Организация кафе быстрого обслуживания
Соблюдение установленных в государственных стандартах санитарных, противопожарных, технологических правил и требований при организации кафе быстрого обслуживания. Анализ сильных и слабых сторон предприятия, его возможностей и угроз. Финансовый план.
Подобные документы
Исследование видов услуг, конкурентной среды и производимой продукции детского кафе "Радужка". Стратегия сегментации целевого рынка. Составление маркетингового и финансового планов. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Прогноз прибылей и убытков.
бизнес-план, добавлен 25.01.2016- 102. Способна ли концепция "быстрого старта" объяснить высокие темпы послевоенного восстановления СССР?
Сущность концепции "быстрого старта" в работе Г. Мэнкью "Принципы экономикс". Попытка применение "эффекта быстрого старта" для объяснения процессов, сопровождавших послевоенное восстановление СССР. Плановый принцип организации общественного производства.
статья, добавлен 30.07.2013 Роль торговой надбавки в формировании дохода от реализации. Валовая прибыль как основной показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия. Анализ товарооборота кафе "Индейка". Методика расчета индекса цен за отчетный период.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014История создания всемирной сети Интернет. Разработка, осуществление и источники финансирования инвестиционного проекта интернет-кафе "В сети". Факторы микро- и макросреды, влияющие на сбыт. Анализ и оценка рынка сетевых услуг и связанных с ним рисков.
бизнес-план, добавлен 13.06.2009Экономическая характеристика и анализ прибыли кафе "Весна". Сущность, значение, функции, распределение и использование прибыли предприятия общественного питания. Классификация прибыли и рентабельности. Определение путей увеличения прибыли организации.
курсовая работа, добавлен 27.11.2016- 106. Коммерческая деятельность общественного питания и ее эффективность (на примере ООО "МарШалФуд")
Исследование коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Характеристика кафе, организация работы, уровень эффективности. Основные мероприятия по совершенствованию экономической деятельности предприятия, предложения по его модернизации.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016 Основная роль, назначение, цель и задачи анализа финансового состояния предприятия. Анализ имущественного состояния предприятия и капитала, вложенного в имущество предприятия, ликвидности, финансовой устойчивости и деловой активности (оборачиваемости).
дипломная работа, добавлен 07.02.2010Создание предприятия общественного питания. Сумма первоначальных инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости, средняя ежемесячная прибыль. Штатный состав сотрудников. Источники продовольственного снабжения. Способы интерьера. Меню рыбного кафе.
курсовая работа, добавлен 20.04.2023Экономико-правовая характеристика ООО "Домашняя кухня". Организационная структура управления кафе. Структурный состав автомобильного парка предприятия. Транспортная накладная, ее заполнение и необходимые данные. Основные функции путевого документа.
отчет по практике, добавлен 21.04.2021SWW-анализ как анализ сильных, нейтральных и слабых сторон организации. Рассмотрение особенностей разработки системы качественных и количественных характеристик предприятия, по которым можно определить его преимущества на рынке перед услугами конкурентов.
статья, добавлен 22.03.2019Правовая, экономическая, организационная основы функционирования и развития города. Прогноз численности населения. Количественная оценка сильных и слабых сторон, угроз и возможностей развития города Формирование проблемного поля. Перспектива создания ОЭЗ.
контрольная работа, добавлен 17.09.2015Специальное оформление блюд. Создание тематического детского кафе "Маша и Медведь". Предоставление услуг по выезду и организации праздничных столов и проведение праздников на местах в детских садах, частных домах и школах. Режим работы заведения.
бизнес-план, добавлен 11.08.2014Исследование сильных и слабых сторон частного детского сада, эффективность функционирования организации на современном рынке услуг. Описание потенциальных угроз от факторов извне, поиск и определение предположительных путей развития организации.
статья, добавлен 30.04.2019Описание web-дизайнерской студии "АртЛе". Анализ конъюнктуры рынка и ситуации в отрасли. Составление организационного, производственного, финансового и маркетингового планов. Анализ сильных и слабых сторон будущего проекта и оценка возможных рисков.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Рассмотрение цели, миссии и рисков. Планирование затрат на создание компании и себестоимости услуг. Исследование целевого рынка. Организационная структура и стратегия продаж кафе. Прогноз прибылей и убытков. Анализ финансовых показателей и безубыточности.
бизнес-план, добавлен 25.04.2015ПГ "Метран" как ведущая российская компания по разработке, производству и сервисному обслуживанию интеллектуальных средств автоматизации: знакомство с организационной структурой, анализ возможностей. Характеристика сильных и слабых сторон предприятия.
реферат, добавлен 15.01.2015Общая характеристика и показатели производственной деятельности ООО "Союз". Анализ внешней среды предприятия. Анализ сильных и слабых сторон фирмы, оценка ее конкурентов. Расчет и оценка коэффициентов ликвидности и финансовой устойчивости предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.12.2013Изучение сущности понятия "конкурентоспособность" в условиях рынка. Выявление особенностей методов оценки конкурентоспособности предприятия. Определение сильных и слабых сторон предприятия, скрытых потенциальных возможностей. Оценка перспектив продаж.
статья, добавлен 26.03.2016Выявление сильных и слабых сторон социально-экономической системы региона. Диагностика возможностей и угроз, прогнозируемых во внешней среде. Методы экономико-статистического, кластерного, компаративного и стратегического анализа, экспертных оценок.
статья, добавлен 28.05.2018Буфетная стойка как неотъемлемый элемент в интерьере студенческого кафе. Методика расчета посадочных мест для предприятия общественного питания. Основные нормы микроклимата горячего цеха. Определение вместимости пищеварочных котлов для варки супов.
дипломная работа, добавлен 13.05.2017Анализ инновационной системы Беларуси в контексте международных индикаторов и рейтингов инновационной деятельности. Выявление сильных и слабых сторон национальной системы, рассмотрение проблемы современного развития в свете Глобального индекса инноваций.
статья, добавлен 07.04.2014Сущность, значение и цели бизнес-планирования. Классификация различных типов планов. Показатели эффективности инвестиционного проекта. Обоснование рыночной среды и предпосылок к реализации бизнес-плана. Маркетинговый план кафе-кондитерской "Счастье Есть".
дипломная работа, добавлен 12.05.2021Российская специфика бизнес-планирования. Сырьё и вспомогательные материалы (оборотные средства). Потребность в персонале и заработной плате. Анализ движения денежных средств. Оценка и анализ сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.10.2017Кафе как предприятие общественного питания по организации питания и отдыха потребителей. Требования к архитектурно-планировочным решениям. Услуги по изготовлению и реализации кулинарной продукции и покупных товаров. Характеристика холодного цеха.
бизнес-план, добавлен 26.09.2014- 125. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятия (на примере ООО Кафе "У камина")
Сущность, принципы, функции и задачи коммерческой деятельности. Управление коммерческой деятельностью и ее особенности на современном этапе. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Основные направления совершенствования организации.
курсовая работа, добавлен 22.09.2012