможности его использования для предотвращения воспалительных осложнений.
статья, добавлен 20.04.2022Изучение влияния различных факторов на количественное содержание и фракционный состав белков в организме дубового шелкопряда. Динамика количественного содержания растворимых белков на разных стадиях гусеницы и куколки, а также их фракционного состава.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Описание путей гуморальной регуляции в организме человека. Характеристика основных эндокринных желез. Анализ факторов биологической активности гормонов, а также механизмов их влияния. Изучение путей и механизмов регуляции активности эндокринных желез.
презентация, добавлен 07.09.2016Общие методы определения активности ферментов. Специальные методы определения активности пепсина и папаина. Методы определения активности протеолитических ферментов. Определение активности протеина по белковому субстрату. Теплота инактивации ферментов.
реферат, добавлен 30.01.2009Влияние регуляторов роста на морфогенетическую активность различных эксплантов лекарственных растениях рода Диоскореи, а также образование растворимых фенольных соединений. Оценка способности интактных растений к биосинтезу фенольных соединений.
статья, добавлен 31.08.2020Исследование маркеров формирования и костного рассасывания, лизоцимной активности энзимов, показателей метаболизма аденилических нуклеотидов, глюкозы и активности дегидрогеназы цикла Krebs ,содержания дезоксирибонулеиновой кислоты, кальция и фосфора.
статья, добавлен 11.08.2020Анализ связи между способностью к окислению и антиоксидантной активностью субстрата по результатам кинетики хемилюминесценции, индуцированной реакцией Фентона. Исследование хемилюминесценции, возникающей в реакциях гидроперекисей с двухвалентным железом.
статья, добавлен 10.04.2018- 39. Строение пластид
Строение, специфика и распространение пластид, характеристика и распространение хлоропластов. Лейкопласты в клетках кожицы листа традесканции. Хромопласты в клетках плодов рябины. Схема распределения хлоропластов в клетках листа элодеи канадской.
практическая работа, добавлен 31.08.2017 Механизм действия синтетических и природных регуляторов роста на элементы продукционного процесса растений. Специфика применения физиологически активных соединений, обладающих антиоксидантной активностью. Изучение действия синтетических регуляторов роста.
статья, добавлен 15.12.2021Краткая ботаническая характеристика малины обыкновенной, ее использование в медицине. Показатели качества плодов малины. Определение степени измельченности листьев, влажности, содержания золы и минеральной примеси, качественное определение флавоноидов.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Расчет индекса массы тела человека. Особенность определения нормального веса личности. Анализ факторов, влияющих на основной обмен веществ. Характеристика внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Вычисление процентной доли активного клеточного состава.
реферат, добавлен 06.12.2016Изучение накопления флавоноидов и аскорбиновой кислоты в траве горца почечуйного. Влияние места произрастания травы на содержание биологически активных веществ. Анализ состава горца почечуйного, заготовленного в Воронежской, Липецкой областях, Крыму.
статья, добавлен 07.05.2021Выявление у гибридных форм систем фотосинтеза, дыхания, активности ферментов, белкового полиморфизма, биосинтетических процессов, функциональной активности хлоропластов и митохондрий. Оценка состояния наследственного аппарата в связи с гетерозисом.
статья, добавлен 28.08.2016Качественный и количественный состав кишечной микрофлоры при экспериментальном дисбактериозе, обусловленном введением гентамицина. Связь между составом микрофлоры и состоянием антиоксидантной защиты эритроцитов и колоноцитов при действии антибиотика.
автореферат, добавлен 11.08.2018Ознакомление с результатами селекционной оценки популяции ивы остролистной. Исследование особенностей определения процентного содержания общего салицина с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии. Анализ сравнения селекционных категорий.
статья, добавлен 12.05.2017Проведение исследования активности млекопитающих. Влияние абиотических факторов на организмы. Свет как экологический фактор. Условия стресса в популяции. Особенности поведения мышей в стрессовой ситуации. Влияние температуры на активность млекопитающих.
курсовая работа, добавлен 03.03.2020Анализ надежности антиоксидантной ферментной защиты эритроцитов у самок макак резус разного возраста в условиях умеренного острого психоэмоционального стрессового воздействия. Оценка уровня и определение типов адаптивного поведения в условиях стресса.
автореферат, добавлен 17.12.2017- 49. Свободнорадикальный гомеостаз моллюсков Unio pictorum в норме и при воздействии тяжелых металлов
Тканеспецифические особенности интактных животных в условиях фоновой активности. Оценка уровня липидной и белковой пероксидации в разных тканях моллюска Unio pictorum. Анализ возрастных и стресс-индуцированных изменений антиоксидантной системы моллюсков.
дипломная работа, добавлен 01.05.2018 Изучение строения, функций, распространение и активности микроорганизмов. Этапы развития микробиологической промышленности. Применение микробов в хлебопечении, виноделии, пивокурении, производстве молочнокислых продуктов, лекарственных веществ и кормов.
реферат, добавлен 15.08.2014