Производство чая
Основные этапы сбора и обработки сырья для производства чая. Способы обезвоживания чайного листа, его встряхивание в бамбуковых корзинах. Условия качественной ферментации, ее виды. Придание формы, сушка. Смешивание чайного листа с цветами и фруктами.
Подобные документы
Анализ доходности чайной продукции и конкурентов на рынке. Ценовая политика и каналы распределения. Продвижение и реклама чая. Планирование открытия чайного магазина. Организационный и финансовый план. Оценка эффективности инвестиций и финансовых рисков.
бизнес-план, добавлен 19.12.2014Правила составления прайс-листа изделий. Расчёт общего объёма ежемесячной закупки товаров. Расширение ассортимента продукции. Современные способы оплаты. Схема информационного обмена между участниками торговой сделки. Создание единой базы клиентов.
презентация, добавлен 27.04.2020Реклама как целеустремленное информативное влияние опосредствованного характера на потребителя для продвижения товаров и услуг на рынке сбыта. Разработка рекламного листа. Техника его оформления и виды адресатов. Особенности прямой почтовой рекламы.
реферат, добавлен 17.04.2009История производства муки. Этапы производства муки. Особенности производства ржаной муки. Характеристика некоторых сортов и пищевой ценности муки. Содержание клетчатки в муке. Условия, сроки хранения муки, а также ее транспортировка, прием, упаковка.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Характеристика сырья для основных видов муки. Технология производства муки. Ассортимент и качество муки. Химический состав зерна пшеницы. Количество и качество сырой клейковины в муке для макаронного производства. Производство хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Определение пищевой ценности йогурта "Вятушка": биологическая и энергетическая ценность, биологическая полноценность, усвояемость. Классификация и ассортимент. Технология производства продукта. Требования к качеству сырья, отбор проб, методы экспертизы.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Инфраструктура ресторанного бизнеса в Омске. Организационные аспекты открытия специализированного ресторана. Расчет экономической эффективности проекта по открытию чайного ресторана. Разработка маркетингового плана и процесса обслуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Потребительские свойства и технология производства бамбуковых и хлопковых волокон. Особенности искусственного целлюлозного волокна Lyocell. Использование нетрадиционных волокон из крапивы, конопли, сои в современном производстве промышленных товаров.
реферат, добавлен 20.04.2015Рассмотрение области применения маркетинговых исследований. Классификация методов проведения сбора, обработки и анализа данных о конкурентах, потребителях и ценах на рынке. Суть, целевое предназначение и этапы проведения маркетинговых мероприятий.
реферат, добавлен 17.08.2014Классификация рыбных консервов в зависимости от сырья и материалов, способа термической обработки. Преимущества бланширования, копчения, пропекания. Условия хранения консервированной продукции. Органолептические показатели содержимого консервов.
реферат, добавлен 09.01.2014Сущность, основные направления и методы маркетинговых исследований. Основные способы сбора информации при проведении маркетинговых исследований. Этапы обращения информации. Основные принципы формирования и использования информации в системе маркетинга.
контрольная работа, добавлен 08.03.2012Стимулирование сбыта как форма продвижения товара или услуг, его цель и основные виды. Схемы стимулирования сбыта в отраслях, наиболее подверженных кризису. Способы воздействия на продажи. Направление маркетинговых исследований и методы сбора информации.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований. Цели применения метода фокус-группы. Основные этапы проведения наблюдения. Методы качественных и количественных исследований и сбора информации.
реферат, добавлен 14.07.2010Технологии производства рекламной продукции. Виды печатных технологий и оборудования издательских комплексов. Технологии, оборудование и материалы, используемые при изготовлении объектов наружной рекламы. Способы работы с интернет-, видео- и аудиорекламой
учебное пособие, добавлен 14.12.2010Общие условия проекта, его задачи и условия реализации. Описание продукции. Технологии производств декоративных брелков. Описание рынка и характеристика конкурентов. Способы реализации продукции. Продажа сувениров через интернет. График работы по проекту.
бизнес-план, добавлен 07.06.2011Характеристика сырья кофе. Основные биологические виды и химический состав кофейного зерна. Этапы производства кофе. Требование к качеству и потребительские свойства кофе. Оценка качества нескольких кофейных продуктов органолептическим способом.
реферат, добавлен 21.12.2016Общая характеристика комбината железобетонных конструкций, специфика работы отдела маркетинга предприятия, виды маркетинговых решений. Понятие маркетингового исследования, его этапы и виды. Условия и процедура сбора, анализа и интерпретации информации.
отчет по практике, добавлен 01.12.2014Макаронные изделия, товарная характеристика. Характеристика сырья для производства продукции. Технология изготовления: подготовка сырья к производству, прессование теста, отбраковка. Гарантийный срок хранения макаронных изделий, требования к качеству.
курсовая работа, добавлен 12.04.2013Основы формирования классификации, ассортимента и качества черного байхового чая. Конъюнктура чайного рынка в Российской Федерации. Анализ ассортимента и организация продажи черного байхового чая в супермаркете "Магнит". Требования к качеству продукта.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Классификация, кодирование и основные этапы технологии производства питьевого молока. Потребительские свойства и требования, предъявляемые к молоку, оценка качества. Ассортимент, маркировка, упаковка, условия транспортировки и хранения питьевого молока.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014Сущность, причины появления и этапы развития маркетинга. Маркетинговое исследование: этапы проведения, методы сбора и обработки информации. Направление изучения конъюнктуры рынка. Понятие товарной и коммуникационной политики, сущность цены в маркетинге.
курсовая работа, добавлен 15.01.2016Методы сбора информации при проведении маркетинговых исследований. Сравнительный анализ преимуществ и недостатков количественной и качественной информации. Применение глубинных интервью и проекционных методов для сбора маркетинговой информации.
контрольная работа, добавлен 23.05.2017Описание и особенности кондитерских изделий, характеристика сырья, используемого при производстве продукта. Требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке, условия и сроки хранение продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству.
курсовая работа, добавлен 29.01.2017Дана аналитическая оценка развитию сельхозорганизаций по показателям деятельности. Определены факторы, влияющие на эффективность производства экологически качественной агропродукции, и обоснована значимость маркетинговой деятельности в повышении качества.
статья, добавлен 01.04.2019Характеристика деятельности текстильного комбината ОАО "Камволь". Изучение рынка камвольных тканей Белоруссии. Определение потенциальных поставщиков сырья и материалов, выбор поставщика на основании метода анализа иерархии. Способы выхода на рынок сбыта.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012