Управление персоналом предприятия общественного питания
Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ресторана. Организационная структура управления заведением, основные обязанности персонала. Маркетинговая политика предприятия и система управления персоналом. Принципы построения кадровой политики предприятия.
Подобные документы
- 101. Развитие персонала
Рассмотрение целей и функций системы управления персоналом. Разработка кадровой политики предприятия. Характеристика мероприятий по комплектованию штата. Адаптация и оценка персонала. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 07.03.2015 Анализ финансово-хозяйственной деятельности и кадрового состава предприятия. Структура и качество трудовых ресурсов. Анализ функций и оценка эффективности управления персоналом организации. Рекомендации по улучшению системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 13.10.2015Кадровая и социальная политика предприятия как элементы эффективного управления персоналом. Проведение аттестации персонала на предприятии. Направления повышения эффективности системы управления персоналом предприятия на примере ООО "ТПК Феликс".
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Организационная характеристика и анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности ООО "Провинция. Курган". Оценка трудовых ресурсов предприятия и результатов их труда. Описание работы отдела кадров и системы управления персоналом фирмы.
контрольная работа, добавлен 15.01.2013Сущность, понятия и подходы к управлению персоналом. Определение основных факторов мотивации к труду. Содержательная структура управления персоналом. Рассмотрение целей и задач управления персоналом. Принципы построения системы управления персоналом.
реферат, добавлен 19.05.2015Теоретико-методологические основы управления персоналом в предприятиях гостеприимства. Принципы и методы формирования системы управления персоналом. Организационная структура предприятия. Требования профессионального стандарта, предъявляемые к кадрам.
дипломная работа, добавлен 28.07.2018Анализ системы управления персоналом в корреляции со стратегией развития предприятия и его персонала. Повышение эффективности управления персоналом предприятия как база стратегического потенциала и перспектив развития, влияющая на конкурентоспособность.
статья, добавлен 12.01.2021Преимущества и недостатки принципов управления персоналом в современной организации. Исследование деятельности руководства и специализированных подразделений системы правления штатом предприятия, направленной на формирование стратегии кадровой политики.
статья, добавлен 17.09.2018Анализ содержания кадровой политики по управлению персоналом. Характеристика основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Оценка эффективности использования персонала. Анализ источников формирования персонала предприятия.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Концепция управления персоналом предприятия в условиях рыночных отношений. Классификация стилей руководства. Формирование имиджа менеджера. Кадровая политика и организационная структура управления персоналом. Стиль и имидж руководителя хлебокомбината.
курсовая работа, добавлен 08.01.2010Общая характеристика ООО "Векор", его организационная структура. Анализ численности и структуры персонала, уровня его профессиональной подготовки, кадровой политики фирмы. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 13.12.2010Виды деятельности и организационная структура ОАО "Уралэлектромонтаж". Анализ численности персонала, его структуры и текучести кадров, использования фонда рабочего времени, документы предприятия, которые характеризуют систему управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 24.02.2010Сущность управления персоналом предприятия. Особенности российской системы управления персоналом. Характеристика деятельности предприятия "Гостиница "Славгород". Классификация методов и направления совершенствования управления персоналом гостиницы.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Основы управления персоналом в условиях кризиса. Причины возникновения кризисной ситуации. Принципы, задачи и методы управления человеческим потенциалом кризисного предприятия на примере ООО "Этажи". Основные положения антикризисной кадровой политики.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Сущность и концепции управления персоналом, его основные элементы. Социально-экономическая эффективность управления. Характеристика деятельности предприятия и анализ состава персонала. Оценка системы стимулирования труда и пути её совершенствования.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Изучение организационной структуры предприятия и финансовых результатов за последние 2 года. Анализ качественно-количественной характеристики персонала, системы управления персоналом и кадровой политики предприятия. Выявление недостатков кадровой службы.
отчет по практике, добавлен 21.05.2010Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Теоретические основы и характеристики антикризисного управления персоналом, система, политика и принципы. Общая характеристика и организационная структура предпрития ЗАО "Технологии удобства". Анализ антикризисного управления персоналом и рекомендации.
контрольная работа, добавлен 21.03.2010Организационная структура управления персоналом и кадровая политика. Управление деятельностью предприятия, классификация организационных структур и их недостатки. Матричная организация и структура, аттестация кадров и задачи по оценке персонала.
реферат, добавлен 12.03.2012Понятие и значение управления персоналом в деятельности малого предприятия. Описание двух основных равнозначных аспекта реализации менеджмента. Анализ существующей структуры управления и действующей кадровой службы. Разработка плана работы с персоналом.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Система управления персоналом, его содержание и методы управления. Технико-экономическая характеристика предприятия, расчет потребности в персонале и планирование его численности. Наем, отбор и профессиональная подготовка персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Понятие и сущность управления персоналом. Эволюция подходов к управлению персоналом в организации. Система и методы управления персоналом. Исследование системы управления персоналом предприятия ОАО "Язда" и разработка направлений ее совершенствования.
реферат, добавлен 21.04.2014Понятие управления персоналом и основные направления кадровой политики. Стратегический трудовой потенциал личности и его структура. Повышение квалификации и профессиональная переподготовка, формирование корпоративной культуры персонала авиапредприятия.
дипломная работа, добавлен 26.12.2010Изучение сущности стратегии управления персоналом, как долгосрочного плана действий, направленного на повышение эффективности функционирования системы управления персоналом. Ознакомление с особенностями процесса разработки кадровой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Принципы кадровой политики, стратегия управления персоналом сферы услуг. Кадровый контроллинг и кадровое планирование. Технологии управления кадрами на примере ОАО "РЖД". Анализ кадрового состава. Проблемы и пути совершенствования кадровой политики.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019