Калькуляция себестоимости

Пример составления калькуляции себестоимости продукции на предприятиях общественного питания. Определение стоимости готового блюда, помимо расчетного способа. Технические нормативы при калькуляции. Нормы естественной убыли в сфере торговли и питания.

Подобные документы

  • Методы наблюдения рабочего времени на предприятиях промышленности и энергетики. Классификация затрат рабочего времени. Организация управления предприятием. Расчет плановой суммы подоходного налога и составление калькуляции себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2014

  • Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Расчет калькуляции себестоимости товара. Определение срока окупаемости капитальных вложений в мероприятия научно-технического прогресса. Расчет рентабельности, балансовой и чистой прибыли.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

  • Статьи затрат отраслевой инструкции по составу затрат и калькуляции себестоимости работ и услуг компаний. Виды себестоимости: цеховая, производственная и полная. Методы учета затрат на производство: позаказный, попроцессный, нормативный, директ-костинг.

    дипломная работа, добавлен 21.02.2013

  • Особенности учета выпуска готовой продукции на предприятии по фактической и нормативной (плановой) себестоимости. Калькуляция себестоимости продукции, ее вид по времени составления: предварительная, провизорная, отчетная. Основные методы калькулирования.

    реферат, добавлен 16.01.2015

  • Понятие и виды себестоимости. Методы ее определения. Классификации затрат на производство продукции по различным признакам. Их группировки по экономическим элементам и статьям калькуляции. Расходы, не включаемые в себестоимость реализованной продукции.

    лекция, добавлен 30.08.2013

  • Определение численности работников предприятия, расчет площади участка и необходимого оборудования, расхода материалов и воды, выбор транспортных средств. Вычисление цеховой себестоимости изготовления изделия, составление калькуляции и определение цены.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2022

  • Характеристика предприятия. Определение экономии от снижения себестоимости продукции за год. Расчёт материальных затрат на производство продукции, суммы амортизационных отчислений, фонда заработной платы. Составление сметы затрат и калькуляции.

    курсовая работа, добавлен 14.07.2012

  • Понятие и виды затрат предприятия. Их группировка по экономическим элементам и статьям калькуляции. Определение себестоимости продукции посредством калькулирования. Состав и структура затрат, включаемых в нее. Издержки фирмы в микроэкономической теории.

    реферат, добавлен 30.03.2017

  • Расчет величин амортизационных отчислений, остаточной стоимости фондов и амортизационного фонда. Определение потребности в основных материалах. Расчет размера общебригадного коллективного заработка. Составление калькуляции производственной себестоимости.

    контрольная работа, добавлен 08.10.2017

  • Цели, задачи и содержание планирования издержек, классификация затрат. Основные методы разработки плана по себестоимости. Составление бизнес-плана по открытию мебельного предприятия, выполнение калькуляции себестоимости продукции и планирование затрат.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2012

  • Классификация и характеристика затрат на производство по экономическим элементам, сущность и виды себестоимости. Анализ факторов, определяющих величину основных составных стоимости продукции. Группировка затрат по статьям калькуляции, их виды и методы.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2015

  • Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия. Учет затрат на производство продукции по основным статьям калькуляции. Методы расчета полной себестоимости. Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2010

  • Определение стоимости сырья, материалов и используемых отходов. Расчет заработной платы и численности персонала. Определение стоимости основных фондов. Составление калькуляции себестоимости изготовления изделия. Составление сметы затрат на производство.

    курсовая работа, добавлен 11.02.2013

  • Расчет себестоимости продукции базового варианта (на основе составления калькуляции). Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования. Расчет изменения себестоимости за счет влияния изменения норм расхода материалов, а также снижения трудоемкости.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2013

  • Изучение процесса калькуляции себестоимости по эксплуатации автомобиля МАЗ-53352. Расчет экономических показателей эксплуатации автомобиля: амортизации, восстановления, затрат на топливо, запасные части, фонда оплаты труда. Стоимость работы нормо-часа.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2011

  • Изучение видов, факторов и путей снижения себестоимости, номенклатуры и содержания статей ее калькуляции. Анализ общественных отношений по поводу производства и реализации товаров, связанных с производственным потреблением живого и общественного труда.

    контрольная работа, добавлен 08.12.2011

  • Виды себестоимости продукции машиностроения. Методика учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Анализ затрат по статьям калькуляции и учет затрат на производство ОАО "Барнаулстроймаш". Задачи и методы управления затратами.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2009

  • Основные направления осуществления промышленной политики в России, ее место в реформационном выборе и реальность. Себестоимость промышленной продукции и ее виды, а также классификация затрат и составление плановой калькуляции на выпускаемую продукцию.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2014

  • Расчет пропускной способности работы агрегата, формирование производственной программы. Штатное расписание рабочих. Определение стоимости основных фондов и расчет амортизационных отчислений. Расчет калькуляции себестоимости одной тонны проката.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Составление нормативной калькуляции на основе технологических норм затрат. Характеристика механизации и автоматизации производственных процессов. Анализ калькулирования себестоимости продукции. Улучшение организации материально-технического снабжения.

    контрольная работа, добавлен 30.03.2017

  • Составление сметы затрат на производство и расчет калькуляции себестоимости изделий. Определение оптовой цены, формирование и распределение прибыли. Расчет показателей снижения себестоимости, экономической эффективности и срока окупаемости вложений.

    курсовая работа, добавлен 19.10.2014

  • Теоретическое обоснование экономического анализа себестоимости продукции. Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ затрат по статьям калькуляции. Отчет о финансовых результатах. Изменение объема, структуры и размещения производства.

    курсовая работа, добавлен 29.11.2014

  • Расчёт экономических показателей: затрат и выручки от реализации, стоимости основных производственных фондов, отчислений, материальных затрат, структуры и калькуляции себестоимости продукции. Расчёт прибыли и показателей эффективности производства.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2009

  • Показатели себестоимости расходов на выпуск и реализацию продукции. Группировка затрат по статьям калькуляции. Расчет первоначальной цены для определения величины налогооблагаемой прибыли. Управление издержками на предприятии с целью их минимизации.

    курсовая работа, добавлен 24.09.2014

  • Расчет нормы штучного времени и себестоимости сравниваемых вариантов. Определение затрат на технологическую энергию. Затраты на заработную плату основных производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды. Калькуляция себестоимости изделия.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.