Организационная структура управления и стратегическое планирование гостиницы "Европа"
Этапы технологического цикла оказания гостиничных услуг. Организационная структура и система внутрифирменного менеджмента гостиницы "Европа". Функции и роль управленческой службы. Управление персоналом на предприятии, организация службы маркетинга.
Подобные документы
Анализ влияния кадрового менеджмента на функционирование и развитие компании. Основные цели, направления деятельности и организационная структура службы управления персоналом. Предложения по повышению эффективности управления трудовыми ресурсами фирмы.
контрольная работа, добавлен 25.01.2010Общее понятие, функции и стили лидерства. Ситуационные подходы к эффективному лидерству. Анализ управленческой деятельности на примере гостиницы "Сясь", инструменты управления персоналом. Пути совершенствования кадрового менеджмента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Понятия закономерностей и принципов менеджмента. История гостиницы "Метрополь", организационная структура управления и состав персонала. Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала в гостиничном бизнесе и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Организационная структура фирмы. Особенности организации, демократизация и выработка стратегий управления в американских, западноевропейских, японских фирмах. Материнская компания предприятия и её основные формы. Уровни аппарата управления, их функции.
курсовая работа, добавлен 28.04.2010Рассмотрение особенностей организационно-управленческой структура службы приема и размещения гостиницы. Характеристика технических средств, обеспечивающих работу службы телефонных операторов. Ознакомление с сущностью культуры обслуживания гостей.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Изучение работы службы приема и размещения гостиничных предприятий и усовершенствование ее деятельности. Социальный портрет сотрудников службы приема и размещения гостиницы. Распределение респондентов по гендерному признаку, по цели визита, возрасту.
статья, добавлен 13.03.2019Основные задачи и функции фирмы, ее организационная структура. Функции и принцип работы кадровой службы. Состав документов по стимулированию труда работников. Изучение принципов организация работы с документами: формирование и оформление личных дел.
отчет по практике, добавлен 17.05.2014Характеристика предприятия, номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции. Организационная структура предприятия, основные задачи и функции подразделений. Планирование труда на предприятии. Методы управления и анализ эффективности управления.
отчет по практике, добавлен 05.11.2015Характеристика службы управления персоналом как функционального подразделения, непосредственно не участвующего в основной деятельности, обеспечивающего нормальное функционирование организации. Изучение роли службы управления персоналом в организации.
контрольная работа, добавлен 03.04.2017Исследования по современным проблемам управления людьми в условиях предприятия. Способ упорядочивания подходов к управлению персоналом предприятия. Организационная структура кадровой службы в системе менеджмента. Формы оценки деятельности персонала.
курсовая работа, добавлен 20.12.2012Структура и штаты кадровой службы, профессионально-квалификационные требования к работникам. Организация деятельности кадровой службы "Транснациональной компании 3М": роль и место ее подразделений в управлении человеческими ресурсами на предприятии.
курсовая работа, добавлен 26.04.2009Менеджмент и стратегическое управление на предприятии в любой сфере хозяйственной деятельности. SWOT-анализ, с помощью матрицы БКГ и анализ внешней среды организации. Основные экономические показатели РФ. Организационная структура и механизм управления.
курсовая работа, добавлен 19.11.2010Место гостиницы в социальной и маркетинговой среде. Анализ сервисной деятельности отеля. Его организационная структура. Функции и обязанности администратора гостиницы. Технологии приема и обслуживания туриста. Способы разрешения конфликтных ситуаций.
отчет по практике, добавлен 11.12.2013Миссия и иерархия целей, оценка стратегического управления на предприятии. Порядок и особенности разработки бизнес-плана. Организационная структура управления и процедура принятия решений. Система инновационного менеджмента и менеджмента качества.
отчет по практике, добавлен 15.01.2012Характеристика, факторы внешней среды и организационная структура отделения. Методы управления персоналом. Организация работы службы кадров. Правила найма работников. Основные кадровые документы. Правила и методы стимулирования трудовой деятельности.
автореферат, добавлен 22.07.2014Ресурсы организации и элементы системы менеджмента. Использование труда, интеллекта, мотивов поведения других людей и руководства в разнообразных ситуациях. Управление персоналом государственной службы: содержание, функции, задачи и структура кадров.
реферат, добавлен 23.01.2014Понятие организации в менеджменте, планирование ее деятельности. Признаки организации, ее основные функции. Виды целей организации. Этапы реализации стратегического плана, управление по целям. Организационная структура предприятия, методы управления.
реферат, добавлен 15.12.2010Управление персоналом как одна из наиболее важных сфер в работе предприятия. Организационная структура службы управления персоналом. Правовое, информационное обеспечение системы управления. Практика управления персоналом в Астраханской области.
дипломная работа, добавлен 27.02.2009Общая характеристика предприятия "Наш пекарь", описание производственного процесса. Стратегическое планирование на предприятии: определение миссий и целей. Организационная структура предприятия, функции звена управления. Выработка управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 10.04.2009Анализ внутренней и внешней среды Швейного объединения "СБК СИСТЕМА". Организационная структура предприятия, ее положительные и отрицательные стороны. Основные функции отдела продаж. Анализ выполнения функции планирования, организации и контроля в нем.
курсовая работа, добавлен 07.01.2015Организационная структура служб, участвующих в обслуживании гостей отеля. Анализ стандартов гостиницы. Специфика работы технического персонала, особенности уборки и доставка питания в номера. Виды управленческого учета гостиницы, контроль качества услуг.
отчет по практике, добавлен 26.12.2015История развития внутрифирменного планирования, его виды, методы и принципы. История компании Avon. Характеристика предприятия, оценка внешних факторов, влияющих на его деятельность. Организационная структура компании. Система планируемых показателей.
курсовая работа, добавлен 18.01.2010Изучение теоретических основ управления человеком в организации. Оценка системы управления персоналом в государственной службе, её основных функций. Определение роли и места кадровой службы в системе управления персоналом. Оценка содержания управления.
реферат, добавлен 11.04.2018Организационная структура управления фирмой, основные технико-экономические показатели ее работы. Сущность, цели и задачи внутрифирменного планирования, его принципы и виды. Организация процесса планирования на предприятии на примере ЗАО "СМНУ №70".
дипломная работа, добавлен 18.10.2010Персонал предприятия как объект менеджмента. Разделение труда и организационная структура службы управления. Подбор персонала и профориентация. Перемещения, деловая карьера, работа с кадровым резервом. Мотивация в процессе трудовой деятельности.
учебное пособие, добавлен 22.01.2014