Потребность человека в питательных веществах
Изучение основных проблем, связанных с питанием населения. Рассмотрение болезней, вызванных недостатком белков и жиров. Изучение симптомов, свидетельствующих о недостатке витаминов. Оценка роли сбалансированной диеты в сохранении здоровья человека.
Подобные документы
Оценка здоровья человека как медико-биологическая и социальная категория. Изучение вредных привычек и факторов риска в семье. Анализ профилактики физиологических и психоневрологических нарушений. Смертность как показатель состояния здоровья населения.
контрольная работа, добавлен 12.11.2017Роль пищи в обеспечении жизнедеятельности человека. Понятие, принципы и элементы рационального питания. Сбалансированность рациона по составу белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. Культура питания, проблема избыточного веса и борьба с ним.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Разработка мер, направленных на поддержание благополучия организма человека. Изучение закономерностей биоритмов и их роли для здоровья человека. Внедрение достижений хронобиологических исследований в клиническую практику. Хронофизиология и хронобиохимия.
реферат, добавлен 08.06.2021Понятие о витаминах, их свойства, классификация, история открытия. Причины заболеваний, связанные с неполноценным питанием. Профилактика, лечение гиповитаминозов. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Роль и значение витаминов в организме человека.
презентация, добавлен 02.05.2015Понятие здоровья по уставу ВОЗ. Уровни здоровья в медико-социальных исследованиях. Классификация потребностей человека. Здоровье в иерархии потребностей и ценностей культурного человека. Ценность здоровья как средства достижения других жизненных целей.
статья, добавлен 01.04.2019Хромосомные и геномные мутации как причина хромосомных болезней человека. Этиология наследственных болезней - заболеваний человека, обусловленных хромосомными и генными мутациями. Классификация генных болезней по характеру нарушения обмена веществ.
презентация, добавлен 25.11.2020Элементы рационального питания, его значение для здоровья человека как одного из важных профилактических и лечебных факторов. Гигиенические требования, предъявляемые к пище, оптимальные потребности отдельной группы населения в основных пищевых веществах.
реферат, добавлен 07.12.2010Определение пищевой ценности продуктов питания содержанием в них белков, углеводов, минеральных солей. История исследований, связанных с открытием витаминов. Общее понятие об гипо- и гипервитаминозах. Классификация витаминов и продукты их содержащие.
реферат, добавлен 04.05.2015Витамины: понятие и виды, их роль в организме. Причины возникновения дефицита витаминов. Изучение их содержания в различных овощах, плодах и ягодах. Заболевания, связанные с недостатком или избытком витаминов. Проявления и последствия гиповитаминоза.
реферат, добавлен 09.01.2018Внутреннее строение человеческого организма, функции органов и их систем. Закономерности обмена веществ, превращение белков, жиров и углеводов. Пищеварительная, сердечнососудистая, нервная, выделительная системы человека, их роль и значение в жизни.
курс лекций, добавлен 27.12.2014- 86. Сущность жиров
Рассмотрение жиров как основных пищевых вещества, обязательных в сбалансированном питании. Изучение их основных свойств. Характеристика видов углеводов. Анализ причин гиповитаминоза и гипервитаминоза. Нормы потребления жира трудоспособным населением.
презентация, добавлен 26.10.2013 Анализ современных проблем и общих вопросов иммунопрофилактики населения. Рассмотрение необходимости вакцинации населения как главнейшего и единственного способа защиты себя и своих детей от опасных болезней. Оценка экономической рентабельности прививок.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Общая характеристика белков как класса высокомолекулярных азотосодержащих веществ, образованных аминокислотами. Определение роли белков в организме человека. Изучение причин белковой недостаточности: квашиоркор и последствия белковой недостаточности.
контрольная работа, добавлен 04.05.2012История открытия витаминов и современные понятия об их значении для организма человека. Различия синтетических и натуральных витаминов, правила их употребления. Сезонность колебания витаминов в организме, способы их сохранения в продуктах питания.
реферат, добавлен 16.10.2015Тесная взаимосвязь здоровья и питания. Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Биологически активные вещества, обеспечивающие правильный рацион питания. Значение в жизнедеятельности организма белков, жиров, углеводов, витаминов.
реферат, добавлен 03.10.2012Анализ главных принципов рационального питания. Особенность поддержания нормальной массы тела личности. Употребление белков, жиров и углеводов в пищу. Характеристика полиненасыщенных жирных кислот. Основные витамины и их влияние на организм человека.
реферат, добавлен 17.05.2015Изучение основных факторов, оказывающих влияние на здоровье населения. Особенность риска развития заболевания. Характеристика государственных межведомственных программ по охране здоровья. Проведение исследования медицинской активности населения.
реферат, добавлен 12.12.2021Зависимость физического здоровья и болезней человека от состояния его психики. Интуитивное понимание зависимости здоровья человека от его душевного состояния. Возможность развития при психосоциальной дезадаптации хронического соматического заболевания.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Изучение принципов лечебного питания. Использование пищевых продуктов с лечебной целью. Организация лечебного питания в лечено-профилактических учреждениях. Принятие белков, жиров, углеводов, витаминов, воды и минеральных солей в нужном количестве.
отчет по практике, добавлен 27.09.2020Рассмотрение основных составляющих частей геронтологии. Изучение герогигиеной влияния промышленных и бытовых факторов на процесс старения. Рассмотрение психологических проблем пожилых людей. Основные направления социальной геронтологии как науки.
презентация, добавлен 18.05.2016Изучение влияния факторов окружающей среды, ее экологических и патологических параметров на состояние здоровья населения. Оценка риска роста заболеваемости населения склерозирующей гемангиомой легких - редкого опухолевидного заболевания человека.
статья, добавлен 05.04.2019Изучение действия синтетических пептидов, аналогов пептидных последовательностей белков трофобластического комплекса человека. Анализ состава поверхностных маркеров лимфоцитов больных атопической бронхиальной астмой после культивирования с пептидом.
автореферат, добавлен 30.03.2018Исследование современной классификации препаратов для коррекции микробиоценоза. Изучение роли кишечной микрофлоры в поддержании здоровья человека. Анализ использования природных биологически активных веществ для восполнения дефицита пищевых веществ.
реферат, добавлен 11.05.2012Значение рационального питания для жизнедеятельности человека, его главные принципы. Физиологическая роль отдельных пищевых и биологически активных веществ. Определение индивидуальных потребностей в питательных веществах, а также минералах и витаминах.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Роль витаминов в организме человека, их основные функции и суточная потребность. Значение низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Клинические признаки витаминной недостаточности. Причины возникновения гипервитаминоза.
презентация, добавлен 18.09.2014