Рынок услуг туризма и гостеприимства, основные методы исследования
Основные понятия и особенности развития рынка услуг. Оценка конкурентов и анализ внешней среды гостиницы. Общая характеристика программы маркетинговых исследований гостиницы. Взаимосвязь показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы.
Подобные документы
Эффективность организации рекламной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ производственно-хозяйственной деятельности отеля "Холидей Ин". Приоритетное направление развития гостиницы - модернизация и систематизация фирменного стиля.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010Понятие гостиничной услуги и ее основные характеристики. Определение термина "качество". Современные тенденции развития гостиничного сервиса. Классификация туристических услуг и роль персонала в их качестве. Специфика и особенности услуг гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Определение маркетинга и его потребителей в сферах предложения и потребления услуг. Обоснование используемых технологий сбора, обработки и анализа информации, полученной при проведении исследований рынка. Классификация маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 02.09.2013Роль отдела по связям с общественностью в деятельности гостиничного бизнеса. Оценка эффективности различных способов и средств связи с общественностью в гостинице. Предложения по совершенствованию работы службы PR на примере исследуемой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2018Характеристика гостиницы "Холидей Инн". Формирование спроса и стимулирование сбыта на гостиничные услуги. Подходы к организации рекламной деятельности гостиницы, оценка ее эффективности. Оценка конкурентоспособности и разработка комплекса маркетинга.
курсовая работа, добавлен 21.12.2016Понятие и виды потребительского рынка. Основные направления маркетинговых исследований, исследования рынка. Основные этапы, методы маркетинговых исследований. Практика организации маркетинга ООО "Евростиль". Стимулирование товаров широкого потребления.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований. Содержание и направления рыночных исследований. Общая характеристика процесса маркетингового исследования, методы его проведения. Особенности сбора первичных и вторичных маркетинговых данных.
контрольная работа, добавлен 05.04.2016Теоретические основы организации обслуживания гостей в ресторане гостиницы. Характеристика деятельности гостиницы "Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka г. Москва" и обслуживания клиентов в ее ресторане, разработка рекомендаций по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 31.01.2017Роль маркетинга в деятельности предприятия. Разработка и реализация программы маркетинговых исследований с учетом специфики рынка услуг. Маркетинговый анализ рынка финансовых услуг населению, таких как прием коммунальных платежей и денежных переводов.
дипломная работа, добавлен 04.04.2015Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Особенности бизнес-планирования на предприятиях гостиничной индустрии. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг и конкуренции. Структура разделов бизнес-плана и их содержание. План маркетинга предприятия.
учебное пособие, добавлен 10.10.2014Необходимость проведения маркетинговых исследований для сектора малого бизнеса, который достаточно широко представлен в сфере услуг. Оценка емкости рынка, рыночных тенденций, установление приемлемой цены на услуги. Проблемы маркетинговых исследований.
отчет по практике, добавлен 09.04.2020Анализ рынка рекламных услуг на радио и конкуренции среди других радиоканалов. Оценка преимуществ рекламы на радио. Методики сравнительной оценки конкурентов и их услуг. Основные критерии и группы показателей уровня конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.01.2013Сущность и значение мирового гостиничного бизнеса. Характеристика и отличительные черты систем классификации гостиниц стран мира. Описание и особенности сертификации услуг гостиниц в России. Проверка соответствия услуг гостиницы требованиям стандарта.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Сущность, содержание и структура плана маркетинга. Бизнес-проект создания гостиницы для животных "Барбоскины". Планирование и организация исполнения проекта, оценка стоимости и срока окупаемости. Изучение возможных финансовых рисков, разработка бюджета.
бизнес-план, добавлен 18.12.2014Анализ конкурентоспособности гостинцы "ОКА" и перспектив развития рынка. Оценка качества состояния номерного фонда средства размещения. Эффективность управления гостиничным комплексом. Недостатки политики управления конкурентоспособностью в гостинице.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Этапы, методология и основные направления рекламных исследований как составного элемента маркетинговых исследований. Характерные особенности развития рекламы в Республике Адыгея. Специфика проведения маркетинговых исследований рынка интернет-рекламы.
курсовая работа, добавлен 08.03.2015Понятие рынка труда, основные направления и методы маркетинговых исследований. Применение маркетингового инструментария для исследования рынка труда. Методика осуществления маркетинговых исследований рынка труда для привлечения и удержания персонала.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Характеристика трехзвездочного гостиничного комплекса "Богема", его расположение, условия отдыха, спектр оказываемых услуг, использование номерного фонда, его уборка и бронирование, качество обслуживания. Особенности рекламы и ее размещение в отеле.
отчет по практике, добавлен 10.06.2014Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований. Общая характеристика процесса маркетингового исследования. Преимущества, приобретаемые в результате изучения конъюнктуры рынка. Основные методы исследования и анализа конъюнктуры товарного рынка.
курсовая работа, добавлен 26.06.2011Анализ качества торгового обслуживания как совокупности признаков и показателей, позволяющих установить степень соответствия торгово-технологических процессов в торговом предприятии требованиям потребителей. Методика оценки качества услуг в торговле.
реферат, добавлен 15.01.2017Основные направления, методы маркетинговых исследований. Краткая характеристика потребителей услуг. Маркетинговое исследование рынка детских развлекательных услуг путем оценки отношения потребителей к ним. Анализ полученных результатов анкетирования.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012- 98. Исследование рынка и разработка бизнес-плана для компании "Мастер" (в рамках проекта Малая Родина)
Изучение особенностей коммуникаций в сфере маркетинга услуг: рекламы, PR. Анализ маркетинговых исследований - функции, которая через информацию связывает маркетологов с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней среды маркетинга.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017 Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса, её краткая характеристика и особенности. Основные правила поведения персонала гостиницы, стиль обслуживания гостей и клиентов. Главная роль и значение гостеприимства в сфере гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Рынок, его основные характеристики и элементы. Конкуренты как маркетинговая категория. Виды конкуренции и методы конкурентной борьбы на рынке. Товар и его классификации, атрибуты услуг. Оценка конкурентоспособности предприятия по показателю доли рынка.
лекция, добавлен 02.05.2014