Потребность человека в питательных веществах
Изучение основных проблем, связанных с питанием населения. Рассмотрение болезней, вызванных недостатком белков и жиров. Изучение симптомов, свидетельствующих о недостатке витаминов. Оценка роли сбалансированной диеты в сохранении здоровья человека.
Подобные документы
Значение йода для здоровья человека, потребность в нем. Содержание йода в различных продуктах и наличие их в продаже. Статистические данные по заболеванию щитовидной железы, вызванных йододефицитом. Практическое определение количества йода в продуктах.
творческая работа, добавлен 10.01.2014Особенности социально-профилактического направления в деле охраны и укрепления здоровья народа. Характеристика роли и основных направлений профилактики. Изучение влияния формирование у населения медико-социальной активности на появление болезней.
реферат, добавлен 25.12.2013Образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья. Рассмотрение здорового образа жизни с точки зрения сознания и психологии человека. Рассмотрение составляющих и основных принципов здорового образа жизни человека.
реферат, добавлен 18.01.2016История открытия витаминов, их классификация, представители и значение. Содержание водорастворимых и жирорастворимых витаминов в продуктах питания. Суточная потребность организма в аскорбиновой и фолиевой кислоте, рибофлавине и цианокобальтамине.
презентация, добавлен 06.12.2011Химическая природа жирорастворимых витаминов, их биологическая роль в организме человека. Классификация и номенклатура витаминов, участие их в окислительно-восстановительных реакциях. Механизм действия водорастворимых витаминов, их суточная потребность.
методичка, добавлен 22.10.2015Обзор историй болезней пациентов с ВИЧ-инфекцией. Комплексное изучение частоты и спектра оппортунистических заболеваний, вызванных герпетическими вирусами. Заболевание, вызванное вирусом иммунодефицита человека. Возникновение оппортунистических патологий.
статья, добавлен 13.03.2023Изучение потенциала человека и системы формирования, сохранения и отслеживания здоровья в современном обществе. Основные функции организма. Медицинская (функциональная), биологическая, биосоциальная и ценностная концептуальные модели здоровья человека.
статья, добавлен 01.03.2019Понятие витаминов и их роль в жизнедеятельности человека. История открытия витаминов, опыты Н.И. Лунина, Э. Христиана и Ф. Хопкинса. Понятие болезней: куриная слепота (авитаминоз А), бери-бери (авитаминоз В), цинга (авитаминоз С), рахит (авитаминоз D).
презентация, добавлен 21.04.2015Специфичность условий Крайнего Севера и роль питания в сохранении здоровья и работоспособности человека. Оценка фактического питания населения методом балансовых и бюджетных исследований в Республике Саха. Анализ структуры потребления пищевых продуктов.
статья, добавлен 20.07.2013Потребность беременных в витаминах и микроэлементах. Ежедневный рацион беременной женщины. Физиологические функции водо- и жирорастворимых витаминов и микроэлементов. Патологические нарушения течения беременности при недостатке витаминов и минералов.
реферат, добавлен 10.01.2018Анализ состояния науки и здоровья населения Украины за период 1990-2010 гг. Появление социально-экономических проблем в обществе и государстве. Причины, вызвавшие ухудшение здоровья населения. Направления профилактики болезней, сохранения генофонда нации.
статья, добавлен 25.12.2016Принципы рационального и сбалансированного питания человека для обеспечения жизнедеятельности организма. Основные функции белка, витаминов, аминокислот, жиров и углеводов в организме человека и их оптимальное соотношение в суточном рационе питания.
реферат, добавлен 17.02.2014Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Роль витаминов в организме человека, их основные функции и потребность. Классификация витаминов по химическому строению и физико-химическим свойствам. Активные вещества, физиологическое значение и фармакологическое действие витаминных препаратов.
презентация, добавлен 22.03.2018Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Изучение понятия тpихинеллёза — группы инвазий, вызываемых нематодами pода Trichinella. Исследование методов распространения трихинелл в природе и их роли в биоценозах. Рассмотрение антитрихинеллезной вакцины и ее роли в восстановлении здоровья человека.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Определение понятия репродуктивного здоровья, как важнейшей составляющей общего здоровья человека, семьи и общества в целом. Ознакомление с оптимальным временем для родов. Рассмотрение и анализ основных проблем репродуктивного периода жизни человека.
презентация, добавлен 17.12.2016Фастфуд как вредная и недорогая еда, знакомство с особенностями влияния на здоровье человека. Характеристика перенасыщенных жирами продуктов, анализ недостатков. Рассмотрение болезней, которые возникают у человека после приема пищи быстрого приготовления.
презентация, добавлен 15.04.2020Рассмотрение понятия и основных симптомов сахарного диабета. Изучение особенностей протекания гипергликемической комы при недостатке инсулина в организме. Описание признаков гипергликемии. Диагностика повышения сахара в крови, доврачебная помощь.
презентация, добавлен 06.04.2015Понятие суточного пищевого рациона человека и основные принципы его составления. Расчетная оценка содержания белков, жиров, углеводов в рационе питания подростков, занимающихся спортом. Расчет калорийности ужина с максимальным содержанием белков.
курсовая работа, добавлен 10.05.2017Изучение влияния разновидности острой респираторной вирусной инфекции на организм человека. Рассмотрение противовирусных препаратов, способствующих быстрому исчезновению симптомов гриппа. Изучение основных методов профилактики и лечения заболевания.
презентация, добавлен 13.04.2015Валеологический анализ генетических факторов, состояния окружающей среды и образа жизни людей. Определение роли основных питательных веществ в поддержании жизнедеятельности. Изучение понятия иммунитета. Рассмотрение профилактики инфекционных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 10.07.2010Рассмотрение последствий нарушения белкового обмена в организме человека. Характеристика нарушения всасывания и синтеза белков, обмена аминокислот и конечных этапов белкового обмена. Изучение факторов, способствующих изменению белкового состава крови.
реферат, добавлен 15.01.2016Анализ роли витаминов в жизни человека. Характеристика гипервитаминоза как заболевания, возникающего при неполном удовлетворении потребностей организма в витаминах. Изучение основных причин, особенностей диагностики и профилактики гипервитаминозов.
реферат, добавлен 06.12.2015Обоснование необходимости витаминов для роста, развития и жизнедеятельности человека. Оценка последствий возникновения дефицита витамина А. Рассмотрение особенностей водорастворимых витаминов. Влияние витаминов группы К и Е на человеческий организм.
презентация, добавлен 28.03.2016