Разработка бизнес-плана по организации кафе "Блинчики"
Роль малого бизнеса в экономике России. Особенности разработки бизнес–плана по организации кафе "Блинчики". Анализ рынка услуг общественного питания. Современная технология приготовления блинов. Проведение анализа рисков и путей их нейтрализации.
Подобные документы
Планирование в сфере предпринимательской деятельности. Роль бизнес-плана в современной организации. Процесс составления и реализации плана. Введение в бизнес-план, идентификация бизнеса. Рынок и конкуренция. Организация менеджмента и кадры организации.
курсовая работа, добавлен 21.05.2012Изучение бизнес-планирования на предприятии, его сущность и назначение. Понятие бизнес-плана, особенности его разработки в России. Составление организационного, маркетингового и производственного планов. Расчет экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 23.01.2010Сущность и значение бизнес-плана для малых предприятий. Место бизнес-плана в системе планирования на малых предприятиях. Разработка проекта открытия нового дела. Основные разделы бизнес-плана. Разработка стратегии хозяйственной деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 01.11.2011Современная система управления персоналом кафе. Разработка плана мероприятий по введению в должность. Проведение мониторинга адаптации персонала на предприятии. Правовое обеспечение проектных мероприятий. Приспособление к условиям трудовой деятельности.
дипломная работа, добавлен 21.11.2014Определение понятия, изучение целей и описание задач бизнес-плана. Исследование статистических данных о ведении бизнес-планов. Анализ особенностей планирования различных отраслей экономики и изучение этапов разработки производственного бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 17.07.2012Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Совершенствование управления предприятием общественного питания. Формулирование миссий и целей. Основные этапы процесса планирования в организации. Разработка стратегии кафе "Легенда".
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Информационное обеспечение бизнес-планирования. Основная цель разработки бизнес-плана. Источники информации, используемые при подготовке бизнес-плана. Понятие риска. Виды рисков: по частоте реализации, финансовым последствиям, комплексности исследования.
контрольная работа, добавлен 09.05.2012Классификация предприятий общественного питания. Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг. Методы обслуживания в кафе. Состав и предназначение торговых помещений. Эстетичность интерьера предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 05.05.2017Теоретические аспекты формирования бизнес-плана, описание отрасли. Маркетинговые исследования рынка ресторанов пиццы. Стратегия ценообразования, производственный и инвестиционный планы создаваемого предприятия, анализ рисков и расчет прибыльности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Понятие и сущность бизнес-плана. Особенности разделов бизнес-плана: резюме, описаниt отрасли, предприятия и деятельности, маркетингового, производственного и финансового плана, бюджета предприятия. Специфика рисков предпринимательской деятельности.
реферат, добавлен 06.01.2016Определение роли и места бизнес-плана в системе планирования предприятия. Характеристика планирования как функции управления. Оценка назначения и особенностей процесса разработки бизнес-плана. Изучение исходной информации для написания бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 12.10.2017Сущность и цели планирования, классификация и основные принципы. Основные этапы процесса планирования в организации. Понятие и виды плана. Характеристика системы планирования кафе "Легенда". Формулирование миссий и целей. Разработка стратегии кафе.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Основные цели разработки бизнес-плана - удобного инструмента планирования деятельности компании и помогающего обнаружить в начальном состоянии возможных угроз и проблем. Оптимальная структура бизнес-плана, последовательность его составления и элементы.
презентация, добавлен 23.04.2014Кафе-мороженое как популярное заведение общественного питания. Принципы и подходы к его организации, предъявляемые требования и отличительные особенности. Правила организации работы цехов. Основные и дополнительные услуги, предоставляемые заведением.
контрольная работа, добавлен 18.04.2016Планирование объема услуг в натуральном выражении, доходов от инфокоммуникационных услуг и выручки от продажи работ, товаров и услуг организации. Разработка и структура плана прибыльности и рентабельности, его обоснование, анализ и оценка эффективности.
курсовая работа, добавлен 05.12.2015Разработка бизнес-плана по выпуску нового вида продукции, его значение для увеличения конкурентоспособности предприятия. Изучение спроса и предложения на рынке товаров и услуг, поиск потенциальных клиентов. Оценка рентабельности и возможных рисков.
дипломная работа, добавлен 21.03.2014Основные разделы бизнес-плана, методика определения экономической эффективности инвестиционного проекта. Обоснование разработки бизнес-плана по созданию салона. Разработка проекта бизнес-плана: оценка рынка сбыта и деятельности конкурентов на рынке.
дипломная работа, добавлен 18.03.2012Изучение сущности бизнес-плана, как инструмента менеджмента организации, используемого в предпринимательской деятельности. Разработка рекомендаций по усилению бизнес-планирования на предприятии. Анализ типологии бизнес-планов по объектам бизнеса.
контрольная работа, добавлен 18.03.2015Бизнес-план как один из широко применяемых инструментов планирования и обобщения информации в современной экономике. Методика составления бизнес-плана создания нового предприятия. Анализ теоретических подходов и методы оценки эффективности бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Теоретические аспекты бизнес-планирования: сущность, функции, классификация бизнес-планов. Особенности некоторых бизнес-планов. Структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана конноспортивной школы. Основная идея проекта. План реализации проекта.
дипломная работа, добавлен 09.11.2014Оценка экономической эффективности бизнес-плана по организации блинной "СолнцеПек". Анализ рынка и конкурентов. Проверка концепций, SWOT-анализ. Ценовая политика предприятия. Использование пакета Project Expert для автоматизации подготовки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 19.10.2013Бизнес-план как современная форма разработки инвестиционного проекта. Структура бизнес-плана инновационного проекта и характеристика его разделов. Проект инновационного бизнес-плана предприятия ОАО "Комбинат КМАруда" и обоснование его эффективности.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Принципы бизнес-планирования, основная цель. Главные функции, их характеристика. Алгоритм разработки, создания бизнес-плана. Процесс составления резюме для модернизации пансионата. Характеристика рынка санаторно-курортных услуг. Политика ценообразования.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Характеристика альтернативных источников электроэнергии как инновационной идеи для бизнеса в сфере электроэнергетики. Анализ рынка, сильных и слабых сторон бизнеса. Составление маркетингового, производственного, организационного и финансового плана.
контрольная работа, добавлен 02.05.2020Рассмотрение теоретических аспектов конкурентоспособности организации. Определение конкурентной позиции кафе на рынке общественного питания в городе. Разработка мероприятий и рекомендаций по усилению позиций и повышению конкурентоспособности объекта.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014