Разработка бизнес-плана по организации кафе "Блинчики"
Роль малого бизнеса в экономике России. Особенности разработки бизнес–плана по организации кафе "Блинчики". Анализ рынка услуг общественного питания. Современная технология приготовления блинов. Проведение анализа рисков и путей их нейтрализации.
Подобные документы
Понятие и функции бизнес-плана, его структура, назначение, роль бизнес-плана в системе планирования предприятия. Информационное обеспечение разработки бизнес-плана. Методика написания бизнес-плана на примере салона-парикмахерской "Мерилин Монро".
курсовая работа, добавлен 20.05.2014- 27. Разработка бизнес-плана по созданию в г. Комсомольске-на-Амуре предприятия общественного питания
Анализ рынка общественного питания в Комсомольске-на-Амуре. Экономическая сущность основных категорий и понятий бизнес-планирования на предприятии. Разработка инвестиционного проекта создания нового предприятия общественного питания - кофейни "Клеопатра".
курсовая работа, добавлен 21.10.2013 Организация работы предприятий общественного питания. Анализ системы обслуживания в кафе и ассортимента. Комплексное изучение понятий и особенностей работы летнего кафе. Места, отводимые для перспективной организации сезонных точек общественного питания.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Цели разработки и назначение бизнес-плана. Этапы разработки бизнес-плана студии ландшафтного дизайна. Описание товаров и услуг, производственного процесса. Поставщики и цены на материалы и оборудование. План маркетинга. Анализ конкурентов, клиентов.
контрольная работа, добавлен 19.12.2019Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Описание проекта организации предприятия по производству и реализации сухариков. Анализ рынка, планирование производства и объема продаж, калькуляция себестоимости продукции. Ценообразование и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 26.06.2012Разработка бизнес-плана производства хлебобулочных и кондитерских изделий, на основе анализа и оценки рынка и конкурентов, их сильных и слабых сторон. План производства и организации деятельности минипекарни. Оценка рисков и разработка финансового плана.
контрольная работа, добавлен 03.11.2010Бизнес-план и его цели, задачи и роль в экономической деятельности предприятия. Функции и принципы бизнес-планирования. Этапы разработки бизнес-плана и стратегическое планирование инвестиционного проекта. Анализ рынка и стратегия маркетинга проекта.
методичка, добавлен 28.06.2013Знакомство с основными этапами и особенностями разработки бизнес-плана образовательных услуг. Анализ потребителей образовательных услуг: школьники, абитуриенты, предприниматели. Бизнес-план как важная и неотъемлемая часть внутрифирменного планирования.
курсовая работа, добавлен 22.06.2016Общее описание фирмы и выпускаемой ею продукции. Анализ рынка и конкурентов. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Разработка организационного, производственного, финансового плана. Определение предела безупречности и источники прибыли.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Экономическая сущность бизнес-планирования, особенности бизнес-планирования в туризме. Анализ рынка туристских услуг Краснодарского края. Оценка конкурентных преимуществ. Производственный и финансовый план. Экономическая эффективность бизнес-плана.
дипломная работа, добавлен 18.07.2014Цели разработки и особенности бизнес-плана. Виды товаров и услуг. Обеспечение конкурентоспособности предприятия. Оценка рынка сбыта. Оценка риска и страхование. Эффективность использования процесса работы фирмы. Планирование хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Понятие бизнес-идеи и бизнес-плана, их специфика и разновидности. Последовательность разработки бизнес-плана, его назначение и структура. План маркетинга и анализ рынка, организационный план и менеджмент, построение финансового плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2016Сущность риска как экономической категории, его особенности. Методы управления рисками, проведение их оценки и анализа. Виды страхования для минимизации потерь в предпринимательской деятельности. Разработка бизнес-плана салона по пошиву свадебных нарядов.
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Рассмотрение проблем разработки бизнес-плана новой организации. Цели и задачи бизнес-планирования, методика составления бизнес-плана, его структура. Анализ эффективности деятельности предприятия. Оценка возможностей рынка, организационный план фирмы.
дипломная работа, добавлен 18.09.2018Повышение степени осуществимости идей и проектов предприятия. Сущность и назначение бизнес-плана. Стратегический анализ внутренней и внешней среды организации. Анализ рынка сбыта и конкурентов. Производственный, организационный и финансовый планы.
дипломная работа, добавлен 05.11.2011Международные стандарты и содержание планирования. Составление бизнес-плана по стандартам ЮНИДО, ЕБРР, BFM Group, KPMG: описание товаров и услуг, разработка маркетингового, организационного и финансового плана, оценка рисков, эффективности инвестиций.
презентация, добавлен 09.11.2015Основные цели и предназначение бизнес-плана, его основные рыночные функции и отличие от стратегических планов. Этапы разработки бизнес-плана, его оформления и наполнения разделов. Описание структуры производственного процесса и эффективности организации.
реферат, добавлен 31.10.2011Понятие, сущность и разделы бизнес-плана. Его разработка на предприятии общественного питания с целью внедрения новой услуги. Характеристика предприятия и обоснование необходимости внедрения новой услуги - бизнес ланча. Повышение эффективности услуги.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Создание кафе быстрого питания в культурном деловом центре города Брест. Выбор организационно-правовой формы предприятия. Характеристика услуг. Анализ рынка и конкурентов. План маркетинга и производства. График реализации проекта. Предел безубыточности.
бизнес-план, добавлен 28.03.2013Использование бизнес-плана в качестве инструмента реализации стратегических целей компании. Характеристика основных разделов бизнес-плана. Типичные ошибки при разработке бизнес-планов. Оценка рисков и разработка финансового и маркетингового плана.
статья, добавлен 29.09.2016Цели разработки бизнес-плана, его структура. Проект бизнес-плана торгового предприятия по увеличению продаж продовольственных товаров. Финансовый план и стратегия финансирования. Выявление недостатков бизнес-плана и их оценка. Расчет оборотных средств.
дипломная работа, добавлен 01.12.2018Роль бизнес-плана для организации предприятия на рынке путешествий и туризма. Типология и последовательность процесса разработки проекта. Его структура и содержание. Ключевые разделы бизнес-плана создания туристической фирмы "Экстремал" в Белоруссии.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Изучение деятельности коммерческого предприятия изнутри на примере кафе "Яранга". Анализ стратегий управления, развития и перспективных направлений кафе, правовых норм, методов организации и продвижения услуг, особенностей функционирования компании.
отчет по практике, добавлен 06.11.2010Разработка и описание путей создания организации, описание бизнес-среды и её основные характерные особенности. Бильярдный бизнес, его значение и совмещение с баром, хорошей кухней и комплексом других развлекательных услуг. Калькуляция расходов и доходов.
отчет по практике, добавлен 01.03.2012Основы бизнес-планирования. Роль бизнес-планирования в стратегическом планировании деятельности предприятия. Понятие бизнес-плана, цель, задачи и особенности его составления. Структура и содержание бизнес-плана, механизм разработки и оформление.
контрольная работа, добавлен 22.04.2010