Изучение химического состава и антиоксидантной активности свежих плодов и продуктов переработки черноплодной рябины

Изучение основных факторов, влияющих на антиоксидантную активность черноплодной рябины. Ознакомление с результатами исследования общего содержания полифенолов, флавоноидов, антоцианов, антиоксидантной активности, массовой доли растворимых сухих веществ.

Подобные документы

  • Ознакомление с алгоритмом работы с микроскопом. Изучение и характеристика общих признаков животной и растительной клетки: универсального мембранного строения, сходства процесса деления клеток, единства принципа наследственного кода и химического состава.

    презентация, добавлен 18.10.2015

  • Понятие термина "поведение", характеристика и отличительные черты классификации Д. Дьюсбери. Описание манипуляционной активности, особенности гигиенического и защитного поведения. Специфика кормового поведения, значение исследовательской активности.

    презентация, добавлен 19.04.2018

  • Фаги, лизирующие клетки микроорганизмов, принадлежащих ко всем систематическим группам, как патогенных для человека, животных и растений, так и сапрофитных. Изучение химического состава фагов, их практическое использование фагов и антигенные свойства.

    реферат, добавлен 08.12.2020

  • Роль Солнца в биологических процессах на Земле. Морфологический закон всемирно-исторического процесса А.Л. Чижевского. Фазы-этапы циклов солнечной активности. Расчет чисел Вольфа. График динамики солнечной активности и социополитических событий по этапам.

    реферат, добавлен 21.03.2017

  • Изучение особенностей окуломоторной активности при восприятии лиц в ситуациях пассивного рассматривания, оценки привлекательности и поиска. Представления о холистическом и конфигуральном типах восприятия. Кодирование деталей лица в процессе запоминания.

    статья, добавлен 24.03.2019

  • Ознакомление с полученными результатами исследования флоры и растительности на территории Нахичеванской Автономной Республики. Изучение и характеристика основных способов распространения, морфологических и биоэкологических особенностей видов астрагал.

    статья, добавлен 20.09.2018

  • Сравнительное изучение микробиологической активности дерново-подзолистой, серой лесной, чернозёма типичного, каштановой и ферраллитной почв, развивающихся под естественной и культурной растительностью. Степень микробиологической устойчивости почвы.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Описание коллекции видов и сортов рода Рябина (Sorbus Lour.), а также комплексное рассмотрение их основных отличий. Зимостойкий подвой для сортовых рябин и некоторых других родов семейства Rosaceae. Дикие виды Рябины в лаборатории культурных растений ГБС.

    реферат, добавлен 14.12.2021

  • Изучение процессов питания растений и влияния разнообразных факторов и элементов питания на их рост. Исследование лимитирующих действий экологических факторов на насекомых. Рассмотрение диапазона активности эвритермных и стенотермных организмов.

    реферат, добавлен 29.10.2015

  • Характеристика понятий двигательной функции и деятельности, физической активности человека как основополагающего фактора для укрепления здоровья. Описание свойств адаптации как показателя здоровья человека и влияния на нее физической активности.

    реферат, добавлен 04.06.2017

  • Основная характеристика предмета и задач микробиологии. Изучение главных методов предотвращения порчи сырья и готовой продукции. Проведение исследования схемы микробиологического контроля. Особенность консервирования, сушки и замораживания продуктов.

    реферат, добавлен 21.04.2018

  • Землетрясение в Японии как стихийное бедствие. Последствия и масштаб катастрофы. Мощнейший политический процесс, идущий в Северной Африке. Особенности усиления солнечной активности. История влияния периодов активности Солнца на изменения в сознании людей.

    доклад, добавлен 20.05.2020

  • Изучение медико-биологических факторов, влияющих на качество жизни подростков и юношей. Ознакомление с комплексной оценкой состояния их здоровья. Анализ степени воздействия факторов образовательного процесса на формирование качества жизни школьников.

    автореферат, добавлен 26.12.2017

  • Рассмотрение свойств ингибиторов ферментов - веществ, замедляющих ферментативные реакции. Изучение типов ингибирования активности ферментов. Исследование этапов синтеза гликогена из глюкозы. Анализ особенностей адреналина, глюкагона и тироксина.

    задача, добавлен 29.10.2015

  • Выявление видового состава герпетофауны. Краткое описание особенностей биологии трех видов герпетофауны с акцентом на состав пищи, половой диморфизм и состояние половых гонад. Изучение влияния факторов внешней среды, суточной и сезонной активности.

    статья, добавлен 24.12.2017

  • Изучение органа размножения цветковых растений, выполняющего функции формирования, защиты и распространения семян. Анализ принципов классификации плодов по морфологическим признакам и по типу гинецея. Исследование строения плодов разных видов растений.

    лекция, добавлен 31.08.2017

  • Фенологические особенности представителей рода Ribes в условиях Белгородской области. Выявление анатомических особенностей плодов и локализации в них пигментов у представителей четырех подродов рода Ribes. Процессы биосинтеза антоцианов и каротиноидов.

    автореферат, добавлен 28.11.2017

  • Исследование активности ферментов, фосфатаз, амилазы, аминотрансфераз, креатинкиназы. Изучение липидного обмена и небелковых азотсодержащих соединений. Определение общего холестерина и билирубина. Подготовка биоматериала для лабораторных исследований.

    отчет по практике, добавлен 03.05.2022

  • Раскрытие содержания науки как исторически сложившейся системы познания объективных законов мира, изучение методологии современного естественнонаучного исследования. Определение состава научного открытия и доказательства. Эксперимент как критерий истины.

    лекция, добавлен 07.03.2013

  • Сравнение свойств скаффолдов из фиброина шелка, желатина и их композитов в зависимости от способа получения и состава субстрата. Изучение активности адгезии и пролиферации культуры мышиных фибробластов для проверки биологической совместимости изделий.

    статья, добавлен 10.04.2018

  • Рассмотрение значения обмена веществ в клетке (ассимиляции и диссимиляции), рационального питания и суточной потребности человека в питательных веществах. Изучение и характеристика продуктов распада отдельных веществ: белков, углеводов, воды и соли.

    реферат, добавлен 25.09.2014

  • Ознакомление с основными положениями клеточной теории, расширение представлений об учёных, положивших начало цитологии. Рассмотрение общего химического состава клетки. Характеристики оболочки, ядра, цитоплазмы и органоидов клетки, а также их функции.

    презентация, добавлен 28.10.2015

  • Исследование растений, как основы для получения биологически активных веществ. Промышленное использование некоторых растительных продуктов в качестве фармацевтических средств. Изучение лекарственных веществ, полученных на основе каллусных культур.

    презентация, добавлен 28.09.2020

  • Скабиоза венечная - многолетнее травянистое растение, произрастающее в Восточной Сибири. Определение микроэлементного состава растений и почв из мест их произрастания. Установление избирательной поглотительной способности. Оценка содержания флавоноидов.

    статья, добавлен 26.07.2013

  • Изучение динамики активности и кинетических параметров глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы при старении эритроцитов, образованных в условиях нормального и напряженного эритропоэза. Исследование влияния температуры и кислотности среды на активность фермента.

    автореферат, добавлен 30.04.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.